Überblick über die Speisekarte
Das Berber & Q in London vereint die Aromen des Nahen Ostens und Nordafrikas mit amerikanischen Grilltechniken. Hier wird eine Vielzahl von Mezze, geräuchertem und gegrilltem Fleisch sowie saisonalem Gemüse serviert. Die entspannte Atmosphäre unter den Eisenbahnbrücken schafft den perfekten Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Die Speisen sind von verschiedenen Kulturen inspiriert und bieten eine aufregende Mischung aus Geschmäckern und Texturen. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten und einer kreativen Zubereitung, die die Aromen der Zutaten zur Geltung bringt.
Die Kombination aus traditioneller Zubereitung und modernen Akzenten macht jedes Gericht zu einem Erlebnis.
Für Feinschmecker und Grillliebhaber ist Berber & Q ein Ort, den man nicht verpassen sollte.
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Optionen, die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber ansprechen.
Die Kombination aus verschiedenen Geschmäckern sorgt für ein unvergessliches Erlebnis.
Signaturgerichte
- Berber Salat: Ein erfrischender Salat mit Wintertomaten, lila Daikon und Labneh.
- Harissa Zhug: Eine würzige Mischung aus Harissa, Zhug, eingelegten Sfiha-Paprika und Joghurt.
- Geräucherter Lammhals Mechoui: Zartes Lammfleisch mit Harissa und Kreuzkümmelsalz.
- Kirschen-Glasierte Confit-Entenkeule: Zarte Entenkeule mit einer süßen Kirschglasur.
- Geräuchertes Rindermark: Ein delikater Genuss mit knusprigen Kapern.
- Batata Hara: Würzige Kartoffel-Pommes mit einer pikanten Salsa.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Berber & Q bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Cocktails sind klassisch und einfach, was die Aromen der Speisen ergänzt.
Diätoptionen
Berber & Q bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Diäten. Vegetarische und vegane Gerichte sind verfügbar, ebenso wie glutenfreie Optionen. Allergene werden klar gekennzeichnet, sodass jeder Gast sicher genießen kann.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die saisonalen Highlights, wie die Kirschen-Glasierte Confit-Entenkeule, die mit einer einzigartigen Kombination aus Aromen begeistert. Auch die geräucherten Fleischgerichte sind ein Muss für jeden Fleischliebhaber.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie Berber & Q in London und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie nicht vergessen werden. Genießen Sie die einzigartigen Aromen und die entspannte Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!
