Name: Restaurant Alentours
Address: 715 Rue Saint-Bernard, Québec, QC G1N 3G4, Canada, Quebec City, G1N 3G4, CA
Telephone: (581) 985-2050
Price range: $$

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Vorteile

Restaurant Alentours plays a vital role in the La Cité-Limoilou neighborhood of Québec City. This establishment is not just a place to dine; it is a hub for community engagement and local culture. By sourcing ingredients from nearby farms and collaborating with local artisans, Alentours fosters a sense of belonging and pride among its patrons. The restaurant's commitment to showcasing local flavors and traditions makes it a cornerstone of the community.

The restaurant's inviting ambiance and warm service create a space where locals and visitors alike can gather, share stories, and celebrate the rich culinary heritage of Québec.

Alentours is not just about food; it’s about building connections and nurturing the community.

The restaurant’s philosophy emphasizes the importance of local engagement, making it a beloved spot for those who appreciate the essence of community.

The restaurant's commitment to the local community is evident in its various partnerships.

Alentours collaborates with various local businesses and organizations to enhance its offerings and support the community. Here are some notable partnerships:

• Collaborates with local farmers for fresh produce
• Partners with local artisans for unique dining experiences
• Engages with community events to promote local culture
• Supports local charities through fundraising initiatives

Alentours hosts a variety of events that celebrate local culture and foster community spirit. From seasonal festivals to culinary workshops, these gatherings provide opportunities for locals to connect and share their love for food and culture.

The restaurant also participates in local food festivals, showcasing its innovative dishes and commitment to sustainability.

Alentours is committed to sustainable practices, ensuring that its operations are environmentally responsible. The restaurant focuses on minimizing waste, using eco-friendly materials, and sourcing ingredients from local, sustainable farms.

The restaurant also promotes a no-tipping policy, which reflects its commitment to fair wages for its staff and enhances the dining experience for guests.

Guests often share their memorable experiences at Alentours, highlighting the exceptional food and warm service. One patron remarked, "Simply extraordinary. Each bite was more delicious than the last. I feel incredibly lucky to have been able to dine at Alentours."

Another guest noted, "The husband/wife duo were absolutely charming and made us feel at home. We would absolutely come back again."

Whether you’re a local or a visitor, Restaurant Alentours invites you to experience the flavors of Québec City while engaging with the community. Join us for a meal that not only delights your palate but also supports local farmers and artisans.

Visit us at 715 Rue Saint-Bernard, Québec, QC G1N 3G4, Canada, and become part of our vibrant community.

• What is the price of the tasting menu? The five-course tasting menu is priced at $100 CAD.

• Is a reservation required? Yes, reservations are recommended due to limited seating.

• Do they accommodate dietary restrictions? Yes, the restaurant offers vegan, vegetarian, and gluten-free options upon request.

• Is the restaurant wheelchair accessible? Yes, the restaurant is wheelchair accessible.

• What is the ambiance like? The restaurant features an intimate ambiance with minimalist decor, creating a warm and welcoming atmosphere.

Restaurant Alentours opened its doors in 2021 with a vision to redefine dining in Quebec City. The founders, driven by a passion for sustainability and local ingredients, aimed to create a zero-waste restaurant that celebrates the rich culinary heritage of the region. Their commitment to sourcing ingredients from within a 150 km radius ensures that every dish reflects the unique flavors of the local terroir.

This dedication to local sourcing not only supports nearby farmers but also minimizes the restaurant's carbon footprint, making it a pioneer in sustainable dining within the community.

The ambiance at Alentours is warm and inviting, designed to make guests feel at home while they experience the innovative dishes crafted by the talented culinary team.

With a focus on creativity and flavor, each dish tells a story, inviting diners to explore the essence of Quebec through its ingredients.

Restaurant Alentours has quickly become a beloved destination for both locals and visitors, showcasing the best of Quebec's culinary scene.

The restaurant has received numerous accolades for its innovative approach and commitment to quality, making it a standout in the vibrant Quebec City dining landscape.

With a menu that changes every two weeks, guests can always look forward to new and exciting dishes that highlight seasonal ingredients.

The founders' vision of a sustainable dining experience has resonated deeply with the community, fostering a sense of pride in local cuisine.

