Überblick über die Speisekarte
Das Dorchester in London bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die traditionelle britische Küche mit modernen Einflüssen verbindet. Die Speisekarte spiegelt die Leidenschaft des Küchenchefs wider, frische, saisonale Zutaten in kunstvollen Gerichten zu präsentieren. Von klassischem Afternoon Tea bis hin zu innovativen französischen und kantonesischen Gerichten, die Vielfalt ist beeindruckend. Die Atmosphäre ist elegant und einladend, ideal für besondere Anlässe oder entspannte Mahlzeiten.
Signaturgerichte
Die Speisekarte umfasst einige herausragende Gerichte, die den Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse bieten.
- Afternoon Tea: Finger Sandwiches, Scones mit Clotted Cream und Marmelade, eine Auswahl an Gebäck und verschiedene Tees.
- The Grill's Sunday Roast: Rinderbraten, Yorkshire Pudding, Bratkartoffeln, saisonales Gemüse und Soße.
- Alain Ducasse's Tasting Menu: Saisonale französische Gerichte, Auswahl des Küchenchefs.
- China Tang's Peking Duck: Ganze Ente, Pfannkuchen, Hoisin-Sauce und Frühlingszwiebeln.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Cocktails und alkoholfreien Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen.
Diätoptionen
Das Dorchester bietet auch eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Aromen der jeweiligen Jahreszeit perfekt zur Geltung bringen.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie The Dorchester in London und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung.
