Überblick über das Menü
Im The Cape, A Thompson Hotel, erwartet Sie eine kulinarische Fusion aus mexikanischen, peruanischen und japanischen Einflüssen. Hier wird großer Wert auf frische, lokale Zutaten gelegt, die in kreativen Gerichten präsentiert werden. Die Speisekarte ist eine Einladung, die Aromen der Region zu entdecken und sich von den saisonalen Angeboten inspirieren zu lassen.
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionell als auch modern sind und die Gäste in eine geschmackliche Entdeckungsreise entführen.
Signature Gerichte
- Cactus Salad: Ein erfrischender Salat mit Kaktus, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Limette.
- Grilled Octopus with Chorizo Mayo: Gegrillter Oktopus mit einer würzigen Chorizo-Mayonnaise.
- Fresh Fish with Ginger-Garlic Foam: Frischer Fisch serviert mit einer Ingwer-Knoblauch-Schaum.
- Cape Toast: Ein köstlicher French Toast mit Zimt und frischem Obst.
- Lobster Roll: Ein köstlicher Hummerbrötchen mit frischer Mayonnaise.
- Chocolate Lava Cake: Ein schokoladiger Lava-Kuchen, der beim Anschneiden flüssig ist.
- Key Lime Pie: Ein erfrischender Limettenkuchen mit knusprigem Keksboden.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte im The Cape bietet eine exquisite Auswahl an Cocktails, Weinen und lokalen Bieren. Die Mixologen kreieren innovative Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Probieren Sie den Signature-Cocktail mit frischen Früchten und einem Hauch von Limette, der ideal zu den Meeresfrüchten passt.
Diätetische Optionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Die Speisen sind sorgfältig zubereitet, um Allergene zu vermeiden und den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie den gegrillten Fisch mit Ingwer-Knoblauch-Schaum und die köstlichen Lobster Rolls. Diese Gerichte spiegeln die Frische und Vielfalt der lokalen Zutaten wider und sind ein Muss für jeden Gourmet.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie The Cape in Cabo San Lucas und lassen Sie sich von der einzigartigen kulinarischen Erfahrung verzaubern. Reservieren Sie Ihren Tisch und genießen Sie die atemberaubende Aussicht zusammen mit köstlichen Gerichten.
