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Vorteile

Josef, located at Gasometerstrasse 24 in Zürich, is more than just a restaurant; it serves as a vibrant hub for the local community. With its creative Mediterranean and European dishes, Josef has become a gathering place for food enthusiasts and locals alike. The restaurant's commitment to community involvement is evident in its support for local initiatives and partnerships.

Collaboration with local farms to source fresh ingredients.

Partnerships with local artists for rotating art displays.

Collaboration with local charities for food drives.

Josef hosts a variety of events that foster community engagement. From live music nights to seasonal food festivals, the restaurant creates a lively atmosphere that encourages social interaction. The Electricfood Sessions, held every Friday during winter, offer a unique blend of culinary delights and live performances, attracting both locals and visitors.

At Josef, sustainability is a core value. The restaurant prioritizes ethical sourcing of ingredients, minimizing waste, and implementing eco-friendly practices. By collaborating with local farms, Josef not only supports the community but also ensures that its dishes are made from the freshest, seasonal produce.

"Josef is a gem in Zürich! The food is creative and the atmosphere is lively. It feels like home every time I visit." - A local patron.

Join us at Josef in Zürich for a delightful dining experience that not only satisfies your palate but also connects you with the vibrant community. Reserve your table today and be part of our journey!

Josef is a contemporary European restaurant located in Zürich's Kreis 5 district. Known for its innovative small plate concept, the restaurant has been a popular dining spot since its inception.

2012: Josef restaurant opened in Zürich's Kreis 5 district.

2015: Introduced the Electricfood Sessions, live music events held every Friday at 10 PM during the winter season.

2023: Chef David Heimer was replaced by Souschef Lukas Zehnder after Heimer's accident.

Josef has become an integral part of Zürich's culinary scene, reflecting the city's vibrant culture and diverse community. The restaurant's innovative approach to small plates encourages sharing and conversation, fostering a sense of togetherness among diners.

The vision of Josef was brought to life by its founders, who aimed to create a dining experience that celebrates creativity and community. Chef Lukas Zehnder, who stepped into the role after Chef David Heimer, continues to innovate the menu, ensuring that each dish is a reflection of seasonal ingredients and culinary artistry.

Since its opening, Josef has adapted to the changing culinary landscape of Zürich. The introduction of live music events and a rotating seasonal menu has kept the dining experience fresh and engaging, drawing both locals and visitors alike.

Josef remains committed to its founding vision of providing a unique dining experience that celebrates the flavors of Europe while fostering community connections. As it continues to evolve, the restaurant stands as a testament to the rich culinary heritage of Zürich.

Located at Gasometerstrasse 24 in Zürich, Switzerland, Josef is a vibrant restaurant known for its creative small plates and inviting atmosphere. With a focus on Mediterranean and European cuisine, it offers a unique dining experience that emphasizes quality and flavor.

Vegetarian and gluten-free options available

Higher price point compared to some expectations

Josef is perfect for food enthusiasts looking for a unique dining experience, as well as for casual gatherings with friends or family.

Reservations are recommended, especially on weekends, as Josef can get quite busy. The restaurant offers two sittings per night, so plan accordingly.

Josef stands out in Zürich's culinary scene with its creative dishes and warm atmosphere. While it may have a few drawbacks, the overall experience is delightful and worth a visit.

Nestled in the vibrant heart of Zürich at Gasometerstrasse 24, **Josef** is not just a restaurant; it's an experience that tantalizes the senses. With its cozy, wood-paneled dining room adorned with captivating photographs, Josef offers a unique dining atmosphere that perfectly marries creativity with comfort.

Josef specializes in small-plate dining, making it an ideal spot for food lovers looking to share and explore a variety of flavors. Diners are recommended to select four dishes per person, creating a delightful experience where guests can sample an assortment of culinary creations. Each plate is a testament to culinary craftsmanship, from the **Cured Char** with pickled radish and cucumber gazpacho to the **Flambéed Sturgeon** paired with citrus risotto. The menu reflects a creative twist on Mediterranean and European dishes, ensuring every visit is a new adventure in taste.