Restaurant Alentours is not just a place to eat; it’s a celebration of the local culture and a testament to the power of community-driven dining.

The restaurant's commitment to sustainability, creativity, and community engagement has made it a model for others in the industry.

As Alentours continues to thrive, it remains dedicated to its founding principles, ensuring that every meal is not only delicious but also meaningful.

The journey of Restaurant Alentours is just beginning, and its impact on the culinary landscape of Quebec City is sure to grow.

Join the movement towards sustainable dining and experience the flavors of Quebec at Restaurant Alentours.

Located at 715 Rue Saint-Bernard, Quebec City, this restaurant is a must-visit for anyone looking to indulge in a unique culinary experience.

With a focus on sustainability and a commitment to local ingredients, Alentours is paving the way for a new era of dining in Quebec City.

Experience the magic of Quebec’s culinary scene at Restaurant Alentours, where every meal is a celebration of local flavors and sustainable practices.

Discover the unique dishes, warm ambiance, and commitment to sustainability that make Restaurant Alentours a standout in Quebec City.

Whether you’re a local or a visitor, Alentours promises an unforgettable dining experience that reflects the heart of Quebec’s culinary culture.

Join us at Restaurant Alentours and be part of a culinary revolution that celebrates the best of Quebec’s local ingredients and sustainable practices.

2021: Restaurant Alentours opened in Quebec City.

2022: The restaurant received high praise for its innovative and delicious dishes.

2023: The restaurant continued to receive positive reviews for its food, service, and ambiance.

Restaurant Alentours has become a focal point for the local community, showcasing the rich culinary traditions of Quebec.

The restaurant's commitment to using locally sourced ingredients has inspired other establishments in the area to adopt similar practices.

The husband-and-wife duo behind Alentours, Tim and Sarah, have poured their hearts into creating a restaurant that reflects their values.

Their passion for food and sustainability is evident in every dish, as they strive to create a dining experience that is both enjoyable and responsible.

As dining trends evolve, Alentours has adapted by continuously refining its menu and embracing new culinary techniques.

The restaurant's focus on zero-waste practices has also set a benchmark for sustainability in the culinary world.

Restaurant Alentours is committed to maintaining its legacy of sustainability and excellence in dining.

As it continues to grow, the restaurant remains dedicated to its founding principles, ensuring that every meal is a celebration of local flavors and sustainable practices.

Located at 715 Rue Saint-Bernard in Québec City, Restaurant Alentours offers a unique dining experience that emphasizes innovative cuisine and local ingredients. With a focus on sustainability, this intimate establishment has garnered rave reviews for its creative dishes and warm atmosphere. Ideal for food enthusiasts and casual diners alike, Alentours is a culinary destination worth exploring.

Focus on sustainability and local sourcing

Restaurant Alentours is perfect for food enthusiasts, couples seeking a romantic dinner, and anyone looking to enjoy a unique culinary experience.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant offers a seasonal menu that changes every two weeks, showcasing the best of local ingredients.

Restaurant Alentours stands out as a culinary delight in Québec City, offering a memorable dining experience with its focus on local flavors and sustainability. With its attentive service and innovative dishes, it’s a must-visit for anyone looking to explore the rich gastronomic scene of the region.

Nestled in the heart of La Cité-Limoilou, **Restaurant Alentours** offers a delightful dining experience that emphasizes local flavors and sustainable practices. Located at 715 Rue Saint-Bernard, this charming establishment has become a hidden gem for both locals and travelers alike, known for its innovative dishes and warm atmosphere.

At Alentours, guests can indulge in a **five-course tasting menu** priced at 100 CAD, showcasing seasonal dishes crafted from locally sourced ingredients. Each course is a testament to the rich culinary traditions of Québec, with flavors that will leave you yearning for more. Diners rave about the creativity behind the dishes—like the milk bread with cheese crust butter and the mushroom ravioli topped with sheep's milk cheese, creating unforgettable taste experiences.

Alentours stands out not only for its exquisite food but also for its welcoming atmosphere. The husband-and-wife duo running the restaurant are known for their charming hospitality, making every guest feel at home. With options for outdoor seating and a progressive no-tipping policy, this restaurant is redefining dining norms while ensuring sustainability.

