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Miguel Hidalgo

Guzina Oaxaca is praised for its authentic Oaxacan cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests appreciate the traditional dishes with a modern twist and the use of fresh, organic ingredients. The mezcal selection is also highly regarded.

Entdecken Sie Guzina Oaxaca in Miguel Hidalgo

Besuchen Sie Guzina Oaxaca, um die reiche kulinarische Tradition Oaxacas in einem modernen Ambiente zu erleben, das sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Guzina Oaxaca ist ein Hotspot für Liebhaber der mexikanischen Küche, die auf der Suche nach authentischen Geschmackserlebnissen sind. Die gemütliche Atmosphäre macht es zum idealen Ort für ein entspanntes Dinner, ein Geschäftsessen oder einen besonderen Anlass. Die Auswahl an Mezcal ist ebenso beeindruckend wie die Speisekarte, die sich durch die Verwendung frischer, organischer Zutaten auszeichnet.

North America

Mexico

Guzina Oaxaca ist ein einladendes Restaurant in Polanco, Mexiko-Stadt, das eine harmonische Verbindung von traditioneller Oaxacan-Küche und modernen Kochtechniken bietet. Die helle, luftige Atmosphäre mit Terrassentischen schafft eine entspannte Umgebung, ideal für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Seit seiner Eröffnung hat sich Guzina Oaxaca als beliebter Anlaufpunkt für Liebhaber der mexikanischen Küche etabliert, die authentische Aromen und kreative Gerichte suchen.

Die Speisekarte von Guzina Oaxaca bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Essenz der Oaxacan-Küche einfangen. Zu den Höhepunkten gehören die gelben Mole-Rinderbrust mit Fettuccine-Ragout, die zart und voller Geschmack sind. Die Kombination aus cremigem, leicht säuerlichem gelben Mole und perfekt gekochten Fettuccine ist ein Genuss für die Sinne. Ein weiteres bemerkenswertes Gericht sind die mit Süßkartoffeln gefüllten Zucchiniblüten, die leicht und frisch sind und eine harmonische Balance aus erdigen und süßen Aromen bieten.

Gelbes Mole-Rinderbrust mit Fettuccine-Ragout

Mit Süßkartoffeln gefüllte Zucchiniblüten

Guzina Oaxaca befindet sich in der Avenida Presidente Masaryk, einer der bekanntesten Straßen in Polanco, einem der angesagtesten Viertel von Mexiko-Stadt. Die Umgebung ist geprägt von eleganten Boutiquen, Kunstgalerien und einer Vielzahl von Restaurants, die die kulinarische Szene der Stadt bereichern. Besucher können nach dem Essen die nahegelegenen kulturellen Attraktionen wie das Museo Soumaya oder den Parque Lincoln erkunden.

A: Ja, es gibt sowohl Valet-Parken als auch kostenpflichtige Parkmöglichkeiten in der Nähe.

Q: Bietet das Restaurant eine Reservierung an?

A: Ja, Reservierungen werden empfohlen, insbesondere am Wochenende.

Erleben Sie die authentische Oaxacan-Küche im Guzina Oaxaca. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden, dieses Restaurant bietet eine unvergessliche kulinarische Erfahrung. Besuchen Sie uns in Polanco und genießen Sie die Aromen Mexikos!

Bright, airy space with terrace tables, serving Oaxaca-style steaks & seafood, plus mezcal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOHFldktBEAE&d=17924085&t=1

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Amazing food in Mexico City 🇲🇽!!

Guzina Oaxaca in Mexico City delivers a culinary experience that’s both refined and deeply rooted in Oaxacan tradition. The yellow mole braised short ribs with fettuccine ragu are a masterpiece—the tender, flavorful ribs melt in your mouth, while the creamy, slightly tangy yellow mole harmonizes beautifully with the perfectly cooked fettuccine. It’s a dish that’s hearty, comforting, and sophisticated all at once.

The zucchini flowers stuffed with sweet potatoes are a delightful surprise. The delicate flowers encase a velvety sweet potato filling, perfectly balancing earthy and subtly sweet flavors. Each bite is light, fresh, and utterly satisfying.

Guzina Oaxaca seamlessly blends authentic ingredients with modern techniques, creating dishes that are as memorable as they are delicious. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma2VtT3FBRRAB&d=17924085&t=1

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Came in Sunday at 5 staff was friendly and helpful. The food is unfortunately horrible. We got the appetizer sampler and it feels like assembled from grocery store. Tamales was ok and the beef tongue was dry. The piece of pork on the sampler was barely cooked on the inside. Better to spend money on other places

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This wonderful restaurant is absolutely amazing. The mezcal selection is deep and powerful, with many selections that are unique are rare from Durango. The red mole tamales are exquisite. A must stop for all foodie individual.

