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Vorteile

London

Diners frequently commend the restaurant for its authentic Edomae sushi, attentive service, and elegant ambiance.

Entdecken Sie Sushi Kanesaka in London: Ein authentisches japanisches Sushi-Erlebnis im Herzen der Stadt.

Ein Blick auf Sushi Kanesaka – die Adresse für Feinschmecker.

Sushi Kanesaka in London bietet eine exklusive Gelegenheit, die Essenz japanischer Sushi-Kunst zu erleben. Das Restaurant ist bekannt für sein autentisches Edomae-Sushi, das mit größter Sorgfalt und traditionellen Techniken zubereitet wird. Hier verschmelzen Atmosphäre, Qualität und Authentizität zu einem unvergesslichen Dinner-Erlebnis.

Das Restaurant bietet ein faszinierendes Omakase-Menü für etwa 420 Pfund pro Person, das eine Auswahl der feinsten Sushi-Kreationen präsentiert. Die Atmosphäre ist elegant, und das Servicepersonal ist bekannt für seine Aufmerksamkeit und Freundlichkeit. Sushi Kanesaka ist der perfekte Ort für Sushi-Liebhaber, die nach einem authentischen Geschmack Japans in London suchen.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, mit zwei Sitzungen um 18:00 Uhr und 20:30 Uhr. Geschlossen sonntags und montags.

Häufig gestellte Fragen zu Sushi Kanesaka.

Was kostet das Omakase-Menü bei Sushi Kanesaka?

Gibt es einen Dresscode bei Sushi Kanesaka?

 Es wird höfliche Kleidung empfohlen; Sportswear und Shorts sind nicht erwünscht.

 Reservierungen sind über die offizielle Webseite oder direkt beim Restaurant möglich.

Das Feedback der Gemeinschaft ist äußerst positiv, wobei Gäste die Authentizität, die Qualität der Speisen und die intime Atmosphäre des Restaurants loben. Sushi Kanesaka gilt als Top-Adresse für Sushi-Enthusiasten, die ein echtes japanisches Erlebnis in London suchen.

Das Feedback der Community ist äußerst positiv, wobei Gäste die Authentizität, die Qualität der Speisen und die intime Atmosphäre des Restaurants hervorheben. Sushi Kanesaka ist ein Muss für Sushi-Liebhaber, die das echte japanische Erlebnis in London suchen.

Europe

United Kingdom

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Küche im Sushi Kanesaka, einem exquisiten Restaurant im Herzen Londons. Dieses elegante Lokal verbindet authentische Sushi-Kunst mit einer modernen Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie frisch zubereitetes Sushi auf Ihrem Teller landet, während der Duft von Wasabi und frisch geriebenem Ingwer die Luft erfüllt. Das Sushi Kanesaka bietet nicht nur eine kulinarische Reise, sondern auch eine Gelegenheit, die japanische Esskultur hautnah zu erleben.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybGZfOHlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz6Z6V5wFdkgRQ9AZGAlIpzU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybGZfOHlBRRAB

Brilliant outpost for the world renowned Sushi Kanesaka in Ginza, Tokyo. Outstanding quality of fish, selected from the best in the world of the season (our tuna was from Portugal)

The experience leave you wanting more and is definitely a contributing factor to our impulse Japan trip booking. Even the post-meal fruit selection was of exceptional quality. We had the best mango one can imagine (and probably 10x better!!!)

It is pricy but, less pricy than flights to Japan (you also won’t need to take leave or book hotels!) It’s like a little taste of Japan without the effort of long haul flights, truly the best you can get in London. Will for sure visit their original Ginza location soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6dF92VHlRRRAB&d=17924085&t=1

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The most disappointing among London’s über-omakases. Everything feels surprisingly chaotic considering the impeccable pedigree; the space is soulless, the team are friendly but awkward, and the food itself is solid if unmemorable. While the sushi is firmly mid-pack among its compatriots - doing nothing wrong but also nothing spectacular - the cooked items were extremely traditional and lacking in flair. Everything could do with a polish and some soul-searching to really elevate the obvious underlying quality, but at present it’s just not there. That it’s also the most expensive Japanese in London leaves one asking - why?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsa1B6YzZRRRAB&d=17924085&t=1

