Überblick über die Speisekarte
Giulietta ist eine elegante Trattoria in Toronto, die sich auf zeitgenössische italienische Küche spezialisiert hat. Hier werden Holzofen-Pizza, hausgemachte Pasta und kreative, gemüse- und meeresfrüchtebetonte Gerichte serviert. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, saisonaler Zutaten, die in harmonischen Kombinationen präsentiert werden.
Signaturgerichte
- OLIVE all’ ASCOLANA: Frittierte Castelvetrano-Oliven gefüllt mit Wurst und Pecorino Romano.
- GIOELLA BURRATA con UVA: Cremige Burrata mit gerösteten Trauben und gegrilltem Sauerteig.
- TRIPPA alla ROMANA: Römisch geschmorte Kutteln in Tomatensauce mit Pecorino.
- POLPO e FAGIOLI: Gegrillter Oktopus mit Cannellini-Bohnen und Salsa Verde.
Getränke und Kombinationen
Giulietta bietet eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Cocktails und Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Probieren Sie den GIULIETTA SPRITZ, eine erfrischende Mischung aus Aperitivo und Prosecco, oder den klassischen NEGRONI, der mit Canvas Gin und Campari zubereitet wird.
Diätoptionen
Giulietta bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine informierte Wahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie das RISOTTO all' ARAGOSTA mit Nova Scotia Hummer oder die BISTECCA alla FIORENTINA, ein saftiges Steak, das mit frischen Kräutern und Knoblauch zubereitet wird. Diese Gerichte spiegeln die Philosophie von Giulietta wider, die auf Qualität und Geschmack setzt.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Giulietta in Toronto und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das italienische Traditionen mit modernem Flair verbindet. Lassen Sie sich von der Atmosphäre und dem Geschmack verzaubern!
