Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

New Orleans, LA

North America

United States

# Zasu – Exquisite Seafood Dining in New Orleans, LA
Zasu ist ein hochklassiges Restaurant in New Orleans, LA, das für seine exquisite Meeresfrüchte-Küche bekannt ist. Gegründet von der talentierten Köchin Sue Zemanick, bietet Zasu eine intime Atmosphäre, die perfekt für besondere Anlässe ist. Die Speisekarte umfasst lokale Zutaten und kreative Gerichte, die sowohl Einheimische als auch Touristen anziehen. Die Restaurantbesucher loben die hervorragende Qualität der Speisen und den freundlichen Service, was Zasu zu einer der besten kulinarischen Adressen in der Stadt macht.

## Geschichte
### Die Geschichte von Zasu
Zasu wurde mit der Vision gegründet, eine kulinarische Oase in New Orleans zu schaffen, die sich auf frische Meeresfrüchte und lokale Zutaten konzentriert. Die Gründerin, Sue Zemanick, ist eine angesehene Köchin, die für ihre innovativen Gerichte und ihren kreativen Umgang mit Aromen bekannt ist. Ihr Ziel war es, ein Restaurant zu schaffen, das sowohl Einheimische als auch Besucher anzieht und ihnen ein unvergessliches Esserlebnis bietet.

### Meilensteine und Wachstum
- Gründung von Zasu durch Sue Zemanick
- Eröffnung im Herzen von New Orleans
- Anerkennung durch lokale und nationale Restaurantführer
- Einführung saisonaler Menüs und spezieller Veranstaltungen
- Ausbau der Getränkekarte mit kreativen Cocktails

### Kultureller und lokaler Einfluss
Zasu hat sich schnell als fester Bestandteil der New Orleans Gastronomieszene etabliert. Die Restaurantphilosophie von Zemanick spiegelt die kulinarische Vielfalt der Region wider und nutzt lokale Zutaten, um authentische und kreative Gerichte zu kreieren. Die Restaurantbesucher schätzen die Kombination aus traditioneller und moderner Küche, die das Erbe von New Orleans ehrt.

### Fortführung der Tradition
Zasu setzt die Tradition der feinen Küche in New Orleans fort, indem es innovative Gerichte anbietet, die die lokale Kultur und die saisonalen Zutaten widerspiegeln. Die Restaurantbesitzer engagieren sich auch für die Gemeinschaft, indem sie lokale Bauern und Lieferanten unterstützen und nachhaltige Praktiken fördern.

## Gemeinschaft
### Gemeinschaftliches Engagement
Zasu engagiert sich aktiv in der New Orleans Gemeinschaft, indem es lokale Veranstaltungen unterstützt und an Wohltätigkeitsaktionen teilnimmt. Das Restaurant bietet auch spezielle Veranstaltungen an, die darauf abzielen, die lokale Kultur und Gastronomie zu fördern. Durch diese Initiativen hat Zasu eine treue Anhängerschaft unter den Einheimischen gewonnen.

### Gemeinschaftliche Wahrnehmung des Ortes
Die lokale Gemeinschaft betrachtet Zasu als eine der besten Adressen für feine Küche in New Orleans. Viele Gäste schätzen die intime Atmosphäre und die Möglichkeit, außergewöhnliche Gerichte in einem einladenden Umfeld zu genießen. Die positiven Bewertungen und Mundpropaganda haben dazu beigetragen, dass Zasu einen hervorragenden Ruf in der Stadt hat.

### Veranstaltungen und Zusammenkünfte
Zasu veranstaltet regelmäßig kulinarische Events und spezielle Menüs, die die Gäste anziehen. Diese Veranstaltungen bieten nicht nur eine Gelegenheit, die kreative Küche von Zemanick zu erleben, sondern fördern auch den Austausch zwischen den Gästen und der Gemeinschaft. Die Restaurantbesucher genießen oft die Möglichkeit, an Weinproben und besonderen Dinner-Events teilzunehmen.

