Das El Califa de León ist bekannt für seine authentischen mexikanischen Tacos, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Besonders die Gaonera, ein spezieller Taco, hat sich eine Michelin-Stern-Auszeichnung verdient. Das kleine, aber feine Restaurant begeistert mit frischer Fleischqualität und perfekt gewürzten Tortillas.
- Das Restaurant ist täglich von 11:00 bis 2:00 Uhr geöffnet, außer an Gründonnerstag und Karfreitag.
- Die Preise für Tacos liegen zwischen 53 und 82 mexikanischen Pesos, je nach Sorte.
- Es gibt keine Sitzplätze; das Restaurant ist klein und die meisten Gäste essen stehend.
- Bezahlungen erfolgen ausschließlich in bar, Kreditkarten werden nicht akzeptiert.
- Parkmöglichkeiten sind begrenzt; es ist ratsam, öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen oder frühzeitig anzukommen, um einen Parkplatz in der Nähe zu finden.
Die Geschichte von El Califa de León beginnt im Jahr 1968, als Juan Hernández González die berühmte Taquería gründete. Seit über fünf Jahrzehnten ist diese Lokalität ein Juwel in Mexiko City, das für seine authentischen und köstlichen Tacos bekannt ist.
2024 markierte einen historischen Moment für El Califa de León und die mexikanische Gastronomie im Allgemeinen. Das Restaurant erhielt als erstes Taco-Geschäft in Mexiko einen Michelin-Stern, was die Anerkennung für seine Qualität und Authentizität unterstreicht.
Erhalten eines Michelin-Sterns ist eine außergewöhnliche Auszeichnung, die nur wenigen Restaurants weltweit zuteilwird. Für El Califa de León ist es eine Anerkennung seiner unermüdlichen Hingabe an die Qualität seiner Speisen und seinen Beitrag zur mexikanischen Esskultur.
Located at Avenida Ribera de San Cosme 56 in the vibrant San Rafael neighborhood of Mexico City, El Califa de León is a celebrated taco stand known for its authentic Mexican tacos. This Michelin-starred establishment has garnered a loyal following for its high-quality ingredients and freshly made tortillas. With a simple yet efficient ordering system, guests can enjoy delicious tacos prepared right before their eyes.
A true taco lover's paradise, El Califa de León offers a unique dining experience that is both casual and satisfying. The establishment has become a must-visit for locals and tourists alike, making it a perfect spot for a quick bite or a leisurely meal.
The restaurant's reputation is bolstered by positive customer reviews, highlighting the tenderness and flavor of the tacos, which are served hot and fresh.
With a cash-only policy and limited seating, El Califa de León offers a no-frills approach that emphasizes the quality of its food.
The establishment is open for lunch and dinner, making it a versatile option for any meal of the day.
Overall, El Califa de León is a culinary destination that showcases the best of Mexican street food, inviting guests to indulge in the simplicity and authenticity of its offerings.
Pros
• Authentic Mexican tacos
• High-quality ingredients
• Michelin-starred
• Freshly made tortillas
• Positive customer reviews
Cons
• Cash-only policy
• Limited seating
• Long wait times during peak hours
Ideal for
• Taco enthusiasts
• Quick lunches
• Casual dining experiences
Things to know before visiting
• Bring cash, as the restaurant does not accept cards
• Expect a casual atmosphere with limited seating
• Arrive early to avoid long wait times during peak hours
Overall impression
El Califa de León stands out as a premier taco destination in Mexico City. With its focus on quality and authenticity, it offers a unique experience that is both satisfying and memorable. Whether you're a local or a visitor, the tacos here are a must-try, showcasing the best of traditional Mexican cuisine.
Willkommen bei El Califa de León, einem authentischen mexikanischen Restaurant im Herzen von Cuauhtémoc. Hier erwartet Sie eine kulinarische Reise durch Mexiko mit einer beeindruckenden Auswahl an traditionellen Gerichten, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden.
- Authentische mexikanische Tacos, frisch zubereitet mit hochwertigen Zutaten und hausgemachten Tortillas.
- Vielfältige Softdrinks, perfekt um Ihr mexikanisches Essen zu ergänzen.
Besuchen Sie El Califa de León für ein echtes mexikanisches Geschmackserlebnis, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Mit authentischen Speisen und einer freundlichen Atmosphäre ist es der perfekte Ort, um die mexikanische Küche in Cuauhtémoc zu entdecken.
- Einzigartige mexikanische Tacos, zubereitet mit frischen, hochwertigen Zutaten.
