Menüübersicht
Minster Mill in Witney ist ein elegantes Restaurant und Hotel, das in charmanten Steingebäuden untergebracht ist. Hier wird eine Küche angeboten, die regionalen und saisonalen Zutaten gewidmet ist. Die Atmosphäre ist sowohl entspannend als auch einladend, was es zu einem idealen Ziel für Feinschmecker und Reisende macht. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl an exquisiten Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse widerspiegeln.
Signaturgerichte
- Sauerteigbrot: Serviert mit kultivierter Butter, Schinkenfettbutter, Rinderschulter und Marmite-Butter. Geräucherte Aal: Mit Erbsenpüree, Buttermilch und Kapuzinerkresse. Cotswold Rehfilet: Mit Bolognese, Butterbohnenpüree, Cavolo Nero und Girolles. Schokoladen Delice: Mit Manjari-Schokolade, Brombeeren und Mandeln.
Getränke und Begleitungen
Die Getränkekarte von Minster Mill bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Craft-Bieren und Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Besondere Erwähnung verdienen die handgefertigten Cocktails, die vor Ort mit frischen Zutaten zubereitet werden. Die Kombination aus klassischem und innovativem Mixology hebt die gastronomische Erfahrung auf ein neues Niveau, während die Weinauswahl sorgfältig kuratiert wurde, um die Aromen der Gerichte zu ergänzen.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen. Vegane Speisen. Glutenfreie Optionen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die saisonalen Gerichte, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben ist das Miso-geröstete Gemüse, das mit Perlgerste, Shimeji-Pilzen und Grünkohl serviert wird. Diese Gerichte spiegeln das Engagement von Minster Mill wider, lokale Produzenten zu unterstützen und nachhaltige Praktiken zu fördern.
Erleben Sie das Menü
Die Atmosphäre von Minster Mill lädt dazu ein, die köstlichen Aromen des Menüs in vollen Zügen zu genießen. Ob Sie ein romantisches Dinner oder ein geselliges Treffen mit Freunden planen, die Kombination aus erstklassigem Essen und exzellentem Service macht jeden Besuch unvergesslich. Lassen Sie sich von den kulinarischen Kreationen inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt der britischen Gastronomie in diesem charmanten Ambiente.