The service at Josef has been noted as warm and welcoming, enhancing the overall dining experience. With options for outdoor seating, this restaurant also provides a perfect setting for enjoying a meal al fresco during the warmer months. Whether you’re having a casual dinner with friends or a special occasion, Josef caters to all, making it an essential stop in Zürich.

 Enjoy Electricfood Sessions every Friday at 10 PM during the winter season.

 Seasonal and creative dishes highlight the best of Mediterranean cuisine.

In conclusion, Josef stands out in Zürich not just for its delectable offerings but also for its vibrant ambiance and attentive service. Whether you are a local or a visitor, this restaurant promises a remarkable dining experience that will keep you coming back for more.

Zürich

Josef restaurant in Zürich receives a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the creative and flavorful dishes, as well as the lively atmosphere. However, some guests have expressed concerns about portion sizes relative to prices and occasional service issues.

Europe

Switzerland

Josef, ein einzigartiges Restaurant in Zürich, bietet eine kreative kulinarische Erfahrung in einem gemütlichen, holzvertäfelten Speisesaal. Seit seiner Eröffnung hat sich Josef als beliebter Ort für Feinschmecker etabliert, die innovative mediterrane und europäische Gerichte schätzen. Die warme Gastfreundschaft und die einladende Atmosphäre machen es zu einem idealen Ziel für gesellige Abende oder besondere Anlässe.

Das Restaurant Josef bietet ein einzigartiges Konzept des Small-Plate-Dining, bei dem vier Gerichte pro Person empfohlen werden. Die Speisekarte wechselt saisonal und bietet eine Vielzahl von kreativen Gerichten, die frisch und geschmackvoll zubereitet werden. Zu den Highlights gehören:

Heilger Felchen mit eingelegtem Rettich und Gurkengazpacho

Flambierter Stör mit Zitrusrisotto und geräuchertem Beurre Blanc

Scallop Tortellini mit Fenchel und Krustentierbisque

Gebratener Zander mit Broccoletti und Verjus Beurre Blanc

Josef bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter die Möglichkeit, im Freien zu speisen und eine umfangreiche Weinkarte, die sorgfältig ausgewählte Weine aus der Region umfasst. Das Restaurant ist ideal für Gruppen und bietet eine einladende Atmosphäre, die perfekt für gesellige Abende ist. Reservierungen sind empfohlen, da das Restaurant oft voll ist.

Josef befindet sich in der Gasometerstrasse 24, einer lebhaften Straße in Zürich, die für ihre kulturellen Angebote und die Nähe zu verschiedenen Sehenswürdigkeiten bekannt ist. In der Umgebung finden Sie zahlreiche Galerien, Geschäfte und Parks, die einen Besuch wert sind. Die zentrale Lage macht es einfach, Josef mit anderen Erkundungen in der Stadt zu kombinieren.

A: Ja, Josef bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die kreative Küche und die einladende Atmosphäre von Josef in Zürich. Ob für ein romantisches Dinner oder einen geselligen Abend mit Freunden, Josef ist der perfekte Ort, um unvergessliche kulinarische Erinnerungen zu schaffen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

Photo-covered, wood-paneled dining room, serving small plates of creative Med/European dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJbElqZTdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFTYAvhMKkEcR32AlJ-qx_Xk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJbElqZTdBRRAB

Last night, I had dinner at Josef and was absolutely blown away by the quality of the food, the warm hospitality, and the cozy atmosphere. The restaurant was packed on a Saturday evening, so keep in mind that they have two sittings per night.

Josef offers a small-plate dining experience, with four dishes recommended per person. Since I’m not a big eater, I opted for two dishes plus a dessert, which was just the right amount for me.

