Entdecken Sie das Tac/Quila Menu in Palm Springs
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an authentischen mexikanischen Vorspeisen, die mit frischen, lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden. Probieren Sie die köstlichen Tostadas mit knusprigen Maischips, hausgemachtem Avocado-Dip, Ranchero-Soße und grüner Salsa, oder erfrischenden Pulpo Ceviche, bei dem zarter Oktopus mit Limettensaft, Koriander und frischem Gemüse kombiniert wird. Für ein würziges Erlebnis sind die Aguachile mit Garnelen, Gurke, Zwiebeln und einer scharfen Limettensauce eine ausgezeichnete Wahl. Die Grilled Avocado Salad bietet eine leichte, yet schmackhafte Option mit einer Limetten-Vinaigrette.
Hauptgerichte
Genießen Sie unsere meisterhaften Hauptgerichte, die mexikanische Tradition mit modernem Flair verbinden. Die Short Rib Enchiladas sind ein Muss mit zartem Rindfleisch, umhüllt von Mais-Tortillas und veredelt mit Guajillo-Soße, Avocado-Creme und Queso Fresco. Für Meeresliebhaber bieten die Lobster Tacos saftigen Hummer in weichen Tortillas, begleitet von Avocado-Spread, Kohl, Pico de Gallo, Chili-Öl, grünem Reis und mexikanischem Krautsalat. Alternativ können Sie die Carne Asada Tacos mit gegrilltem Rindfleisch, Guacamole und Pico de Gallo genießen, oder die Torta Ahogada, ein traditionelles mexikanisches Sandwich mit Pulled Pork, roten Zwiebeln, Poblano-Paprika und einer herzhaften Tomatensoße.
Desserts
Zum Abschluss Ihrer Mahlzeit bietet das Tac/Quila das berühmte Tres Leches Cake, ein saftiger Kuchen, getränkt mit drei verschiedenen Milchsorten und garniert mit Schlagsahne. Dieses Dessert ist ein süßer Höhepunkt, der perfekt die mexikanische Patisserie widerspiegelt.