## Angebote
### Was Zasu bietet
Zasu bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sich auf frische Meeresfrüchte und lokale Zutaten konzentrieren. Die Speisekarte wechselt saisonal, um die besten verfügbaren Produkte zu nutzen. Die Gäste können eine Vielzahl von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts erwarten, die alle mit Liebe zum Detail zubereitet werden.

### Speisen- und Essensangebot
Die Speisen bei Zasu sind eine Hommage an die kulinarische Vielfalt von New Orleans. Die Gerichte sind kreativ und geschmackvoll, mit einer Auswahl an frischen Meeresfrüchten, Fleisch und vegetarischen Optionen. Die Gäste loben die Qualität der Zutaten und die Präsentation der Gerichte, die sowohl optisch ansprechend als auch geschmacklich überzeugend sind.

### Veranstaltungen und Pakete
Zasu bietet verschiedene Veranstaltungen und spezielle Pakete an, die auf die Bedürfnisse der Gäste zugeschnitten sind. Dazu gehören private Dinner-Events, Weinproben und saisonale Festlichkeiten. Diese Angebote ermöglichen es den Gästen, ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu genießen und besondere Anlässe in einem einzigartigen Ambiente zu feiern.

### Einrichtungen und Merkmale
- Intime Essbereiche
- Kreative Cocktailkarte
- Saisonale Menüs
- Freundlicher und aufmerksamer Service
- Unterstützung lokaler Lieferanten

## Vor- und Nachteile
### Wichtige Einblicke aus Bewertungen
Die Bewertungen von Zasu sind überwiegend positiv, wobei viele Gäste die Qualität der Speisen und den freundlichen Service loben. Einige Gäste haben jedoch auch auf langsame Servicezeiten hingewiesen, was zu gemischten Erfahrungen führen kann.

### Komplimente und Stärken
Die Stärken von Zasu liegen in der kreativen Küche, der Verwendung frischer Zutaten und der einladenden Atmosphäre. Die Gäste schätzen die Möglichkeit, innovative Gerichte zu probieren, die sowohl geschmacklich als auch visuell ansprechend sind. Der hervorragende Service wird ebenfalls oft hervorgehoben.

### Kontraste und bemerkenswerte Erwähnungen
Einige Gäste haben die Portionsgrößen als klein empfunden, was zu unterschiedlichen Meinungen über das Preis-Leistungs-Verhältnis geführt hat. Während viele die Qualität der Speisen loben, gibt es auch Berichte über langsame Servicezeiten, die das Gesamterlebnis beeinträchtigen können.

### Zusammenfassende Bewertung
Insgesamt wird Zasu als eine der besten kulinarischen Adressen in New Orleans angesehen. Die Kombination aus kreativer Küche, freundlichem Service und einer einladenden Atmosphäre macht es zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker und Einheimische gleichermaßen. Trotz einiger gemischter Erfahrungen bleibt Zasu ein Ort, den man besuchen sollte.

## Lage & Nahegelegene Attraktionen
Zasu befindet sich in der 127 N Carrollton Ave, New Orleans, LA 70119. Die Lage ist ideal, um die kulturellen und kulinarischen Highlights von New Orleans zu erkunden. In der Nähe befinden sich zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter historische Stätten, Museen und andere Restaurants. Die Umgebung ist lebhaft und bietet den Gästen die Möglichkeit, die lokale Kultur zu erleben.

## FAQs
**Wie sind die Öffnungszeiten von Zasu** Die Öffnungszeiten sind Montag bis Samstag von 17:30 bis 22:00 Uhr.
**Bietet Zasu vegetarische Optionen** Ja, Zasu bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.
**Ist eine Reservierung erforderlich** Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um einen Tisch zu garantieren.

