Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Buvette Scott
In der charmanten Atmosphäre von Quebec City vereint das Buvette Scott kreative französische Küche mit lokalen, saisonalen Zutaten. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmacksexplosionen, die sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte umfasst.
Vorspeisen
- Duck Ham: Zarter Entenerschinken, perfekt für einen leichten Start.
- Foie Gras Au Torchon: Reichhaltiges und cremiges Foie gras, ein Muss für Feinschmecker.
- Beef Tartare: Frisch, gewürzt und perfekt für den Einstieg.
Hauptgerichte
- Arctic Char: Ein delikater Fisch, der mit saisonalen Zutaten verfeinert wird.
- Rabbit Kidneys: Ein einzigartiges Gericht, das die lokale Küche widerspiegelt.
- Ragu: Herzhaftes Fleischgericht mit Pasta, ein Klassiker neu interpretiert.
Desserts
Entdecken Sie verführerische Süßspeisen, die den Abschluss eines jeden Menüs perfekt machen. Ob cremiges Gebäck oder fruchtige Köstlichkeiten, hier kommt jeder Naschkatze auf ihre Kosten.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, Cocktails und alkoholfreien Getränken, die perfekt auf Ihre Speisen abgestimmt sind. Ob Sie einen eleganten Wein zum Hauptgericht oder einen erfrischenden Cocktail zum Abschluss suchen, im Buvette Scott finden Sie die passenden Begleiter.
