Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Burlington

The Gryphon in Burlington, VT, is celebrated for its innovative approach to American cuisine, blending traditional flavors with contemporary twists. The restaurant's ambiance reflects the vibrant spirit of Burlington, providing a comfortable yet upscale dining experience. Guests frequently commend the quality of the food, the friendly and knowledgeable staff, and the overall dining experience. The use of fresh, local ingredients is a standout feature, contributing to the restaurant's reputation for excellence.

Das The Gryphon in Burlington, Vermont, ist ein Hotspot für Feinschmecker, die auf der Suche nach kreativen und köstlichen Gerichten sind. Mit seiner einzigartigen Mischung aus traditionellen amerikanischen Aromen und modernen Kochtechniken bietet dieses Restaurant ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Das gemütliche und zugleich elegante Ambiente spiegelt den lebendigen Geist von Burlington wider und macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Besucher schwärmen von den innovativen Gerichten, die hier angeboten werden, insbesondere von Spezialitäten wie den Meeresfrüchte-Grits und dem frittierten grünen Tomaten-BLT. Das Restaurant legt großen Wert auf die Verwendung von frischen, regionalen Zutaten, was sich in der Qualität und dem Geschmack widerspiegelt. Die entspannte, aber elegante Atmosphäre macht das Essen hier zu einem Genuss, egal ob bei einem entspannten Mittagessen oder einem stilvollen Abendessen.

Öffnungszeiten: Täglich von 11 Uhr bis 23 Uhr, inklusive Brunch, Mittag- und Abendessen.

Haustiere willkommen: Das Restaurant ist hundefreundlich und erlaubt gut erzogene Haustiere im Außenbereich.

Glutenfreie Optionen: Das Menü bietet glutenfreie Speisen für Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen.

Reservierungen: Online-Reservierungen sind möglich, um Wartezeiten zu vermeiden.

Abholung und Lieferung: Das Restaurant bietet Takeout-Services an, Lieferoptionen können variieren.

Was sind die Öffnungszeiten von The Gryphon?

 Das Restaurant ist täglich von 11 Uhr bis 23 Uhr geöffnet und serviert Frühstück, Mittagessen und Abendessen.

 Ja, gut erzogene Haustiere sind im Außenbereich herzlich willkommen.

Bietet The Gryphon glutenfreie Speisen an?

 Ja, glutenfreie Optionen sind auf der Speisekarte verfügbar.

 Ja, Reservierungen sind möglich und können online vorgenommen werden.

 Ja, es gibt Takeout-Services. Lieferdienste variieren, daher empfiehlt es sich, direkt beim Restaurant nachzufragen.

North America

United States

Das Restaurant The Gryphon in Burlington, Vereinigte Staaten, ist ein verstecktes Juwel für Feinschmecker und Genussliebhaber. Mit seinem einzigartigen Ambiente und einer kulinarischen Vielfalt, die sowohl lokale als auch internationale Aromen umfasst, bietet dieser Ort eine unvergessliche Erfahrung für jeden Besucher. Das charmante Interieur kombiniert rustikale Eleganz mit modernen Akzenten, was den perfekten Rahmen für ein entspanntes Dinner oder einen besonderen Anlass schafft.

Eclectic American dishes & specialty cocktails served in 19th-century quarters with a vintage vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM0oyeE5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM5Y3Lfh6ykwRg-KmcwY0N4o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM0oyeE5nEAE

This place in Burlington is a real find! It has a cozy yet upscale vibe, making it suitable for any occasion. The menu offers classic American dishes with a modern twist, and each dish is flavorful.

I had the braised beef I can't remember the full name, and it was perfectly cooked—smooth outside and tender inside. The cocktail selection is impressive; the Labrador Retriever I ordered was one of the best I've had recently.