Seasonal tasting menu featuring local ingredients

: A culinary adventure that evolves every two weeks.

: Enjoy your meal surrounded by the beauty of Québec.

: A refreshing approach that emphasizes service quality.

Quebec City

Guests frequently commend the restaurant for its innovative and delicious dishes, attentive and friendly staff, and the warm, welcoming atmosphere.

Entdecken Sie das Restaurant Alentours in Quebec City

Das Restaurant Alentours in Quebec City ist ein kulinarisches Highlight, das mit seinem minimalistischen Dekor und einer warmen Atmosphäre begeistert. Hier erleben Sie eine innovative Küche, die Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen anspricht. Das elegante Ambiente lädt zu einem unvergesslichen Erlebnis ein, bei dem Geschmack und Ästhetik perfekt verschmelzen.

North America

Canada

Überblick über das Restaurant Alentours

Das Restaurant Alentours in Québec City ist ein kulinarisches Erlebnis, das die Sinne anspricht. Mit einem Fokus auf lokale Zutaten und kreativen Gerichten bietet es eine einladende Atmosphäre, die sowohl für Feinschmecker als auch für Gelegenheitsesser geeignet ist. Gegründet mit der Vision, die Aromen der Region zu feiern, hat Alentours schnell einen Ruf für außergewöhnliche Speisen und einen herzlichen Service erlangt. Die Kombination aus innovativer Küche und einem gemütlichen Ambiente macht es zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Touristen gleichermaßen.

Die Speisekarte von Alentours wechselt alle zwei Wochen und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Zu den Highlights gehören:

Alentours bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine gemütliche Außenterrasse, die ideal für entspannte Abendessen ist. Das Restaurant ist bekannt für seine nachhaltigen Praktiken und bietet auch alkoholfreie Optionen an. Die Atmosphäre wird durch den freundlichen Service des Ehepaars, das das Restaurant betreibt, weiter verbessert.

Das Restaurant Alentours befindet sich in der Rue Saint-Bernard in La Cité-Limoilou, einem charmanten Viertel von Québec City. Diese Gegend ist bekannt für ihre kulturellen Sehenswürdigkeiten und die Nähe zu historischen Stätten. Besucher können nach dem Essen die malerischen Straßen erkunden oder lokale Geschäfte und Galerien besuchen.

A: Ja, es gibt eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Besuchen Sie das Restaurant Alentours heute

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Alentours in Québec City. Genießen Sie ein unvergessliches Essen in einem einladenden Ambiente, das die Aromen der Region feiert. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREejgyME9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNQYA-aeXuEwRC3mY9Pi-bUc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREejgyME9REAE

Simply extraordinary. We ordered the whole menu! From the milk bread with cheese crust butter (!), to the mushroom ravioli covered in a snow of sheep's milk cheese, to the vivid orange carrots bathed in an ethereally light glowing turmeric hollandaise, each bite was more delicious than the last. It was a truly special meal, one I will never forget. I feel incredibly lucky to have been able to dine at Alentours.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBdDR5WENREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNQYA-aeXuEwRC3mY9Pi-bUc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBdDR5WENREAE

Unexpected surprise. Truly original and a dining experience that will delight even seasoned foodies. The husband/wife duo were absolutely charming and made us feel at home. The seemed to enjoy sharing their passion for the local terroir and were happy to discuss the methods used to create various dishes. We would absolutely come back again.
Also, much appreciated the non-alcohol options, sustainability,  and the progressive no-tipping policy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaU1HT0V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNQYA-aeXuEwRC3mY9Pi-bUc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaU1HT0V3EAE

I have to say that this restaurant far exceeded my expectations on everything. We saw all Google reviewers gave 5 stars and they absolutely deserve it. Everything is prepared to its perfection and the taste of each of the 5 course meals is perfectly balanced. My son said if Quebec has Michelin Star rating, this should definitely get the Michelin star rating. They change menu every two weeks. Unfortunately we only stay for a few days. We have to come here if we have a chance to come to Quebec City again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkbGJYcmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNQYA-aeXuEwRC3mY9Pi-bUc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkbGJYcmFREAE

Beautiful and delicious experience! We tried the bar menu and we loved the flexibility since we did not have the entire evening to experience the 5 course set menu. Great service by Alex. We will be back !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOTRhTG93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNQYA-aeXuEwRC3mY9Pi-bUc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOTRhTG93RRAB

Loved everything about our experience here! The food and drinks are incredible and they are a model for the industry with the focus on sustainability and use of local ingredients which Chef Tim explains so well. I can’t recommend it enough and can’t wait to come back!

