Überblick über das Menü
Cetli in Tulum bietet authentische mexikanische Küche mit einem besonderen Fokus auf traditionelle oaxacanische Aromen. Die Speisen sind sorgfältig zubereitet und nutzen lokale Zutaten, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Mole-Saucen, die die Vielfalt der mexikanischen Gastronomie widerspiegeln.
Die Philosophie von Cetli dreht sich um die Verbindung von Tradition und Innovation, wobei jedes Gericht eine Geschichte erzählt und die Gäste auf eine kulinarische Reise durch Mexiko mitnimmt.
Signature-Gerichte
Die Speisekarte von Cetli bietet eine Auswahl an köstlichen Gerichten, die die Aromen Mexikos perfekt zur Geltung bringen:
- Chile en Nogada: Ein gefüllter Poblano-Pfeffer mit Walnusssoße und Granatapfelkernen.
- Istak: Fischfilet in weißer Mandelmole, serviert mit dunkler Schokoladensauce.
- Pachiuki: Poblano-Pfeffer gefüllt mit schwarzen Pilzen und rotem Erdnussmole.
- Metztli: Hähnchenbrust in schwarzem Mole mit Kochbananen.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Cetli bietet eine Auswahl an erlesenen Weinen und handgemachten Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen des Hauses kreieren einzigartige Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen und die Gäste in eine Welt voller Geschmack entführen.
Diätetische Optionen
Cetli bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, sodass alle Gäste sicher und genussvoll speisen können.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der Zutaten widerspiegeln. Probieren Sie die aktuellen Spezialitäten, die mit viel Liebe und Kreativität zubereitet werden.
Erleben Sie das Menü bei Cetli
Besuchen Sie Cetli in Tulum und lassen Sie sich von den authentischen Aromen Mexikos verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