## Besuchen Sie Zasu noch heute
Zasu ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die exquisite Meeresfrüchte und kreative Gerichte in einer einladenden Atmosphäre genießen möchten. Mit einer reichen Geschichte, einem starken Engagement für die Gemeinschaft und einer Vielzahl von kulinarischen Angeboten ist Zasu ein Muss für jeden Besuch in New Orleans. Die positiven Bewertungen und die freundliche Atmosphäre machen es zu einem idealen Ziel für besondere Anlässe oder einfach nur für ein unvergessliches Dinner-Erlebnis.

cf2229a8-84d4-445d-b107-01a81ebee83c

Otrolig mat, härlig intim miljö med underbara vänliga servrar. Kocken är seriöst begåvad! Vi är så glada att vi upptäckte denna lilla pärla! Och du kan ta vagnen för $ 1 . 25 eller 40 cent om du är senior! Haha!

46440e15-4724-4e21-895b-33d8d96fe89d

Denna restaurang bor i en super c harming hem i det centrala affärsdistriktet. Om du är i New Orleans och har ätit på några av de fina restaurangerna i turistområdena men vill ha en speciell middag Sazu passar räkningen. Lokala råvaror och fin fisk och kött presenteras. Den röda fiskrätten jag njöt av var en av de bästa fiskrätterna någonsin. Enkelt men utsökt. Min fru hade det korta revbenet som bara kunde kräva en gaffel för att njuta. Jag åt också den lilla ädelstenssalladen som var en av de bästa jag någonsin ätit. Det var unikt och väldigt speciellt med subtila smaker och kryddor. Pistageostkakan till öknen var också av denna värld. 
Vi är från Napa och är definitivt foodies och kan verkligen uppskatta ansträngningar av personal och kock. Vi önskar att detta var i Napa även om det skulle vara svårt att komma in.

3e4a62ac-aaa1-4f7d-aab7-f24793aa8586

Atmosfären var lugn, men platsen var nästan tom vilket vi tyckte var konstigt eftersom den enda reservationen vi kunde få var sent (7 PM) . Vi beställde men servicen var extremt långsam. Vi satt i över en halvtimme innan vi fick våra förrätter, som var små och ointressanta. Pastan var alldeles för citronig och salladen var bitter. Det tog ytterligare 45 minuter för huvudrätten och eftersom det bara fanns ett annat bord med 4 kunder verkade det undvikbart. Återigen, förrätten var små i portioner med tanke på att de var huvudrätten. Dessutom intetsägande och smaklös. Det fanns inget salt och peppar på bordet för att hjälpa till att höja maten. All denna intetsägande, ointressanta mat verkade serveras på en bädd av vad som bara kan beskrivas som "bordsrester"... små bitar av pannstekta grönsaksbitar som var krispiga, sega och smaklösa. Vi beställde 2 desserter som i princip var en sked vispad grädde och en klick syrlig glass med lite bär. Alla dessa små portioner av smaklös mat var alldeles för dyra. Vi gick därifrån hungriga och har ett vad mellan oss att de kommer att gå i konkurs inom 6 månader.

7743f05c-f092-4786-a633-186542b0b908

Min bror - i - lag, som är en foodie, föreslog att vi skulle gå till Zasu för sin sista kväll i stan innan du går hem. Zasu är känd för att ha den bästa bartendern i New Orleans för att göra specialdrycker. Bartendern gjorde ingen besviken. Drinkarna vi hade var fenomenala. Nu till maten. Till att börja med hade vi grillad bläckfisk och stekte kammusslor. Så gott och gott. Till förrätten hade vi röd snapper, lax och bräserade korta revben. Varje rätt kom med rostad potatis, spenat och grönsaker. Varje måltid var enastående. Till efterrätt delade vi på chokladmaltglass och chokladmandelbudino. Båda var mycket bra. Zasu är fine dining vilket motsvarar att vara på den dyra sidan. Men vad en stor matupplevelse. Väl värt vad vi betalade. Menyn är något begränsad och de erbjuder specialerbjudanden. Men vår fest njöt av vår kväll med god mat och specialdrycker.

