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San Luis Obispo

Eureka! San Luis Obispo is celebrated for its gourmet burgers, diverse menu, and vibrant atmosphere. Customers frequently praise the quality of food, friendly service, and unique events like 'Steal the Glass' and live music nights. The restaurant's commitment to using locally sourced ingredients and offering a rotating selection of craft beers and small-batch whiskeys adds to its appeal.

Eureka! in San Luis Obispo: Ein Ort für Gourmet-Burger und mehr

Eureka! in San Luis Obispo ist bekannt für seine hochwertigen Gourmet-Burger, die mit frischen, lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden.

Eureka! bietet eine lebendige und einladende Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Mit regelmäßig stattfindenden Events wie 'Steal the Glass' und Live-Musik am Donnerstagabend, ist hier immer etwas los.

North America

United States

Eureka! ist ein angesagter Restaurantstandort in San Luis Obispo, Kalifornien, der für seine gehobenen Burger, Craft-Bier und Whiskey bekannt ist. Die industrielle-chic Atmosphäre schafft einen einladenden Raum, der sowohl für gesellige Abende als auch für entspannte Mittagessen geeignet ist. Seit seiner Eröffnung hat sich das Restaurant einen Namen gemacht, indem es frische, geschmackvolle Gerichte in einem stilvollen Ambiente serviert.

Die Kombination aus köstlichem Essen und freundlichem Service hat dazu geführt, dass Eureka! schnell zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Touristen geworden ist.

Die Speisekarte von Eureka! bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier geeignet sind. Zu den Highlights gehören:

Fresno Fig Burger: Mit Ziegenkäse, Speck, Feigenmarmelade und Rucola.

Blumenkohl-Vorspeise: Ein beliebter Start in das kulinarische Erlebnis.

Craft-Bier-Flug: Eine Auswahl an verschiedenen Biersorten, um die Vielfalt zu entdecken.

Hausgemachte Cocktails: Eine erfrischende Auswahl an kreativen Mixgetränken.

Eureka! liegt im historischen Stadtzentrum von San Luis Obispo, umgeben von charmanten Geschäften, Kunstgalerien und kulturellen Sehenswürdigkeiten. Die lebendige Atmosphäre der Nachbarschaft lädt dazu ein, nach dem Essen einen Spaziergang zu machen und die lokale Kultur zu erkunden.

Besuchen Sie die nahegelegenen Attraktionen wie das San Luis Obispo Museum of Art oder den berühmten Farmers Market, der jeden Donnerstagabend stattfindet.

A: Ja, es gibt eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten.

A: Ja, es gibt sowohl kostenpflichtige Parkplätze als auch Parkmöglichkeiten auf der Straße.

Q: Bietet Eureka! auch einen Lieferservice an?

A: Ja, das Restaurant bietet sowohl Abholung als auch Lieferung an.

A: Ja, es gibt spezielle Gerichte für Kinder.

Lassen Sie sich von den köstlichen Gerichten und der einladenden Atmosphäre von Eureka! in San Luis Obispo begeistern. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen, dieses Restaurant ist der perfekte Ort, um sich mit Freunden und Familie zu treffen.

Hip dining spot serving elevated burgers, craft beer & whiskey in industrial-chic surrounds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMGJuREtREAE&d=17924085&t=1

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Food are tasty, good portion, layers of flavors and textures. Service was prompt, friendly and attentive. Place was clean, comfortable, and noise level is just perfect for conversation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MWRYMFdnEAE&d=17924085&t=1

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Great looking restaurant both inside and out. Service was great and the Bathrooms were clean. The food was good, I think the wings were highlight of the entire meal. The fries were okay, plain and nothing special. Both the burger and sandwich were good. Overall it was a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNktQY09BEAE&d=17924085&t=1

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This was a last minute find and we LOVED it! Delicious and incredibly interesting burgers! Loved the cauliflower appetizer. Plus the flight of beers allowed us to try multiple ones! Great selection of brews too. MUST try!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnczczY0RnEAE&d=17924085&t=1

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I love Eureka! Every location I've been to, the food is consistently delicious. Great craft beer selection. Yummy cocktails, tons of different whiskey. Sports on multiple TVs. I've only ever sat at the bar at this location; the bartenders have always been quick and attentive. My favorite it the Fresno Fig Burger: goat cheese, bacon, fig jam, arugula. So good!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUp2d1hBEAE&d=17924085&t=1

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Food and drinks were super tasty, the food came out in great time and presentation was lovely! The place is clean and chill. Zoe was a great server !