Absolutely, and undeniably, unique and wonderful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzXzlhd0xREAE&d=17924085&t=1

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Delicious, authentic and fresh. The attention to detail and unique flavors are commendable. The mezcal cocktails are fabulous

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfajd2UHVnRRAB&d=17924085&t=1

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This is a very good place for eating. If you are looking for traditional food from Oaxaca, this is the place.

They have more than enough options, portions are pretty decent. The flavors are very nice. Prices are good.

Staff is very friendly and professional. Reservations are recommended if you are going, especially on weekends, if not, they will try to accommodate you as soon as possible.

Guzina Oaxaca: Authentisches mexikanisches Restaurant in Miguel Hidalgo

Guzina Oaxaca, meaning 'kitchen' in Zapotec, brings the rich culinary traditions of Oaxaca to Mexico City. Founded by Chef Alejandro Ruiz, the restaurant showcases authentic Oaxacan dishes with a contemporary touch, emphasizing sustainable practices and community support.

Die faszinierende Geschichte von Guzina Oaxaca in Mexico City

Ein Blick auf die reiche Geschichte und die bedeutenden Meilensteine des renommierten Restaurants Guzina Oaxaca.

Die Anfänge und die Gründungsgeschichte

Guzina Oaxaca wurde im Jahr 2015 in Polanco, einem der lebendigsten Stadtteile Mexikos, eröffnet. Das Restaurant wurde von dem renommierten Chef Alejandro Ruiz ins Leben gerufen, der die kulinarische Tradition seiner Heimat Oaxaca in die pulsierende Hauptstadt brachte.

Im Jahr 2016 arbeitete Chef Alejandro Ruiz eng mit dem renommierten Küchenchef Carlos Galán zusammen, um die Speisekarte weiter zu verfeinern und authentische Oaxaca-Gerichte mit modernen Akzenten zu präsentieren.

Das Jahr 2017 markierte einen Meilenstein in der Erfolgsgeschichte von Guzina Oaxaca, als das Restaurant in die renommierte Michelin Guide aufgenommen wurde, was seine Position als führendes kulinarisches Ziel in Mexiko festigte.

Heute ist Guzina Oaxaca mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Symbol für die reiche kulinarische Kultur Oaxaca’s, das traditionelle Gerichte mit modernen Techniken verbindet. Das Engagement, nachhaltige Praktiken zu fördern und die lokale Gemeinschaft zu unterstützen, macht es zu einem besonderen Ort für Feinschmecker und kulturelle Entdecker.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Parking Options

Guzina Oaxaca is a vibrant restaurant in Polanco, Mexico City, offering an evocative blend of contemporary design and rich culinary heritage. It serves authentic Oaxacan dishes, including steaks and seafood, in a warm and welcoming atmosphere.

Guzina Oaxaca

Experience the rich flavors of Oaxaca with our traditional and contemporary dishes.

Chocolate Caliente con Agua o Leche

Champurrado

Atolito de Arroz con Canela

Infusiones

Pan Dulce

Pan de Yema

Pan de Yema Estilo Francés

Panqué del Día

Jugo Especial

Jugo Verde

Frutas de la Temporada

Quesadillas

Tlayuda Tradicional

Memelitas Clásicas

Empanadas de Amarillo con Pollo

Taquitos de Cecina

Huevos Fritos o Revueltos

Rancheros con Hoja Santa

Rancheros con Mole Negro

Salsa de Huevo y Chicharrón a la Oaxaqueña

Salsa de Queso Fresco con Nopalitos

Tasajo con Quesillo Gratinado

Omelet de Flor de Calabaza y Quesillo

Omelet de Huitlacoche y Quesillo

Omelet de Tasajo y Quesillo

Omelet de Cecina y Quesillo

Omelet de Chapulines y Quesillo

Chilaquiles

Enfrijoladas o Entomatadas

Enchiladas de Coloradito

Tamales de Mole Negro con Pollo

Tamales de Amarillo con Pollo

Tamales de Frijol y Hoja Santa

Variedad de Tamales

Botana Oaxaqueña

Taquitos de Pato en Mole Colorado

Flores de Calabaza Rellenas de Requesón

Ceviche de Pescado

Tostadas de Atún

Taquitos de Cerdito

Picaditas del Comal

Gorditas de Mariscos

Tacos Blandos de Lengua

Tamalitos con Quelites

Salpicón de Tasajo

Sopa de Jitomate Riñón

Sopa de Camarón

Variación de Jitomates

Ensalada de Verdolagas Asadas

Pesca del Día

Camarones Parrillados

Pulpo al Ajillo

Atún Sellado

Mole Negro

Manchamanteles con Short Rib

Rib Eye Añejo [CAB]

Pecho de Cerdo

Entomatado de Lengua

Mole Amarillo con Cabrito

T-Bone de Cordero con Chichilo Negro

Arroz con Leche

Pastel de Elote

Tamal Dulce de Calabaza

Nicuatole

Pastel de Chocolate

Pastel de Tres Leches

Guzina Oaxaca Menu

Entdecken Sie Guzina Oaxaca in Miguel Hidalgo – ein einzigartiges Restaurant mit authentischer mexikanischer Küche. Erleben Sie Geschmack und Atmosphäre, die verzaubern – jetzt reservieren!

