Upstairs At La Bodega Negra Menüübersicht
Upstairs At La Bodega Negra ist ein mexikanisches Restaurant in London, das für seine lebendige Atmosphäre und kreative Küche bekannt ist. Die kulinarische Philosophie basiert auf der Kombination traditioneller mexikanischer Aromen mit modernen Einflüssen. Hier wird Wert auf frische Zutaten und authentische Rezepte gelegt, um ein unvergessliches Esserlebnis zu bieten. Die Speisen sind inspiriert von der lateinamerikanischen Küche und bieten eine Vielzahl von Optionen, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch das Auge ansprechen.
Signature Dishes
- Sticky braised aubergine: Eine süße Aubergine, die mit Chili und Butterbohnen serviert wird.
- Rödbetor tostada: Knusprige Tostadas mit Guacamole und Nori.
- Aubergine Rustica: Eine kreative Interpretation der traditionellen Tlayudas.
- Tuna Tostada: Frischer Thunfisch auf knusprigem Brot, ein Geschmackserlebnis.
- Taquiza: Eine Auswahl an Tacos, die mit verschiedenen Füllungen serviert werden.
Beverages and Pairings
Die Getränkekarte bietet eine Vielzahl von Cocktails, darunter kreative Margaritas und eine umfangreiche Auswahl an Tequilas. Die Cocktails sind perfekt auf die mexikanische Küche abgestimmt und bieten eine erfrischende Begleitung zu den Gerichten. Für Weinliebhaber gibt es auch passende Weine, die die Aromen der Speisen ergänzen. Die Happy Hour ist ein Highlight, bei dem Gäste bei jedem Kauf eines Getränks ein weiteres kostenlos erhalten können.
Dietary Options
Das Restaurant bietet verschiedene Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse. Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der Speisekarte zu finden, ebenso wie glutenfreie Optionen. Allergene werden berücksichtigt, und das Personal ist geschult, um Gästen bei der Auswahl geeigneter Speisen zu helfen.
Chef Recommendations
Zu den saisonalen Highlights gehören die frischen Tacos und die wechselnden Tagesgerichte, die auf den besten Zutaten der Saison basieren. Das Personal empfiehlt oft die Aubergine Rustica und die Tuna Tostada, die beide für ihre einzigartigen Aromen gelobt werden. Die Empfehlungen des Chefs sind ideal für Gäste, die das Beste aus der Speisekarte herausholen möchten.
Experience the Menu at Upstairs At La Bodega Negra
Besuchen Sie Upstairs At La Bodega Negra in London und erleben Sie eine aufregende Mischung aus mexikanischer und lateinamerikanischer Küche. Genießen Sie die lebendige Atmosphäre und die kreativen Gerichte, die sowohl für den Gaumen als auch für das Auge ein Genuss sind. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden, dieses Restaurant bietet für jeden Anlass das richtige Ambiente. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und entdecken Sie die Vielfalt der mexikanischen Küche!