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Um. One of the greatest omekase meals I have tasted outside Japan.
£420 per head without gratuity or drinks. 13 courses of divine sushi and sashimi. Service faultless. Visited SK in the Ginza in 2004.  Waited 19 years for a revisit. Just delightful ...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUXzZqUi13RRAB&d=17924085&t=1

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Brilliant Japanese omakase restaurant, I really enjoyed the foods, the sushi-making art and the atmosphere there. It is 10/10 from my experience :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc1lQMVVBEAE&d=17924085&t=1

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Nestled discreetly within the prestigious 45 Park Lane, Sushi Kanesaka is a culinary retreat that feels like a hidden world above the bustling city. With its understated entrance and serene ambiance, this Michelin-starred gem invites diners into a space that whispers exclusivity and authenticity.

At the heart of this experience is Chef Shinji Kanesaka, whose mastery of Edomae sushi transforms dining into an art form. Standing poised behind the pristine hinoki counter, Chef Kanesaka works with meditative precision, honoring centuries-old techniques while imbuing each dish with his unmistakable touch. His commitment to the ikejime method, a traditional Japanese technique for preserving fish, ensures unparalleled flavor and quality in every bite.

The food is nothing short of extraordinary. Ingredients are sourced not only from Japan’s pristine waters but also from select locales worldwide, each chosen with uncompromising care. From the melt-in-your-mouth toro to the delicately briny uni, each piece of sushi is a harmonious balance of flavor and texture, paired with perfectly seasoned rice that subtly enhances each bite.

The service is impeccable, embodying omotenashi, Japan’s revered philosophy of hospitality. Every interaction feels deeply personal yet unobtrusive, and the staff’s seamless attentiveness makes the experience as warm as it is sophisticated.

For those seeking an unforgettable dining experience, Sushi Kanesaka is a must-visit. It is not just a restaurant but a journey—a masterclass in Japanese tradition and culinary excellence. A world-class destination worthy of its Michelin-starred acclaim.

Sushi Kanesaka in London – Exklusives Sushi & Japanisches Essen

Sushi Kanesaka, led by Chef Shinji Kanesaka, opened its London location in 2023 and earned its first Michelin star within seven months.

die geschichte des sushi kanesaka in london

Dine In

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Sushi Kanesaka is a Michelin-starred Japanese restaurant located on Park Lane in London, offering an exquisite omakase dining experience with a focus on traditional Edomae sushi. The restaurant features a serene ambiance and is known for its meticulous attention to detail and high-quality ingredients sourced from Japan and around the world.

Sushi Kanesaka

An 18-course omakase experience featuring traditional Edomae sushi and seasonal dishes.

Tuna Nigiri

White Fish Nigiri

Steamed Abalone

Grilled Kobe Beef

Miso Soup

Japanese Fruits

Omakase Menu

Im Sushi Kanesaka in London, einem exquisiten Restaurant, das die Essenz der japanischen Edomae-Sushi-Kunst verkörpert, erwartet die Gäste eine unvergessliche kulinarische Erfahrung. Chef Shinji Kanesaka, ein Meister seines Fachs, bringt die Aromen und Techniken des traditionellen Sushi direkt aus Tokio in die britische Hauptstadt. Jeder Bissen ist eine Reise durch die Saisonalität und die beste Qualität der Zutaten, die sorgfältig aus der ganzen Welt ausgewählt werden.

Tuna Nigiri - zartes Thunfisch-Nigiri für £50

White Fish Nigiri - weißer Fisch mit Sushi-Reis für £45

Steamed Abalone - gedämpfte Abalone für £60

Grilled Kobe Beef - gegrilltes Kobe-Rind für £80

Die Getränkekarte von Sushi Kanesaka bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Sake, die perfekt auf die feinen Aromen der Speisen abgestimmt sind. Die geschulten Mitarbeiter beraten die Gäste gerne, um die idealen Kombinationen zu finden, die das kulinarische Erlebnis vervollständigen. Zudem wird eine Auswahl an traditionellen japanischen Getränken angeboten, die den authentischen Charakter des Restaurants unterstreichen.

