Entremar Menu – Frischer Fisch und Meeresfrüchte in Miguel Hidalgo, Mexiko.
Vorspeisen – Frische Meeresfrüchte und kreative Spezialitäten
Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erlesenen Vorspeisen, die Meeresfrüchte in ihrer frischesten Form präsentieren. Probieren Sie das Tiradito de pescado, ein zarter Fisch mit Pistazien und Jalapeño, oder die Tiritas Zihuatanejo, bei denen Mahi Mahi in Limettensaft und Serrano-Chili mariniert wird. Für Liebhaber scharfer Aromen empfiehlt sich das Aguachile de camarón oder Pulpo, beide in grüner oder roter Variante, mit Zwiebeln und scharfen Chilis. Die Ceviche Contramar ist eine weitere exquisite Wahl, die mit Sole, Sellerie und Manzano Chili punktet.
Hauptgerichte – Meeresfrüchte in vielfältigen Variationen
Das Menü bietet eine reichhaltige Auswahl an Hauptgerichten, die die Vielfalt der Meeresfrüchte zelebrieren. Genießen Sie gegrillte Thunfischspitzen, die zart auf dem Teller zergehen, oder probieren Sie die Tacos im Stil von Ensenada, gefüllt mit knusprigem Fisch oder Garnelen, serviert mit Kohl und roter Salsa. Für Fans der Sashimi-Kunst sind die Tuna Sashimi in Citrussauce ein absolutes Highlight. Zudem gibt es kreative Kombinationen wie Sushi mit Meeresfrüchten und die klassischen Pulpo-Gerichte, die mit Paprikaöl verfeinert werden.
Desserts und süße Verführungen
Zum Abschluss Ihrer kulinarischen Reise bietet Entremar verlockende Desserts, die die Meeresfrüchte-Thematik aufgreifen oder süße Klassiker neu interpretieren. Probieren Sie zum Beispiel die cremigen Quesadillas mit Käse und Epazote oder die knusprigen Pescadillas, die mit frischem Fisch gefüllt sind. Für eine herzhafte Note sorgen die Huevos Rotos mit Schinken, während das Pulpo a la Gallega mit Paprikaöl ein typisches spanisches Gericht ist, das den Gaumen verwöhnt.
Getränke – Erfrischende Auswahl für jeden Geschmack
Entremar bietet eine vielfältige Getränkeauswahl, die perfekt auf die Meeresfrüchte abgestimmt ist. Genießen Sie erfrischende Cocktails und alkoholische Getränke wie das beliebte Obscena, das mit seinem einzigartigen Geschmack begeistert. Von spritzigen Sangrias bis hin zu kreativen Mixgetränken ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Spezialangebote – Frischer Fisch und Meeresfrüchte
Entremar präsentiert eine beeindruckende Auswahl an Spezialitäten, die die Frische der Meeresfrüchte in den Mittelpunkt stellen. Von köstlichen Meeresfrüchte-Tacos bis hin zu kreativen Gerichten wie dem Salpicón de pescado oder den gegrillten Thunfischspitzen, die Frische und Qualität garantiert. Entdecken Sie die Vielfalt der mexikanischen Meeresküche in einem einzigartigen Ambiente.