I started with the Cured Char with pickled radish and cucumber gazpacho—a beautifully balanced dish with fresh, vibrant flavors. For my main, I had the Flambéed Sturgeon with citrus risotto, smoked beurre blanc, and pickled egg yolk. The risotto was unlike anything I’ve had before—creamy, flavorful, and perfectly executed.

My friend ordered the Scallop Tortellini with fennel and crustacean bisque, as well as the Pan-Fried Pike-Perch (Zander) with broccoletti, salicorn, and verjus beurre blanc. She was just as delighted with her choices.

Beyond the incredible food, the service was genuinely friendly and welcoming, adding to the overall experience. An excellent dining spot—I’ll definitely be back and highly recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMmM3OWt3RRAB&d=17924085&t=1

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Nice atmosphere and good food. Small dishes, recommended to order 4 plates per person. Each plate is around CHF 20, so this is (at least) CHF 80 per person just for the food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcUxuQlVREAE&d=17924085&t=1

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I really liked the atmosphere and concept of this bar-restaurant. The menu is very creative and the dishes very nicely prepared. Particularly liked the pork, deer and salmon trout that were great to share on top. Also the tortellinis and risotto with crab were very tasty. The food was not always as hot as it should be, but definitely a cosy place to spend the evening with friends or good colleagues. Suggested wine (Pinot Noir Graubunden) was very nice too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRLUl5aUZ3EAE&d=17924085&t=1

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I almost don't want to review this restaurant because it's such a gem.  Wonderful, creative food with a seasonally rotating menu.  The atmosphere is a bit more like a punk rock club than fine dining so it'll likely never get a Michelin star but that means it can stay a bit under the radar.  One of my absolute favourites in Züri.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdmJDWmJREAE&d=17924085&t=1

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Amazing place! The dishes were really good and their bread was delicious! We had 6 dishes for 2 with bread and we were satisfied. Delicious drinks too!

Josef Restaurant Zürich: Top Schweizer Küche & Trendiges Ambiente

A selection of modern European dishes served in small plates for sharing, allowing guests to sample a variety of flavors and textures.

Grilled Zucchini Skewer with Romesco Sauce and Flower Tempura

Confit Artichoke Hearts with Eggplant Cream, Lettuce, Stanser Goat Cheese Sorbet, and Chickpea Chip

Poached Free-Range Egg on Peas, Morel Mushrooms, and Chanterelle Mushrooms

Homemade Ricotta Ravioli with Spinach, Belper Knolle, and Portobello Mushroom

Duroc Pork Neck from Neftenbach Grilled over Charcoal with Sweet Corn and Kimchi

Miéral Guinea Fowl Breast with Robuchon Mashed Potatoes, Green Asparagus, and Radishes

Flambéed Sturgeon with Citrus Risotto, Smoked Beurre Blanc, and Cured Egg Yolk

White Asparagus from Diepoldsau with Brown Butter Vinaigrette, New Potatoes, and Amaranth

Seared Scallop Tortellini with Marinated Fennel and Shellfish Bisque

Strawberry Elderflower Tartlet with Yogurt Sorbet

Honey Parfait with Flower Pollen, Sorrel Meringue, and Rhubarb Sorbet

Chocolate Cake and Parfait with Hazelnut Ice Cream

Cheese Plate with Pear Mustard

Homemade Ice Cream

À la Carte Menu

Im Restaurant Josef in Zürich erwartet die Gäste eine kreative und moderne europäische Küche, die sich durch kleine Tellergerichte auszeichnet. Hier können die Gäste eine Vielzahl von Aromen und Texturen entdecken, die perfekt zum Teilen geeignet sind. Die Philosophie des Hauses basiert auf saisonalen Zutaten und einer innovativen Zubereitung, die die Aromen der mediterranen und europäischen Küche vereint. Josef ist ein Ort, an dem die Gastronomie auf Kunst trifft, und jeder Besuch verspricht ein einzigartiges Erlebnis.

