Entdecken Sie das Nobu Las Vegas im Virgin Hotel
Innovative japanische Küche in einer exklusiven Atmosphäre
Vorspeisen
Genießen Sie eine Vielfalt an delikaten Vorspeisen, die den Geschmack Japans widerspiegeln. Highlights sind die Spicy Miso Chips mit Tuna oder Scallop, frisch und würzig, sowie die Minter Oyster mit Nobu Sauce, eine perfekte Kombination aus Meeresfrüchten und asiatischer Würze. Für Liebhaber der Schärfe bieten wir die Yellowtail Sashimi mit Jalapeño, die mit ihrer frischen Schärfe begeistern, oder den Tuna Tataki mit Ponzu, Salsa oder Tosazu für ein intensives Geschmackserlebnis.
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte bieten eine kulinarische Reise durch die japanische Küche. Probieren Sie das Wagyu Beef, das zart auf der Zunge zergeht, oder den umami-reichen Sea Bass. Für Meeresfrüchte-Liebhaber sind die King Crab und die Lobster Kreationen ein Muss. Das Ceviche mit gemischtem Seafood bietet eine erfrischende Note, während die vielfältigen Sushi- und Sashimi-Auswahl, darunter Yellowtail, Salmon und White Fish, frischen Geschmack garantiert.
Desserts
Schließen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verlockenden Desserts ab. Von cremigem Crab mit würziger Spicy Sauce bis hin zu den süßen Köstlichkeiten wie Matcha-Kuchen und Mochi bieten wir eine Reihe von Süßspeisen, die den Gaumen verzaubern.
Getränke und Spezialitäten
Erleben Sie eine Auswahl an exquisiten japanischen Sake, Soju und innovativen Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Für eine erfrischende Abkühlung sorgen unsere hausgemachten Tees und alkoholfreien Drinks, die das kulinarische Erlebnis komplett machen.
Tagesangebote und Spezialitäten
Entdecken Sie täglich wechselnde Spezialitäten, die vom Chef persönlich kreiert werden. Ob kreative Sushi-Variationen oder einzigartige Fleischgerichte – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.