Guzina Oaxaca – Authentische mexikanische Küche in Miguel Hidalgo

Miguel Hidalgo Municipality

Explore a selection of artisanal mezcals from Oaxaca.

Mezcal Tasting

Private Dining Room

Willkommen bei Guzina Oaxaca, einem kulinarischen Highlight in Mexico Citys trendy Stadtteil Miguel Hidalgo. Dieses versteckte Juwel vereint authentische mexikanische Küche mit einer einzigartigen Atmosphäre, perfekt für Genießer und Trendsetter.

Mezcal Verkostung: Tauchen Sie ein in die Welt des artisanal hergestellten Mezcal aus Oaxaca, eine perfekte Gelegenheit, um lokale Spirituosen zu entdecken und die vielfältigen Aromen zu genießen.

Privater Speiseraum: Ideal für private Feiern oder geschäftliche Treffen, bietet dieser Raum Platz für bis zu 20 Personen und sorgt für ein exklusives Dinnererlebnis.

Guzina Oaxaca verbindet kulinarische Tradition mit modernem Flair, ideal für Foodies, die auf der Suche nach authentischen mexikanischen Geschmacksrichtungen sind. Das Mezcal Tasting ist ein absolutes Highlight, bei dem Sie eine Vielzahl von einzigartigen Spirituosen probieren können, während der private Speiseraum perfekte Rahmenbedingungen für besondere Anlässe bietet.

Located in the vibrant Polanco neighborhood of Mexico City, Guzina Oaxaca offers a culinary experience that beautifully marries traditional Oaxacan cuisine with modern culinary techniques. The restaurant is known for its bright and airy atmosphere, featuring terrace tables that invite diners to enjoy their meals in a relaxed setting. With a focus on fresh, organic ingredients, Guzina Oaxaca has become a favorite for both locals and visitors seeking authentic flavors.

The menu features standout dishes like yellow mole braised short ribs and zucchini flowers stuffed with sweet potatoes, showcasing the depth of Oaxacan culinary traditions. Guzina Oaxaca is not just a restaurant; it’s a destination for food enthusiasts.

Guzina Oaxaca is perfect for food lovers seeking authentic Oaxacan dishes, families enjoying a meal together, or friends looking to unwind over mezcal cocktails. The inviting atmosphere makes it suitable for both casual dining and special occasions.

Reservations are recommended, especially on weekends.

Valet parking is available but incurs a fee.

The restaurant offers both dine-in and takeout options.

Guzina Oaxaca stands out as a culinary beacon in Mexico City, offering a delightful blend of traditional and contemporary Oaxacan flavors. While there are minor drawbacks like moderate noise levels and valet fees, the overall experience is enhanced by the attentive service and inviting atmosphere. Whether you’re a local or a visitor, this restaurant promises a memorable dining experience.

CDMX

Guzina Oaxaca var en höjdpunkt på vår resa! Vi promenerade in mitt på eftermiddagen efter lite shopping utan reservation. Värdinnan tog emot oss varmt och satte oss snabbt. Vi beställde några läckra mezcal cocktails och fiskceviche att börja. Drinkarna var mumsiga men cevichen var den bästa rätten på vår resa! Det var jordnötter i den! 100000 / 10 ! Vi njöt också av den nylagade bordssalsan och våra huvudrätter: grillad bläckfisk och en grillad räksallad. Det fanns ingen plats för dessert efter det men de såg fantastiska ut! Vår server var så snäll och uppmärksam. När vi kommer hem och folk frågar oss, ”var ska vi äta när vi går! ?” Vi kommer att berätta här: )

Jag kom över denna restaurang efter att ha sett de stora recensionerna på TripAdvisor och Google och maten levde verkligen upp till ryktet. Det var jättegott! Vi var två, började med svampen i romescusås med mör, citronig och väldigt fräsch sås. Min vän hade bläckfisken som han älskade och jag hade det korta revbenet som var mört, förmodligen inte för Oaxacan, men jag har sällan rött kött och bordet bredvid hade det och det såg bara för gott ut. Till efterrätt åt vi pie de elote (majs) med kokos/guavaglass. Pajen var varm och god! Mycket trevlig atmosfär och exceptionell service! Vi gick på 8 p.m. och hade reservationer, och hade inga problem med ett bord, men se till att du reservera som platsen var packad och är mycket populär. Mycket rekommenderas starkt!