Die Atmosphäre ist einladend und gemütlich, mit Holzverkleidungen und einer künstlerischen Gestaltung, die den Raum lebendig macht. Die Gäste können sich auf eine warme Gastfreundschaft freuen, die den Genuss der Speisen noch verstärkt.

Josef ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis, das die Sinne anspricht und die Gäste dazu einlädt, die kulinarische Vielfalt zu erkunden.

Die Speisekarte bietet eine Auswahl an modernen europäischen Gerichten, die in kleinen Portionen serviert werden, um den Gästen eine Vielzahl von Geschmäckern zu ermöglichen.

Die Gerichte sind sorgfältig zubereitet und bieten eine harmonische Balance aus frischen Zutaten und kreativen Kombinationen.

Die Gäste werden ermutigt, mehrere Gerichte zu bestellen, um die Vielfalt der Aromen zu erleben.

Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Optionen, die sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier geeignet sind.

Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell ansprechend und werden mit viel Liebe zum Detail präsentiert.

Die Gäste können sich auf eine Auswahl an Getränken freuen, die perfekt zu den Speisen passen.

Die Getränkekarte bietet eine Vielzahl von Weinen, Cocktails und anderen Getränken, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen der Speisen zu ergänzen.

Die Mixologen im Josef kreieren innovative Cocktails, die sowohl klassisch als auch modern sind.

Die Kombination von Speisen und Getränken wird von den erfahrenen Mitarbeitern empfohlen, um das kulinarische Erlebnis zu bereichern.

Für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen bietet Josef eine Vielzahl von Optionen.

Vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte sind auf der Speisekarte verfügbar, und das Personal ist geschult, um über Allergene zu informieren.

Die Gerichte werden mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet, um den Gästen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Die Empfehlungen des Küchenchefs ändern sich saisonal, um die besten Zutaten der jeweiligen Jahreszeit zu nutzen.

Zu den saisonalen Highlights gehören oft Gerichte mit frischem Gemüse, Fisch und Fleisch, die die Aromen der Region widerspiegeln.

Die Gäste werden ermutigt, die Empfehlungen des Küchenchefs zu probieren, um die besten Geschmäcker des Hauses zu erleben.

Erleben Sie das Menü im Josef in Zürich und lassen Sie sich von der kreativen Küche und der einladenden Atmosphäre begeistern.

Besuchen Sie uns und entdecken Sie, was Josef zu bieten hat. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Genießen Sie im Restaurant Josef in Zürich authentische Schweizer Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Entdecken Sie kulinarische Highlights und reservieren Sie jetzt!

Restaurant Josef Zürich – Schweizer Spezialitäten im Herzen

Zürich Municipality

Josef

Live music events held every Friday at 10 PM during the winter season.

Electricfood Sessions

Das Restaurant Josef in Zürich erleben mit Electricfood Sessions.

Das Restaurant Josef in Zürich bietet nicht nur exquisites Essen, sondern auch ein lebendiges Musikprogramm.

Electricfood Sessions: Live Musik jeden Freitag

Jeden Freitag um 22 Uhr verwandelt sich das Josef in Zürich in eine Live-Musik-Location.

Diese besonderen Events, bekannt als Electricfood Sessions, sind kostenlos und bieten eine großartige Gelegenheit, lokale und internationale Musik zu genießen.

Zürich District

Entdecken Sie Josef in Zürich Kreis 5, bekannt für innovative Gerichte, Live-Musik & entspannte Atmosphäre. Perfekt für Feinschmecker & Musikliebhaber.

Josef Zürich: Modernes European Restaurant & Live Musik

Genießen Sie kreative europäische Gerichte im Josef Zürich, bekannt für lebendige Atmosphäre, saisonale Spezialitäten & Electricfood Sessions mit Live-Musik.

Josef Zürich: Kulinarische Highlights & Live Events

Besuchen Sie Josef in Zürich für innovative Teller, saisonale Zutaten, freundlichen Service & Wochenend-Live-Musik. Reservieren Sie jetzt für ein einzigartiges Erlebnis.

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