Genießen Sie das kulinarische Erlebnis im ROSÉ at Casa del Lago in Solidaridad, Mexiko.
Vorspeisen, die den Appetit anregen.
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an erlesenen Vorspeisen, die die Vielfalt und Frische mexikanischer und internationaler Zutaten widerspiegeln.
- Burrata Salat mit frischer Burrata, gemischtem Grün, Kirschtomaten und Balsamico-Reduktion.
- Grüner Kale-Salat mit Quinoa, Avocado und Zitronenvinaigrette.
- Caesar-Salat mit Romainsalat, Parmesan, Croutons und klassischem Caesar-Dressing.
- Beetroot Carpaccio mit Rucola, Ziegenkäse, Walnüssen und Balsamico-Glasur.
Hauptgerichte voller Raffinesse.
Unsere Hauptgerichte bieten eine harmonische Mischung aus Meeresfrüchten, Pasta und edlen Fleischstücken, zubereitet mit kreativen und hochwertigen Zutaten.
- Trüffel-Lobster-Mac & Cheese mit Pasta, Trüffelöl, Käse-Sauce und knusprigen Semmelbröseln.
- Hausgemachte Fettuccine mit Tomatensauce, Basilikum und Parmesan.
- Cacio e Pepe mit Spaghetti, Pecorino Romano, schwarzem Pfeffer und Butter.
- Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit Tomatensauce und Parmesan.
- Risotto mit Arborio-Reis, Pilzen, Parmesan und Gemüsebrühe.
- Fang des Tages, frisch zubereitet mit saisonalem Gemüse und Kräuterbutter.
- Tomahawk 1.2 kg, perfekt gegrillt mit Kräuterbutter und gegrilltem Gemüse.
- Porterhouse 1 kg mit Kräuterbutter und gegrilltem Gemüse.
- Rib Eye 400 g mit Kräuterbutter und gegrilltem Gemüse.
- Cowboy 750 g Steak mit Kräuterbutter und gegrilltem Gemüse.
Verlockende Desserts für den süßen Abschluss.
Lassen Sie sich von unserer vielfältigen Dessertkarte verführen, die klassische italienische Süßspeisen mit modernen Kreationen vereint.
- Crostata mit saisonalen Früchten und Vanillecreme.
- Tiramisu mit Kaffee, Mascarpone und Kakaopulver.
- Affogato mit Vanilleeis und frisch gebrühtem Espresso.
- Cannoli gefüllt mit Ricotta und Schokoladenstückchen.
- Guava & Pear Tarte mit Pastry-Crunch und Vanillecreme.
Erfrischende Getränke für jeden Geschmack.
Vervollständigen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserer Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt für jeden Geschmack und Anlass.
- Klassischer Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato.
- Frischer frisch gepresster Saft, exotische Fruchtcocktails und erlesene Weine.
- Kühle Biere und erfrischende Spirituosen.
Unsere Spezialitäten.
Entdecken Sie unsere exklusiven Spezialitäten, die das kulinarische Angebot im ROSÉ at Casa del Lago einzigartig machen.
- Das berühmte Tomahawk Steak, perfekt gegrillt mit Kräuterbutter und Gemüse.
- Das saftige Porterhouse, ideal für Fleischliebhaber mit Kräuterbutter und gegrilltem Gemüse.
- Das Rib Eye Steak mit 400g, serviert mit Kräuterbutter und Gemüse.
- Das Cowboy Steak mit 750g, perfekt gegrillt und mit Kräuterbutter serviert.