Der Küchenchef empfiehlt das Tuna Nigiri und das Grilled Kobe Beef als besondere Highlights des Menüs. Diese Gerichte zeichnen sich nicht nur durch ihre exquisite Zubereitung aus, sondern auch durch die Qualität der verwendeten Zutaten. Die Fischqualität wird durch die Ikejime-Methode auf höchstem Niveau gehalten, was jedem Bissen eine besondere Note verleiht.

Besuchen Sie das Sushi Kanesaka und entdecken Sie eine neue Dimension des japanischen Essens. Lassen Sie sich von der erstklassigen Küche und dem unvergesslichen Ambiente verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie nicht bereuen werden.

Entdecke im Sushi Kanesaka in London authentischen Sushi-Genuss auf höchstem Niveau. Frischer Fisch, elegante Atmosphäre & unvergessliche Geschmackserlebnisse – komm vorbei! 

Sushi Kanesaka in London – Exquisites japanisches Sushi erleben

London Borough of Westminster

An 18-course tasting menu curated by Chef Shinji Kanesaka, showcasing traditional Edomae sushi and seasonal dishes.

Omakase Dining Experience

A selection of premium sakes to complement the omakase experience.

Sake Pairing

Entdecken Sie das exklusive Sushi Kanesaka in London

Willkommen im Sushi Kanesaka, einem Juwel in der kulinarischen Szene Londons, das für seine authentische japanische Küche und exquisite Sushi-Erlebnisse bekannt ist. Dieses elegante Restaurant bietet eine perfekte Fusion aus traditionellem Edomae Sushi und saisonalen Spezialitäten, die jeden Feinschmecker begeistern.

Nestled discreetly within the prestigious 45 Park Lane, Sushi Kanesaka is a culinary retreat in London. This Michelin-starred gem offers an authentic Edomae sushi experience, inviting diners into a serene ambiance that whispers exclusivity and authenticity. Chef Shinji Kanesaka's mastery transforms dining into an art form, ensuring a journey through Japan's rich culinary traditions without the need for long-haul flights.

Sushi Kanesaka is perfect for culinary enthusiasts and travelers seeking an unforgettable dining experience. Whether celebrating a special occasion or indulging in a refined culinary adventure, this restaurant offers an intimate setting that enhances the overall experience.

Reservations are highly recommended due to the limited seating and high demand. The restaurant has a strict dress code, so be sure to dress elegantly. Guests should also prepare for a significant price point, reflecting the exceptional quality of food and service.

Sushi Kanesaka is not merely a restaurant; it represents a journey into the heart of Japanese culinary tradition. With its exceptional dining experience, attentive service, and high-quality ingredients, it stands as a top-tier destination in London, worthy of its Michelin-starred status.

For an unparalleled culinary experience, make sure to visit Sushi Kanesaka. Book your reservation today and immerse yourself in a world of exquisite flavors and artistry.

Greater London

Erleben Sie die authentische Edomae Sushi im Michelin-gekrönten Sushi Kanesaka in London, 45 Park Lane. Genuss, Luxus und traditionelle japanische Küche erwarten Sie.

Sushi Kanesaka London: Exklusive Edomae Sushi Erfahrung

Besuchen Sie Sushi Kanesaka in London für eine außergewöhnliche Sushi-Experience mit saisonalen Zutaten, privaten Dining-Optionen und einer eleganten Atmosphäre.

Entdecken Sie Sushi Kanesaka London: Feinste Sushi-Kunst

Erfahren Sie mehr über Sushi Kanesaka, das seit 2023 in London besteht und innerhalb eines Jahres seinen ersten Michelin-Stern gewann, für authentisches Sushi-Erlebnis.

Amazonico London

KOYN

The Lanesborough Grill