Eureka! – Das beliebte Restaurant in San Luis Obispo, USA

Eureka! San Luis Obispo is part of a family of restaurants known for serving authentic, handmade food with locally sourced produce. The San Luis Obispo location opened after co-owner Paul Frederick discovered a prime spot in downtown during a trip through the state. The restaurant has since become a favorite among locals and visitors, offering a unique dining experience with a focus on 'approachable gourmet' cuisine.

die geschichte von eureka! in san luis obispo 

die entwicklung von eureka! in san luis obispo

Ursprünglich wurde Eureka! 2009 in Redlands, Kalifornien, gegründet und hat sich schnell einen Namen gemacht für seine 'approachable gourmet'-Küche. Das Konzept, hochwertige und zugängliche Speisen zu servieren, fand großen Anklang bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen. Während dieser frühen Jahre setzte Eureka! Maßstäbe in der kulinarischen Szene mit innovativen Gerichten, die lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellten.

2014 markierte einen wichtigen Meilenstein, als Eureka! seinen Standort nach San Luis Obispo verlegte. Der neue Standort im Herzen der Stadt bot die perfekte Gelegenheit, um die kulinarische Philosophie weiterzuentwickeln und zu verbreiten. Co-Inhaber Paul Frederick entdeckte während einer Reise durch den Bundesstaat den idealen Platz in der Innenstadt, der die Essenz des Restaurants widerspiegelte: eine lebendige Mischung aus lokalem Charme und moderner Eleganz.

die weiterentwicklung und kulturelle veranstaltungen

Seit seiner Eröffnung in San Luis Obispo hat Eureka! die lokale Kulturlandschaft bereichert, indem es regelmäßig Veranstaltungen wie Live-Musiknächte am Donnerstag und das beliebte 'Steal the Glass'-Event am Mittwoch anbietet. Diese Events fördern nicht nur eine lebendige Gemeinschaft, sondern bieten auch eine Plattform für lokale Musiker und Künstler. Eureka! ist somit mehr als nur ein Restaurant – es ist ein kultureller Treffpunkt, der die Essenz von San Luis Obispo widerspiegelt.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Watching Sports

Eureka! is a hip dining spot located in the Downtown Historic District of San Luis Obispo, serving elevated burgers, craft beer, and whiskey in an industrial-chic atmosphere. The restaurant emphasizes sustainability and local partnerships, offering a vibrant culinary experience with a focus on quality ingredients.

Eureka!

Serves Dessert

Good for Children

Explore Eureka! San Luis Obispo's diverse menu featuring gourmet burgers, shareables, salads, and more. Enjoy handcrafted dishes made with locally sourced ingredients.

Mac N' Cheese Balls

Crispy Glazed Brussels Sprouts

Ahi Poke Stack

Cauliflower Bites

Grilled Chicken Nachos

Truffle Cheese Fries

Wings

Spinach Artichoke Dip

Eureka! American

Cowboy

Jalapeño Egg

Fresno Fig

Bison

Double Smash

28 Day Dry-Aged Bone Marrow

Chipotle Burger

Veggie Beet

Spicy Fried Chicken Sandwich

Napa Chicken Sandwich

Hand Breaded Fried Chicken Tenders

Fish and Chips

Baja Fish Tacos

Barbeque Pork Ribs

French Dip

Braised Short Rib

All-World Breakfast Burrito

Blackened Salmon Kale Caesar

Mandarin Chicken Salad

Steak Salad

Seared Ahi Salad

Eureka! Salad

Bourbon Barrel Cake

Hooked on Chocolate

Signature Fries

Broccolini

Honey-Cinnamon Sweet Potato Fries

Truffle Corn

Spicy Ginger Green Beans

Eureka! San Luis Obispo Menu

Eureka! in San Luis Obispo ist ein angesagter Ort für alle, die auf der Suche nach einem kulinarischen Erlebnis sind, das über das Gewöhnliche hinausgeht. Hier dreht sich alles um kreative, geschmackvolle Burger, handwerklich gebrautes Bier und eine einladende Atmosphäre, die den Gastfreundschaftsgeist Kaliforniens verkörpert. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl lokale Zutaten als auch internationale Einflüsse vereinen.

Mac N' Cheese Balls - Eine köstliche Kombination aus Bierkäsesauce, Fresno-Chilischoten und Parmesan.

Ahi Poke Stack - Ein frischer und geschmackvoller Stapel aus Ahi-Thunfisch, Avocado und hausgemachten Tortilla-Chips.

Fresno Fig Burger - Mit Feigenmarmelade, Ziegenkäse und knusprigem Speck, serviert auf einem perfekten Brötchen.

Eureka! bietet eine beeindruckende Auswahl an handwerklich gebrautem Bier und sorgfältig ausgewählten Cocktails, die perfekt zu den Speisen passen. Die Getränkekarte ist reichhaltig und bietet alles von klassischen Bieren bis zu kreativen Cocktails, die lokale Aromen widerspiegeln.

