Parche Menu
A lebendige Auswahl an kolumbianisch inspirierten Gerichten, die traditionelle Aromen mit zeitgenössischen Twists verbinden.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an schmackhaften Vorspeisen, die traditionelle kolumbianische Aromen präsentieren.
- Ceviche de Chicharrón - knuspriger Schweinebauch, Zitronen-Curd, Zitrus-Kewpie, geräucherte Mandarinen
- Empanadas de Carne - gewürztes Rindfleisch, Kartoffeln, Criolla-Sauce
- Patacones - zerdrückte frittierte Kochbananen
- Arepa Paisa - Arepa, geriebenes Rindfleisch, Wachtel-Ei
Hauptgerichte
Genießen Sie herzhafte und kreative kolumbianisch inspirierte Hauptgerichte, die traditionelles Essen mit modernen Akzenten verbinden.
- Arroz Atollado - gelber Reis, Oliven, Paprika, Cashew-Käse
- Posta Negra - Cola geschmortes Kurzrippen, dicke Soße
- Brisket - Rinderbrust, Mais-Queso
- Berenjenas Árabe - geröstete Aubergine, Tahini, eingelegte Paprika, Oliven
Desserts
Zur Abrundung Ihres kulinarischen Erlebnisses bietet das Menü köstliche kolumbianische Desserts, die süße Verführung garantieren.
- Arepa de Choclo - süße Maiskuchen, Farmer-Käse, geröstete braune Butter, Passionsfrucht-Coulis
- Flan de Coco - Kokosnuss-Flan
Getränke und Spezialitäten
Genießen Sie unsere erfrischenden Getränke und Spezialitäten, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden.




