Kulinarische Entdeckungsreise im angels with bagpipes in edinburgh.
Willkommen im angels with bagpipes, wo traditionelle schottische Küche auf moderne kulinarische Kreativität trifft. Das sorgfältig zusammengestellte Menü bietet eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse, bei denen saisonale Zutaten aus Schottland im Mittelpunkt stehen.
Vorspeisen - Eine Vielfalt an schottischen Spezialitäten.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen, die die Sinne anregen. Probieren Sie die zarten Haggis Bon Bons, begleitet von einer aromatischen Whisky-Sauce, oder genießen Sie das rauchige Aroma von geräuchertem Lachs, serviert mit Crème Fraîche und frischer Gurke. Für Fleischliebhaber ist das Beef Tartare mit Mayonnaise aus Rindertalg und knusprigen Kartoffelchips ein Muss. Weitere Highlights sind die Scottish Crab auf einem knusprigen Crumpet, die herzhaften BBQ Tenderstem Broccoli mit Ricotta, Chili und Honig, sowie die knusprigen Battered Cod Goujons mit Zitronen-Mayonnaise. Für ein elegantes Erlebnis empfiehlt sich das Venison Carpaccio mit grüner Tahini und Haselnüssen.
Hauptgerichte - Geschmackvolle schottische Klassiker und kreative Neuinterpretationen.
Das Herzstück unseres Menüs sind die Hauptgerichte, die sowohl traditionelle als auch innovative schottische Küche präsentieren. Genießen Sie die herzhafte BBQ Tenderstem Broccoli mit Chili und Ricotta oder wählen Sie das saftige Chicken Breast, zubereitet mit roter Paprika, wildem Knoblauch und Chorizo. Für Meeresfrüchte-Enthusiasten ist der Sea Trout mit Meeresgemüse, Kartoffeln, Zitrone und Keta-Kaviar eine exzellente Wahl. Fleischliebhaber kommen bei den Steaks auf ihre Kosten: das Sirloin Steak mit Pfefferkorn-Sauce und knusprigen Pommes sowie das Ribeye Steak mit ähnlicher Begleitung sind herausragende Optionen.
Verlockende Desserts - Süßer Abschluss Ihrer kulinarischen Reise.
Beenden Sie Ihr Essen mit einem himmlischen Dessert, das den Geschmack noch einmal perfekt abrundet. Die Rhubarb Cheesecake mit weißer Schokolade bietet eine fruchtige Frische, während der Chocolate Cremeux mit Himbeeren und Kakao-Nibs ein Schokoladenerlebnis der besonderen Art ist. Für Käseliebhaber ist der Isle of Mull Cheddar mit Oatcakes ein idealer Abschluss.
Getränke - Perfekt abgestimmte Begleiter.
Ob klassische schottische Whiskys, erfrischende Cocktails oder alkoholfreie Getränke – unsere Auswahl sorgt für den perfekten Begleiter zu jedem Gericht. Genießen Sie einen feinen Scotch oder entdecken Sie kreative Cocktails, die das kulinarische Erlebnis abrunden.
Sonderangebote und Spezialitäten
Entdecken Sie unsere wechselnden Spezialitäten und Angebote, die das kulinarische Erlebnis im angels with bagpipes noch einzigartiger machen. Von saisonalen Gerichten bis hin zu exklusiven Highlights - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