The staff were attentive and friendly, which made for a great experience. If you're in Burlington and want a memorable meal, The Gryphon should be on your list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdVAySi1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM5Y3Lfh6ykwRg-KmcwY0N4o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdVAySi1RRRAB

Had dinner. Interesting place, great bar was seats and a modest # of tables. Limited menu but good variety. Great cocktail list. Greta was our server, she was great. Old fashioned was delicious. The bread w maple butter is a must have. I had the burger. It was really good. Also had a side salad, which made feel less guilty for the burger. Good atmosphere, good service, good food. Give Gryphon a try, strong recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZ2FLeGtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM5Y3Lfh6ykwRg-KmcwY0N4o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZ2FLeGtRRRAB

I came here on a Wednesday evening around 630pm without a reservation. I was seated right away and the server was very cordial. I ordered the Tokki drink, Caesar salad, and the Prime Rib with a side of fries. The salad was a bit vinegary for my taste but the dressing was light and refreshing. I enjoyed everything I ordered and will consider coming here again in the future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdVliZnBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM5Y3Lfh6ykwRg-KmcwY0N4o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdVliZnBnRRAB

Wonderful Atmosphere. The old bar, high decorated ceilings, and decorations were beautiful. You can picture the old days of socializing while enjoying a modern feel and views of main Street and the park.  We had a quick seafood chowder lunch with bread as an appetizer. All we delicious and the bread was perfectly cooked and a nice side of sweet butter.  Service was great and attentive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2enNQallREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM5Y3Lfh6ykwRg-KmcwY0N4o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2enNQallREAE

I visited Gryphon on a Wednesday evening around 7 PM without a reservation and was seated immediately. The ambiance was incredible, with the old bar, high ceilings, and beautifully curated decor that exuded charm and nostalgia. It was easy to picture the social gatherings of the past blending seamlessly with a modern dining experience overlooking Main Street and the park.

The food was quite good overall. I ordered the Caesar salad, and Prime Rib with fries. The Prime Rib was well-cooked, and the fries were a great complement.

Unfortunately, what could have been a memorable experience was marred by one of the waitresses who was shockingly rude. While the food and ambiance delivered, her attitude and lack of basic courtesy left a sour note on the evening. It’s disheartening when poor service detracts from what should be an enjoyable meal.

While I appreciated the great food and beautiful atmosphere, I can’t overlook the unprofessional service I received. For this reason, I’m giving Gryphon 2 stars. I hope management addresses this issue to match the quality of their food with equally attentive and respectful service.

The Gryphon: Legendäres Restaurant in Burlington, USA

The Gryphon, located in the historic Vermont House in Burlington, VT, opened its doors on September 14, 2014. The restaurant quickly gained popularity for its upscale comfort food with a Southern influence, offering dishes like gnocchi with gorgonzola mushroom-cream sauce and seafood grits. The Gryphon has been recognized for its innovative approach to American cuisine and its commitment to using locally sourced ingredients.

Geschichte des The Gryphon in Burlington, Vermont

Das The Gryphon, eingebettet im historischen Vermont House in Burlington, Vermont, hat seit seiner Eröffnung im September 2014 eine beeindruckende Reise hinter sich. Schon bei seiner Eröffnung wurde es schnell zu einem Hotspot für Gourmet-Kenner und Liebhaber von kreativer amerikanischer Küche.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Cocktails

The Gryphon is an enchanting dining establishment in Burlington's South End, offering eclectic American dishes and specialty cocktails in a cozy yet sophisticated atmosphere. With a focus on local ingredients and seasonal flavors, it provides a unique culinary experience that reflects the vibrant food scene of Vermont.

The Gryphon

Experience eclectic and delicious dishes at The Gryphon in Burlington, VT. Our menu features a variety of starters, main courses, and desserts crafted with locally sourced ingredients.

