Heugümper Restaurant Menü in Zürich: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch mediterran-asiatische Küche
Heugümper Restaurant Menü in Zürich: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch mediterran-asiatische Küche
Starten Sie mit exquisiten Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an frisch zubereiteten Vorspeisen. Wählen Sie zwischen der Tagessuppe oder einem knackigen Blattsalat, perfekt für einen leichten Einstieg. Für die Liebhaber von Meeresfrüchten ist die Mais Variation mit Kräutersalat und Joghurt-Dip eine ideale Wahl, um den Gaumen auf die folgenden Genüsse vorzubereiten.
Hauptgerichte voller Geschmack und Raffinesse
Das Heugümper bietet eine vielfältige Auswahl an Hauptgerichten, die mediterrane und asiatische Aromen vereinen. Probieren Sie den zarten Mackay-Lachs mit Miso-Glasur, Sesamreis und grünem Spargel oder das saftige Rinds-Ribeye Tagliata mit Chimichurri, Bratkartoffeln, Tomaten, Rucola und Parmesan. Für Fleischliebhaber ist das Kalbs-Cordon Bleu mit Trüffel-Brie, Bauern-Schinken und saisonalem Gemüse ein echtes Highlight. Vegetarische Optionen wie das Vitello Tonnato mit grünem Spargel, Tomaten und gepufften Kapern sorgen für abwechslungsreiche Genussmomente.
Verlockende Desserts und süße Abschlusskreationen
Gönnen Sie sich einen süßen Höhepunkt Ihrer Mahlzeit mit einer Auswahl an verführerischen Desserts. Das Tages-Dessert nach Angebot bietet einen saisonalen Abschluss, während das Maracaibo Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Sauerrahm-Minze Glace ein wahres Schokoladentraum ist. Für die Eisliebhaber stehen Haselnuss-, Vanille- und Sauerrahm-Minze-Eis zur Verfügung, ergänzt durch erfrischende Sorbets wie Himbeere, Limette, Mango und Kokos-Malibu.
Ausgewählte Getränke und Spezialitäten
Begleiten Sie Ihr Mahl mit einer sorgfältig ausgewählten Getränkekarte, die von erfrischenden Sorbets bis zu feinen Weinen reicht. Besonders empfehlenswert sind die kreativen Cocktails und lokale Weine, die perfekt auf die mediterran-asiatischen Aromen abgestimmt sind. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität verführen.