Vegetarische Optionen - Viele Gerichte sind auch in vegetarischen Varianten erhältlich.

Veganfreundliche Gerichte - Einige Speisen werden ohne tierische Produkte zubereitet.

Glutenfreie Optionen - Für Gäste mit Glutenunverträglichkeit werden Alternativen angeboten.

Die saisonalen Highlights umfassen die knusprigen Brussels Sprouts mit einer aromatischen Orangenglasur und die köstlichen Truffle Cheese Fries, die jeden Besuch unvergesslich machen. Das engagierte Küchenteam legt Wert auf frische, lokale Zutaten und kreative Zubereitungsmethoden.

Entdecken Sie die Aromen von Eureka! und lassen Sie sich von der kreativen Küche und dem einladenden Ambiente begeistern. Reservieren Sie einen Tisch und genießen Sie die kulinarische Reise, auf die Sie sich schon immer gefreut haben. Besuchen Sie die Website für das vollständige Menü und weitere Informationen.

Entdecken Sie Eureka! in San Luis Obispo – ein einzigartiges Restaurant-Erlebnis mit köstlicher Speisekarte und gemütlicher Atmosphäre. Jetzt Geschmackserlebnis sichern!

Eureka! in San Luis Obispo – amerikanisches Dinner & Atmosphäre

San Luis Obispo County

Offered twice daily: 3-6 p.m. and 9 p.m. – close.

Happy Hour

Wednesdays starting at 6 p.m. Special brew on tap each week; with purchase, guests take home corresponding glass.

Steal the Glass

Live Music

Eureka! in San Luis Obispo ist ein Hotspot für Foodies und Trendsetter, die auf der Suche nach einem lebendigen Ort für leckere Speisen, coole Drinks und unvergessliche Erlebnisse sind.

Entdecke das kulinarische Erlebnis bei Eureka! in San Luis Obispo

Nestled in the vibrant Downtown Historic District of San Luis Obispo, Eureka! stands out as a hip dining spot renowned for its elevated burgers, craft beers, and whiskey offerings. With a unique blend of industrial-chic decor and a welcoming atmosphere, visitors are greeted by a lively ambiance perfect for both casual dining and special occasions. This establishment not only promises delicious food but also a community feel, making it a go-to spot for locals and tourists alike.

High-quality, locally sourced ingredients

Some menu items may be on the pricier side

Eureka! is an ideal destination for food enthusiasts looking for a unique dining experience. Whether you're a local or a traveler, the vibrant atmosphere makes it perfect for casual gatherings with friends, family outings, or even a relaxed date night. The restaurant is also family-friendly, offering a children’s menu that caters to younger guests, ensuring a delightful experience for everyone.

Before heading to Eureka!, it’s wise to check their operational hours as they can vary, especially during holidays. The restaurant features both indoor and outdoor seating, with the latter being popular among guests. Reservations are recommended for larger groups, especially during weekends. Lastly, be prepared for some wait times during peak hours, but rest assured that the experience is well worth it.

Eureka! is more than just a restaurant; it’s a culinary experience that marries quality ingredients with a lively atmosphere. From its mouthwatering burgers, especially the Fresno Fig Burger topped with goat cheese, to a varied selection of craft beers, this establishment stands as a testament to the local dining scene. Whether you’re looking to unwind with friends or celebrate a special occasion, Eureka! promises a delightful experience that keeps patrons returning for more.

Yes, especially for larger groups during busy times.

Yes, Eureka! offers a popular outdoor seating area.

Yes, they have a children’s menu and a welcoming atmosphere.

If you find yourself in San Luis Obispo, make sure to stop by Eureka! for an unforgettable dining experience. With a menu that delights and a vibe that energizes, it’s the perfect place to gather with friends, family, or even for a solo adventure. Dive into their signature dishes and savor the crafted beverages while enjoying the lively atmosphere that this local gem offers.

California

Jag gillar alltid att få en bra hamburgare när jag besöker USA och 'Eureka! "levererade säkert en utmärkt. Höjdpunkten i mitt besök i Eureka! dock var de Crispy Glazed Brussels Sprouts, med en orange chilglasyr, chimichurri och mandlar, dessa var helt enkelt att dö för. . . Tack till min server Carl för att du rekommenderade dessa eftersom de var läckra. Min torra äldre nötkött svamp cheeseburger var också utmärkt. Min måltid kostade 29 US $ (inkl. Moms och en dietkoks) vilket jag dock är rimligt. Restaurangen hade en trevlig atmosfär och jag skulle verkligen rekommendera den till alla efter en god amerikansk måltid.

