Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im aRoqa
Explore aRoqa's innovative contemporary Indian cuisine, featuring a diverse selection of starters, main courses, desserts, and beverages.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die die Aromen Indiens auf kreative Weise präsentieren.
- Mushroom and Kataifi Phyllo Bites - Wild mushrooms in a crispy crust, serviert mit Habanero Trüffel Aioli. Habanero Chicken Tikka - Zartes Hähnchenfilet mariniert mit Habanero und indischen Gewürzen, gegrillt im Tandoor. Old Delhi Lamb Seekh Kebab - Würzige Lammspieße mit aromatischen indischen Gewürzen.
Hauptgerichte
Genießen Sie eine Vielfalt an Hauptspeisen, die die authentischen Aromen der indischen Küche mit modernen Einflüssen verbinden.
- aRoqa Pit Roasted Lamb Chops - Gewürzmarinierte Lammkoteletts vom Tandoor, serviert mit gelbem Paprika Chipotle Coulis. Tandoori Konkan Garnelen - Riesengarnelen, gewürzt mit einer Mischung aus eingelegten Chili und Curry-Gewürzen, serviert mit Curry-Nudeln. Gegrilltes Hummer-Masala - Hummerflosse, verfeinert mit Kokosmilch und Kokum-Curry, garniert mit microgreens.
Desserts
Zum Abschluss Ihrer Mahlzeit bietet aRoqa eine verlockende Auswahl an Desserts, die das indische Dessert-Repertoire mit einem modernen Twist präsentieren.
- Kesari Phirni - Safran-Reis-Pudding mit Milch, Zucker und Nüssen. Shahi Tukra - Mughlai Dessert mit frittiertem Brot, Milch, Khoya und Rabri. Rasmalai - Vanille-Sponge, Kichererbsen-Flocken und Kesar-Milch.
Getränke
Ergänzen Sie Ihr Essen mit einer Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt für jeden Geschmack.







