Menüübersicht
Willkommen im Naviva, einem Four Seasons Resort in Punta Mita, Mexiko, wo die kulinarische Philosophie den Fokus auf frische, lokale Zutaten und traditionelle mexikanische Aromen legt. Genießen Sie eine offene Essatmosphäre, die sowohl Entspannung als auch Genuss verspricht.
Unterschrift Gerichte
- Avocado- und Zitrussalat mit Feta: Eine erfrischende Kombination aus Avocado, Zitrusfrüchten und Feta-Käse.
- Queso Fundido mit Gemüse: Geschmolzener Käse, serviert mit frischem Gemüse und Tortillas.
- Seebarsch mit rosa Mole: Zartes Fischgericht, umhüllt von einer einzigartigen Mole-Sauce.
- Baby-Rüben mit Burrata und kandierten Pekannüssen: Eine köstliche Vorspeise, die süße und herzhafte Aromen vereint.
- Fang des Tages über Bauernsalat: Frischer Fisch, serviert auf einem Bett von gemischten Blattsalaten.
Getränke und Paarungen
Das Naviva bietet eine sorgfältige Auswahl an Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen. Von frischen, lokalen Cocktails bis hin zu erlesenen Weinen, die von leidenschaftlichen Baristas und Sommeliers zusammengestellt werden, wird jede Kombination Ihre Sinne verwöhnen.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen sind reichlich vorhanden und kreativ zubereitet.
- Veganfreundliche Gerichte, die den Gaumen erfreuen.
- Glutenfreie Optionen für Gäste mit speziellen Diätanforderungen.
Empfehlungen des Chefs
Die saisonalen Höhepunkte der Speisekarte sind besonders hervorzuheben. Der Chefkoch, Sofía Mojica, ist bekannt für ihre innovativen und traditionsbewussten Kreationen, die jeweils die Essenz Mexikos einfangen und jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Naviva im Four Seasons Resort, um die exquisite Auswahl an Gerichten und Getränken zu entdecken und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Reise in einem der schönsten Orte Mexikos.