Restaurant Alentours in Quebec City – Kulinarisches Erlebnis im Herzen Kanadas

Restaurant Alentours is a sustainable, zero-waste restaurant in Quebec City, focusing on locally sourced ingredients within a 150 km radius.

geschichte des restaurant alentours in quebec city'}]}, {

Eine nachhaltige kulinarische reise in quebec city'}]}]}, {

Das restaurant alentours wurde im jahr 2021 in der malerischen stadt quebec city eröffnet. Als ein vorreiter für nachhaltigkeit und zero-waste-prinzipien, legt es einen focus auf lokal bezogene zutaten, die innerhalb eines radius von 150 km bezogen werden. Dieses engagement für umweltfreundliche praksen macht es zu einem einzigartigen ort für bewusste gourmets und umweltliebhaber.

Im jahr 2022 erntete das restaurant große anerkennung für seine innovativen und köstlichen gerichte, was seine position als führendes nachhaltiges gastronomieziel in der region festigte. Die positive resonanz der gäste und kritikerkreise trug dazu bei, das image des orts als eine adresse für hochwertige, umweltbewusste küche zu stärken.

Bis 2023 setzte sich die positive entwicklung fort, wobei das restaurant weiterhin für seine ausgezeichnete speisekarte, den hervorragenden service und die angenehme atmosphäre gelobt wird. Diese kontinuierliche anerkennung macht es zu einem beliebten ziel für lokale und internationale gäste, die nachhaltigkeit und qualität schätzen.

A seasonal five-course tasting menu featuring locally sourced ingredients.

Five-course tasting menu

Restaurant Alentours Menu

Das Restaurant Alentours in Québec Stadt bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die Aromen der Region feiert. Mit einem Fokus auf saisonale, lokal angebaute Zutaten kreiert das Küchenteam ein Fünf-Gänge-Verkostungsmenü, das jedes Mal wechselt. Die Philosophie des Hauses kombiniert Tradition mit Kreativität und bietet den Gästen eine unvergessliche Reise durch die Geschmäcker der Region.

Fünf-Gänge-Verkostungsmenü - Ein saisonales Menü mit lokalen Zutaten.

Milchbrot mit Käsekruste - Eine delikate Vorspeise, die den Gaumen verführt.

Pilzravioli mit Schafskäse - Ein Highlight des Menüs, das reich an Aromen ist.

Das Restaurant Alentours bietet eine feine Auswahl an Getränken, einschließlich erlesener Weine und handgefertigter Cocktails. Die Getränkekarte ist sorgfältig abgestimmt, um die Aromen der angebotenen Gerichte zu ergänzen. Besonders geschätzt werden die alkoholfreien Optionen, die eine nachhaltige Wahl für Gäste darstellen, die auf der Suche nach einem besonderen Erlebnis sind.

Vegetarische Gerichte - Alle Gerichte sind vegetarisch erhältlich.

Veganfreundliche Optionen - Viele Gerichte können vegan zubereitet werden.

Glutenfreie Auswahl - Eine Vielzahl von glutenfreien Optionen ist verfügbar.

Die Küchenchefs von Alentours empfehlen besonders die saisonalen Spezialitäten, die die Kreativität und die Verbindung zur Region widerspiegeln. Oft wechselt das Menü alle zwei Wochen, um die Frische und Verfügbarkeit lokaler Zutaten widerzuspiegeln. Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für die lokale Küche machen jedes Gericht zu einem Erlebnis.

Besuchen Sie Restaurant Alentours für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der kreativen Präsentation der Gerichte verführen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und entdecken Sie die Vielfalt der lokalen Küche in einem einladenden Ambiente.