Riktigt trevlig hamburgare. Vänlig personal och god mat. Jag hade cheeseburger men fick höra av vår hotellpersonal att jag borde ha fått Bison-hamburgaren med blåmögelost. Kanske nästa gång

Hög energi plats, såvida du inte gillar bruset. Maten var fantastisk. Vi beställde rosenkål, hamburgare och fisktaco. En bra kombination av smaker. De var väldigt upptagna när vi besökte och skyndade oss att få våra beställningar så att vi inte väntar. Servitrisen var stor och uppmärksam.

Hade middag där för ett par nätter sedan. Alla deras viner (flaska eller i glaset) var HALV PRIS! ! Maten var fantastisk och Falafelbitarna var FABULOUS! !

Gick med familjen. . . åtnjöt lax över potatismos och grönkål, vän hade frukostburrito med frukt på sidan.

Ja, Eureka gör STORA hamburgare och har en full bar! Men jag måste vara ärlig - deras söta potatisfries med honung och kanel är BOMB! Och hamburgaren med lökringar och bbq-sås, ta mig nu Lord! Det kan bli bullrigt ibland, men när jag är upptagen med mina pommes frites och hamburgare - vem bryr sig!

Jag reser solo så ville inte äta i. Valde för takeaway som inte är den smidigaste operationen. Var tvungen att beställa i en bullrig upptagen bar. Då i gengäld hade jag referera redan kommit ut, så jag väntade på ingen anledning lol. Som sagt, hamburgaren var fantastisk.

Verkligen haft Eureka ost Burger. Väldigt gott. Lollipop majs hundar var en stor aptitretare. Kudos till kocken. Bra service och enkel parkering.

Medan kvaliteten på maten är bra verkar det lite dyr för de små plattorna. Servicenivåer kan vara sketchy. Vi berättade för vår server att vi hade en film på 45 minuter, vi var säkra på att vår burger skulle vara ute. Vi hade en jättebra 5 minuter att äta och betala checken.

Detta är en mycket trevlig matsal, på övervåningen och nedervåningen. Det var mycket tystare på övervåningen. Superb service (tack Kailey) och utmärkt mat.

Har varit här för middag och brunch.
Maten är riktigt bra, stora brusselspiror och truffelfries.

Frukost var bra och reasonablly priser.

Kommer att vara tillbaka.

Detta är en av mina favoritplatser att gå till med en grupp. De har stora bord som sitter 8 - 10 personer. Burgarna är så bra. En favorit är Fig Burger - "naken. "Ibland ber jag om att den är insvept i en tortilla, vilket är riktigt bra. Älska baren också.

Bodde en natt i SLOW vi letade efter något speciellt - bra öl och en fantastisk burger var på listan. Den utökade listan av whiskysorter var en bonus! Min man hade Fresno Burger och jag hade Bison hamburgare och vi kan inte säga nog om fräschör och smaker. Kacie var bakom baren och är verkligen ett av de bästa bartendrarna vi någonsin mött!

Vi åkte på en söndag kväll och mitt enda klagomål var att servicen var det lite för långsamt. Maten var god, det tog bara ett tag att placera vår beställning och för den mat att komma fram. Vår server var att försöka riktigt hård, men kanske de var underbemannad eller något.
Min man och jag delade the fig hamburgare som var riktigt god. Vi också delat den mahi mahi osthamburgare som var bra, men den 2 tacos var ganska små. Älskade det pommes frites och den tryffeln sås. Överlag skulle jag nog komma tillbaka.

Vi ringde i för kvällsmat efter en lång bilresa. Servicen var mycket dålig. Vi väntade lite tid innan vår beställning var tagit, det var inte mycket tydligt vad vi var faktiskt att få, och ingen hjälp var med tanke på vad som fanns på erbjuda. Det är mycket oförskämd att rensa bordet när du inte alla diners har ätit, en grundläggande punkt när att äta.
Maten var god men fördärvad av servicen. Det finns en utbildning fråga jag är rädd.

Entdecken Sie Eureka! in San Luis Obispo, bekannt für Gourmet-Burger, Live-Musik & lokale Spezialitäten. Jetzt Tisch reservieren für ein unvergessliches Erlebnis!

Eureka! San Luis Obispo - Gourmet Burger & Live Music

Besuchen Sie Eureka! in San Luis Obispo für innovative Gerichte, Happy Hour & Community-Events. Erleben Sie kulinarische Highlights in entspannter Atmosphäre!

Beste Restaurants in San Luis Obispo - Eureka! Genuss & Events

Genießen Sie kreative Gerichte und Handwerksbier bei Eureka! in San Luis Obispo. Perfekt für Foodies und Musikliebhaber – besuchen Sie uns noch heute!

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