Überblick über das Menü
Das Parkhuus in Zürich ist ein elegantes Restaurant im Park Hyatt Hotel, das sich auf lokale und nachhaltige Küche spezialisiert hat. Hier wird Wert auf die respektvolle Behandlung von Natur und Tieren gelegt. Die Gerichte sind von saisonalen Einflüssen geprägt und kombinieren traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten. Die Atmosphäre ist warm und einladend, ideal für ein besonderes Abendessen oder einen geschäftlichen Lunch.
Signature Gerichte
- Wild Salad: Ein frischer Salat mit Artischocken, Edamame und Zitrone.
- Salmon Sashimi: Zartes Lachs-Sashimi mit Avocado, Yuzu und Wasabi.
- Pea Cream: Eine cremige Erbsensuppe mit Jakobsmuscheln und Wasabi.
- Spinach Ravioli: Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Spinat und serviert mit einer Zitronen-Butter-Sauce.
- Ribelmais Chicken: Zartes Hähnchen mit Mais und Zitronengras.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Parkhuus bietet eine exquisite Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Von lokalen Weinen bis hin zu kreativen Mixgetränken, hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Die erfahrenen Barkeeper sind stets bereit, Empfehlungen auszusprechen und die besten Kombinationen zu finden.
Diätoptionen
Das Parkhuus bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Die Küche ist darauf bedacht, Allergene zu kennzeichnen und auf spezielle Wünsche einzugehen, um allen Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Empfehlungen des Chefs
Chef Tarik empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Probieren Sie die weißen Spargel mit Balsamico und Trüffel oder das köstliche Dessert mit weißer Schokolade und Kaffee, um das kulinarische Erlebnis abzurunden.
Erleben Sie das Menü im Parkhuus
Besuchen Sie das Parkhuus in Zürich und lassen Sie sich von der exquisiten Küche und dem erstklassigen Service verwöhnen. Reservieren Sie noch heute einen Tisch und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer.