Entdecken Sie das Restaurant Alentours in Quebec City – ein kulinarisches Erlebnis mit regionalen Spezialitäten und gemütlicher Atmosphäre. Jetzt Geschmackserlebnis sichern!

Restaurant Alentours in Quebec City – Regionale Spezialitäten erleben

La Cité-Limoilou Municipality

Restaurant Alentours

A seasonal menu featuring dishes made from locally sourced ingredients.

Entdecken Sie das Restaurant Alentours in Quebec City.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Restaurant Alentours in Quebec City, Kanada. Dieses elegante Lokal bietet eine exquisite Vielfalt an Gaumenfreuden, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern. Das Herzstück ist das beeindruckende Fünf-Gänge-Verkostungsmenü, das für 100 CAD pro Person erhältlich ist.

Das saisonale Menü hebt sich durch Gerichte hervor, die aus regional bezogenen Zutaten zubereitet werden, was für Frische und Qualität sorgt. Das Restaurant legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Produktion, was es zu einer idealen Wahl für umweltbewusste Feinschmecker macht.

Capitale-Nationale Region

Kocken Tim såg till att vår sista kväll i Quebec City var minnesvärd. Utmärkta cocktails, roliga lokala viner och öl och naturligtvis mycket intressanta och läckra tar på ingredienser. INTE den typiska quebec city tunga Franska köket ... massor av grönsaker, och han ser till att smakerna och texturerna i grönsakerna är stjärnan. Även ett roligt dabblande med andra kök. . . vi hade några utmärkta Kinesiska inspirerade dumplings, en härlig sydamerikansk inspirerad fläskmage, och den bästa ta på pita jag någonsin har haft. Dessutom gör th cery begränsade sittplatser thr erfarenhet underbart intim.

Middagen här var inget annat än extraordinär. Kocken Tim serverar inte bara mat, han berättar en historia till varje rätt. Han förklarade varje element med sådan klarhet och ärlighet, och för en gångs skull var det hela logiskt. Detta är inte en av de pretentiösa platser där du bombarderas med fina beskrivningar som lämnar dig förvirrad och underväldigad. Det som verkligen sticker ut är deras engagemang för hållbarhet och inköp. Varje ingrediens är avsiktlig. Till exempel använder de bara getmjölk från en specifik gård där getterna föds upp från en enda högkvalitativ familjelinje. Varje val i det köket är medvetet, från potatisskal som används för att göra glass, till kex gjorda av överbliven äggvita och lönnsocker. Inget går till spillo, och allt har en historia. Istället är varje tugga här en resa, skiktad, omtänksam och full av smak. Man smakar en sak, sedan en annan, och sedan något subtilt annorlunda i eftersmaken. Det är smart, roligt och helt utsökt. Inget besviken. Atmosfären är varm, opretentiös och genuint välkomnande, som att vara i en kompis kök, om din kompis råkade vara en framtida Michelin-stjärna kock. Det är tydligt att de värdesätter hållbarhet och hjärta - ledd matlagning här, och det gör hela skillnaden. Om du inte har provat det här stället ännu, går du miste om det. En riktig upplevelse, och en jag kommer att fortsätta komma tillbaka för.

En speciell upplevelse där kocken/ägaren lagar mat för 7 personer i barsittning. Alla ingredienser är närproducerade och har fokus på hållbarhet.

Genießen Sie saisonale 5-Gänge-Menüs im Restaurant Alentours in Quebec City mit Fokus auf lokale, nachhaltige Zutaten und eine intime Atmosphäre.

Restaurant Alentours Quebec City – Nachhaltiges Dining Erlebnis

Erleben Sie innovative Gerichte und nachhaltige Küche im Restaurant Alentours, Quebec City. Reservieren Sie jetzt für ein unvergessliches Essenserlebnis.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Restaurant Alentours in Quebec

Besuchen Sie Restaurant Alentours für exklusive saisonale Menüs, vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen in Quebec City. Buchen Sie Ihren Tisch heute.

Menüübersicht

Signaturgerichte

Getränke und Kombinationen

Diätoptionen

Empfehlungen des Chefs

Erleben Sie das Menü

Thania et Louis du Pied bleu

Marmiton Pizza 2 Pour 1

La Poutinerie