Das kulinarische Erlebnis im The Dolder Grand in Zürich
Tauchen Sie ein in die Welt der haute cuisine im The Dolder Grand, einem der führenden Restaurants in Zürich. Hier erwartet Sie eine exquisite Auswahl an Menüs, die von Chef Heiko Nieder mit viel Liebe zum Detail kreiert wurden. Das kulinarische Angebot verbindet saisonale und lokale Zutaten mit innovativen Kochtechniken, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu garantieren.
Vorspeisen und Amuse-Bouche
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einem Amuse-Bouche, das saisonale Spezialitäten und die Auswahl des Küchenchefs präsentiert. Eine perfekte Einführung in die vielfältigen Aromen, die im Resturant auf Sie warten.
Hauptgerichte
- 6-Gänge-Menü mit saisonalen Gerichten und der exklusiven Auswahl des Küchenchefs
- 8-Gänge-Menü für Feinschmecker, die die Vielfalt saisonaler Zutaten entdecken möchten
- Vegetarisches Lunch- und Abendmenü mit saisonalem Gemüse und kreativen Variationen
Desserts und Weine
Genießen Sie ein verführerisches Dessert, das perfekt auf die ausgewählten Weine abgestimmt ist. Unser Weinkollektion umfasst eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die von unserem Küchenchef empfohlen werden, um Ihren Geschmack zu perfektionieren.
Exklusive Getränke
- Ausgewählte Weine mit Empfehlungen des Küchenchefs





