Unvergessliches Geschmackserlebnis im UNALOME by Graeme Cheevers
Das UNALOME by Graeme Cheevers in Glasgow bietet eine exquisite Auswahl an kulinarischen Highlights, die moderne europäische Einflüsse mit den besten schottischen Zutaten verbinden. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Raffinesse und kreativer Präsentation.
Vorspeisen
- Orkney Scallop mit Blumenkohl, Fingerlimette und Weißweinsauce
- Perigord Foie Gras mit eingelegter Zitrone, Weißwurz, Macadamianuss und Brioche
Hauptgerichte
- Rücken vom Reh mit Kakaogrütze, Cardamomquitte, Salsify und Spätzle
Desserts
- Yorkshire-Topf mit Rhabarber aus Yorkshire, Schafsjoghurtmousse, Ingwer und Hibiskus