8673461f-8708-4dcc-a6e8-6f982f18cde2

Vi hade en fantastisk måltid på Zasu. Vi var en grupp av 7 och beställde de flesta av menyalternativen - alla tyckte att deras mat var fantastisk. Servicen var också utmärkt, särskilt eftersom vi stannade vid vårt bord långt efter stängningsdags; servrarna lät oss sitta och njuta av atmosfären i restaurangen efter att vi avslutat vår måltid. En underbar kväll.

6fd2ce18-ff64-4c0e-9050-3ec1e5ea894e

Zasu i New Orleans är ett kulinariskt himmelrike. Jag älskar att ha en kvinnlig kock vid rodret, speciellt en så skicklig i skaldjur som kocken Sue Zemanick. Denna plats är perfekt för skaldjur älskare och de som uppskattar den kreativa magi av en kock verkligen i hennes element. 

Vår måltid sträckte sig över fisk- och skaldjursspektrat, och jag kunde inte låta bli att förvandla det till en tapas-stil smakupplevelse att prova flera rätter. Den blå krabban fettuccini var krämig och fyllig. Snappern var mör och vackert presenterad. Hamachi crudo var favoriten, med en subtil pepparrotspark som gav en fräsch, kryddig kontrast till fisken. Sedan var det kammusslor, brynt med en gyllene skorpa med en smältande mör i mitten. Ädelsalladen var krispig och uppfriskande, som jag använde som gomrengöring mellan tuggorna. Och skaldjur sötpotatissoppan var ren tröst i en skål. Ok jag är mätt nu. 

Jag är så glad att vi vågade oss ut ur staden lite för att hitta denna plats. Välsigne dig kock. Fantastiskt!

8792b261-eb32-4071-89b7-067ee9947a4b

Jag hittade den här förtjusande och diskreta restaurangen efter att ha gjort en omfattande forskning.

Vi ville ha en exklusiv matställen som hade vegetariska och pescatarian alternativ och inte kreolska / cajun köket enligt praktiskt taget alla andra NOLA anläggningar. Zasu är låg nyckel, men med en avslappnad surr. Platsen är på något sätt från den största hubbuben i det franska kvartalet (ca 15 $ taxiresa). De flesta gästerna var välklackade lokalbefolkningen.

 Mat och service enastående. Vi valde båda olika sallader att börja, följt av snapper (missusen) och pirogerna (jag). Vin är inte billigt (men det är sant i hela New Orleans) och du är tur att få byta ut $ 50 från den nedre änden av vinlistan.

Barman är stor, mycket entusiastisk och låter dig prova något först.

Du kommer inte få mycket förändring av $ 200 inklusive ett tips, men godhet mig det var väl värt det - överlägset den bästa måltiden vi hade på vår resa.

Om du vill spruta och stänga pengarna - bara gå för det, kommer du inte hitta mycket bättre i New Orleans. . . . faktiskt en av de fem bästa måltiderna som vi har haft någonstans i USA.

e8b4d48b-fbfb-4ae7-b2bc-597c3f7357cd

Pittoreska restaurang som har en fantastisk meny. Krabba kött aptitretare var läckra liksom min snapper förrätt. Min make hade räkor förrätt och vi delade pistaschpavlova dessert. Vi hade bra service och vi kommer tillbaka för att prova andra rätter.

ff0e78bd-c01c-486e-a5e9-28bfd15a630c

Fabulous användning av ingredienser som gör rätter intressanta och läckra. . . Älskade citron granita på de råa ostronen och baby grillad bläckfisk som förrätter. Också den saltintäckta grouperen och specialflundan var enastående. . Dessert av Passion Fruit Creme Brulee "var fin finish. Tyvärr kunde tjänsten ha varit lite bättre. . . servitör fick en av våra elnät fel och verkade vara i en rush. . kanske bara en av natten. Få lite mer "Big Easy" attityd till denna plats och du får en allround vinnare. Mat definitivt 5 stjärnor, kock Zamenick vet klart hennes grejer.