Vineyard Chowder

French Onion Soup

Field and Garden Salad

Romaine Hearts

Summer Salad

Roasted Beets

Sesame Ginger Chicken Salad

Steak Salad

Wheatberry Salmon Salad

Vermont Cheese Plate

Steamed Mussels

Pierogis

Stuffed Jalapeno Peppers

Seafood Grits Starter

Sweet Potato Nachos

Sesame Tuna

Bison Hanger Steak

Pork Schnitzel Sandwich

Gryphon Cuban

Grilled Tuna Sandwich

Green Tomato BLT

Grilled Vegetable Panini

Gryphon Burger

Wine Country Burger

Tuna Steak

Seafood Grits

Panko Crusted Salmon

Fettuccini

NY Strip

Petite Filet

Grilled Trout

Baked Cod

French Fries

The Gryphon Menu

Das Gryphon in Burlington, Vermont, bietet eine eklektische Auswahl an amerikanischen Gerichten, die mit einem modernen Twist zubereitet werden. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, lokal bezogener Zutaten, die in einer einladenden und stilvollen Atmosphäre serviert werden. Hier trifft Tradition auf Innovation, was zu einem unvergesslichen Esserlebnis führt.

Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die alle mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Die Kombination aus klassischer amerikanischer Küche und modernen Einflüssen sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.

Die Atmosphäre im Gryphon ist sowohl gemütlich als auch gehoben, ideal für jede Gelegenheit – sei es ein romantisches Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden.

Die Kombination aus hervorragendem Service und einer einladenden Umgebung macht das Gryphon zu einem der besten Restaurants in Burlington.

Die Speisekarte ist darauf ausgelegt, die Gäste mit einer Vielzahl von Geschmäckern und Texturen zu begeistern, die alle auf die Saison abgestimmt sind.

Erleben Sie die kulinarischen Höhepunkte des Gryphon in Burlington.

Entdecken Sie The Gryphon in Burlington – ein einzigartiges Restaurant mit köstlicher Küche und großartigem Ambiente. Erleben Sie unvergessliche Geschmacksmomente und reservieren Sie jetzt!

The Gryphon Burlington – Lebendiges Restaurant mit Flair

Chittenden County

Enjoy a delightful brunch experience with a variety of dishes and beverages.

Brunch

Indulge in a selection of starters, salads, and casual fare for lunch.

Lunch

Savor an array of entrees, sides, and desserts for dinner.

Dinner

Erleben Sie kulinarische Höhepunkte im The Gryphon

Located at 131 Main St, Burlington, VT, The Gryphon offers a unique dining experience that combines a cozy yet upscale atmosphere with an eclectic menu. This restaurant specializes in American cuisine infused with Southern influences, utilizing locally sourced ingredients to create flavorful dishes. The Gryphon is a perfect spot for food enthusiasts looking for a memorable meal in a charming setting.

Eclectic and creative menu with a Southern influence.

Signature dishes like seafood grits and fried green tomato BLT.

Reservations are recommended to avoid wait times.

The Gryphon is perfect for casual dining, special occasions, and gatherings with friends. Its inviting atmosphere makes it an excellent choice for both lunch and dinner, whether you're celebrating a milestone or just enjoying a night out.

Reservations are highly recommended, especially during weekends. Parking can be challenging, so consider arriving early or using public transport. The Gryphon is a dog-free establishment, making it ideal for those with allergies or preferences against pets.

The Gryphon stands out in Burlington for its unique blend of a vintage vibe and modern culinary offerings. While it has some limitations, such as parking and potential wait times, the quality of food and service makes it a worthwhile destination for anyone looking to enjoy a delightful meal in a charming setting.

Vermont

Entdecken Sie The Gryphon in Burlington, Vermont, mit köstlichen Meeresfrüchte- und amerikanischen Gerichten, Live-Musik und gemütlicher Atmosphäre. Jetzt reservieren!

The Gryphon in Burlington: Top American & Seafood Dining

Genießen Sie kreative Gerichte mit südlichem Einfluss im The Gryphon in Burlington, Vermont. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie eine einzigartige Mahlzeit!

Kulinarische Highlights im The Gryphon, Burlington, VT

Erfahren Sie mehr über die Geschichte des The Gryphon, das kulinarische Juwel in Burlington, Vermont, bekannt für innovative Küche und lokale Zutaten. Besuchen Sie uns!

Radio Bean

Penny Cluse

A Single Pebble