ARTIFACT im Mingei Museum Menü
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Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren kreativen Vorspeisen, die perfekte Balance zwischen Geschmack und Innovation bieten.
- Rock Shrimp Gyoza – Zarte Rock Shrimp, umhüllt von knusprigem Teig, serviert mit Yuzu-Dashi und Shishito-Paprika.
- Vietnamese Meatball Lettuce Wraps – Saftige Schweinefleischbällchen, umhüllt von knackigem Salat, mit Minze, Koriander und einer Lemongrass-Emulsion.
Hauptgerichte
Entdecken Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die mit frischen, lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden.
- Short Rib Egg Noodles – Zarte Short Ribs, serviert mit Eiernudeln und knackigem Gai Lan.
- Swordfish – Gegrillter Schwertfisch mit Muscheln und saisonalem Gemüse, ein echter Meeresgenuss.
Desserts
Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit unseren verführerischen Desserts, die süßen Abschluss versprechen.
- Coconut Tapioca – Cremige Kokos-Tapioca mit Erdbeeren, Mango-Granita und geröstetem Ananas-Chip.
- Basque Burnt Cheesecake – Rauchige, karamellisierte Käsekuchen-Variante mit Cognac-Äpfeln.
Getränke
Genießen Sie unsere sorgfältig ausgewählten Getränke, die das kulinarische Erlebnis abrunden.