b6dcd3a5-77f2-4dba-bc52-8858f23c01ef

Gick dit för min 10 års jubileum för första gången. Efter ett gratis glas Roses champagne beställde vi middag. Restaurangen är intim men inte för högt. Menyn är inte stor, men vad det gör gör det bra. Vi började genom att dela grillad bläckfisk med bönor och röd paprika i en citruskräm. Smakerna var väl balanserade men jag tyckte att delen var lite liten. Jag bestämde självklart på båda specialerbjudandenna. Jag hade en vattenmelon och tomat gazpacho med krabba och avokado. Balansen var perfektion. Jag kunde smaka både vattenmelon och tomat. En antydan till mint lägger till ljusstyrka. Min enda fråga var krabban var inte mycket flavorful. Min huvudrätt var en trippel svans som serverades på en säng av majs och visade kale i en grön tomatillo sås. Fisken var pan vän i smör så utsidan var carmelized och buttery. Jag var full så ingen efterrätt. Men jag kan; t vänta med att gå tillbaka och beställa grouper. Jag hade en bit och det var sublimt.

17f9d132-97a2-4963-b61f-903bf22a94eb

En riktigt utsökt middag. Rätterna är färskt och intressant, väl genomtänkt av den fantastiska Sue Zemenick. Matsalen är både intim och livlig.

2c9469cd-8ce7-40f9-939d-f330e03349b7

Vi kom hit till middag eftersom vi känner till kocken Sue Zemenick från hennes tid på en annan restaurang. Vi trodde att vi nya vad att förvänta oss men vi var fortfarande awed av erfarenheten.

Vi började med Citrus Poached Räkor och Fried Veal Short Ribs. Båda var mycket bra. Delarna var bara rätt för aptitretare.

Förrätter var hälleflundra och Saltine Crusted Grouper. Återigen var båda utmärkta. Delar var en perfekt storlek.

Vår servitör hjälpte oss att välja en ros som ett kompliment till vår middag och de höll det iced i baren under vår måltid.

Vi slutade med Pistachio Pavlova.

Maten och tjänsten var alla enastående. Detta är en kan inte motstå plats för oss på vår nästa resa.

59eb5412-384f-43be-970f-2ee753caf5bd

Restaurangen är subtila lägga super stilrena. Tjänsten var utmärkt men maten! ! Omg det var fantastiskt - varje Diane var smakigare än de sista - kombinationerna var oklanderligt kryddat. Exklusiv biljettpris inte New Orleans pommes frites

Entdecken Sie Zasu in New Orleans, ein einzigartiges Restaurant mit köstlicher Küche und gemütlicher Atmosphäre. Besuchen Sie uns für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Zasu Restaurant in New Orleans – Einzigartige Küche & Atmosphäre

New Orleans

Zasu

Louisiana

Entdecken Sie Zasu in New Orleans. Genießen Sie innovative Gerichte, einzigartige Atmosphäre & lokale Spezialitäten. Besuchen Sie uns in der 127 N Carrollton Ave.

Zasu in New Orleans - Kulinarisches Erlebnis mit US-Charme

Erfahren Sie mehr über Zasu in New Orleans. Ein Ort für Foodies, lokale Spezialitäten & unvergessliche Abende. Finden Sie uns in der 127 N Carrollton Ave.

Über Zasu in New Orleans - Kulinarik & Atmosphäre entdecken

Öffnungszeiten für Zasu in New Orleans. Finden Sie die Öffnungszeiten in der 127 N Carrollton Ave, um Ihren Besuch zu planen.

Zasu Menüübersicht

Signaturgerichte

Getränke und Pairings

Diätoptionen

Chef-Empfehlungen

Erleben Sie das Menü bei Zasu

Felipe's Mexican Taqueria

Wrong Iron on the Greenway

Domino's Pizza