En mycket trevlig autentisk bra upplevelse, mycket vänlig service och personal. När du besöker måste du prova en av deras Mole rätter.

Restaurangen fick bra recensioner i vår guidebok men var en besvikelse för oss. Maten stod inte ut på något sätt för priset. Cocktailarna var bra men där igen, de överträffade inte några förväntningar.

Cuzina Oaxaca är en lugn oas på en livlig gata i Polanco. Det har en modern inredning och och en utomhus matplats. Servicen är utmärkt, och chefen / ägaren ser till att matgästerna är nöjda. Det bästa är maten. Cuzina Oaxaca i CDMX står sig mycket bra jämfört med de bästa restaurangerna i Oaxaca. Prova potatiskaka med mullvad!

Kom på rekommendation av en vän. Både maten och dryckerna var utmärkta. Servicen var oklanderlig. Rekommenderas starkt.

Drycker och aptitretare är bra men när vår huvudrätt anländer servitören misstag våra tallrikar och jag äter klart något som jag inte beställer det var ett stort misstag eftersom min bror i lag är allergisk de bara ledsen ah och i slutet fortfarande betalar för båda tallrikarna

Vi valde att äta här baserat på recensioner och rekommendation av Concierge på vårt hotell. Låt inte det ödmjuka utseendet utifrån avskräcka dig. Detta var en av de bästa måltiderna vi upplevt i Mexico City. Servicen är uppmärksam, från bordssidan gjord salsa, för att tillgodose din tolerans för värme. Förrätterna var väl förberedda, med fantastisk presentation.

Ganska bra men inte särskilt minnesvärd middag. Ganska bra service. Liten vinlista vid glaset. De gör en fin salsa vid ditt bord. Maten var bra, vällagad.

Som andra har sagt var detta vår favoritrestaurang i Mexico City. Från mezcal - bränslecocktails (mina kom i en karaffel som formades som en miniatyrmotoroljeflaska) till färska tortillor till aptitretare med tacquitos och ost och bönor med en mullsås, till fisk och bläckfiskstrålkastare med olika mol, allt var underbart. Tjänsten var vänlig, effektiv och flerspråkig. Ej att förglömma.

Jag åt mycket bra mat i Mexico City. . . men det här var min favoritrestaurang. Ceviche de Pescado var fantastiskt bra! Den mezcal martini var ovanlig och smaskig. För att starta måltiden slipar de din salsa fräsch (efter din smak) bordsida. Min entré var också väldigt, välsmakande.

En glädje i Polanco. Utmärkt Oaxacan-pris, härlig atmosfär, exceptionell uppmärksam personal. Värt varje peso!

Gastronomiska läckerheter på denna unika vackra Mexikos stadsrestaurang. Top notch. Jag besökte som en del av en lokal rundtur för att smaka rätter från Oaxaca-provinsen.

Ta dig en paus från att äta taco i Mexico City för att kolla in denna Oaxacan-restaurang. Jag visste ingenting om Oaxacan mat innan jag kom hit, men det gjorde mig till ett stort fan. Unna dig en gasolina (en dryck med Mescal serverad i en keramisk bensinburk) och njut av den salsa tillverkade bordsidan (dock försiktigt, vi bad om mild och det var fortfarande otroligt kryddig). Enchiladas var läckra, och molen var den riktiga stjärnan i skålen.

Liten och obefläckad, belägen i ett vackert område. Snabb service, väl genomtänkta läckra drycker med ett urval serveras i små bensinbehållare. Många med mezcal. Salsa tillverkade bordsskiva (ingår i handgjorda tortillas. Det kan vara oh så kryddig så var försiktig. Maten kom ut varm och väl presenterad. Alla var nöjda med sina rätter inklusive min vegetariska fru och 4 år. Många mol på menyn. Underbar Oaxacan mat som om rekommenderar att du provar. Priserna är rimliga för en underbar plats som denna.

Entdecken Sie Guzina Oaxaca in Miguel Hidalgo, ein gehobenes Restaurant mit authentischer oaxakanischer Küche, Mezcal-Verkostungen und mehr.

Guzina Oaxaca: Authentische mexikanische Küche in Miguel Hidalgo

Besuchen Sie Guzina Oaxaca in Miguel Hidalgo für authentische oaxakanische Spezialitäten, ein umfangreiches Mezcal-Angebot und eine einladende Atmosphäre.

Guzina Oaxaca: Mexikanisches Gourmet in Miguel Hidalgo

Öffnungszeiten für Guzina Oaxaca in Miguel Hidalgo. Finden Sie Öffnungszeiten für Guzina Oaxaca in Ihrer Nähe auf [Adresse].

Comedor Jacinta

Parole | Restaurante Italiano en Polanco

Chambao Polanco