Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Malix Restaurant
Vorspeisen – Frische und kreative Appetizer
- Tostada Vegetal mit Sikil Pak, Chilacayota und Pesto
- Tostada de Hongos con maíz, habas, hongos de lluvia y epazote
- Bao mit Pato, Kimchi und Gewürzgurken
- Auswahl an Rancho 4 Encinos Käse mit Honig Melipona und saisonaler Marmelade
- Geräucherte Forelle mit Kartoffelchips und saurer Sahne
Hauptgerichte – Kreative Hauptspeisen mit internationalem Touch
- Salat mit Ricotta und Pistazien
- Gegrillter Kopfsalat mit Mexa Furikake und schwarzem Knoblauch
- Gegrillte Karotten mit getrockneter Mango und Mandeln
- Pastrami-Sandwich mit Senf, Pickles und grüner Sauce
- Wagyu Tartar mit confierten Paprikas
Desserts – Süße Abschlusskreationen
- Affogato mit doppio Espresso und saisonalem Eis
- Choco-Hongo mit La Rifa Schokolade und Honig-Maronen
- Buñuelos mit Chai-Eis
- Nicuatoe mit Rosen-Granizado und Brombeer-Kompot
Getränke – Erfrischende Begleitung
- Klassischer Kaffee und Espressos
- Fruchtige Cocktails und erfrischende Getränke
