Capitol Cider Menüübersicht

Das Capitol Cider ist ein einzigartiges Restaurant in Seattle, WA, das sich auf glutenfreie Küche spezialisiert hat und eine breite Palette an Cider anbietet. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung lokaler Zutaten und der Schaffung einer einladenden Atmosphäre, die sowohl für Cider-Liebhaber als auch für Feinschmecker ansprechend ist. Die Speisekarte vereint amerikanische Pub-Küche mit kreativen, glutenfreien Optionen und bietet ein besonderes Erlebnis für alle Gäste.

Signature Dishes

• Fisch und Chips: Ein beliebtes Gericht, bekannt für seine knusprige Panade und frischen Fisch.
• Brusselssprossen: Leckere, geröstete Sprossen, die oft als Beilage oder Snack serviert werden.
• Veganer Kürbiskäsekuchen: Ein köstliches Dessert, das die Aromen des Herbstes einfängt.
• Musselgerichte in Tomatensauce: Frische Muscheln, die in einer aromatischen Tomatensauce serviert werden.
• Süßkartoffelpommes: Eine interessante und schmackhafte Beilage, die oft als Alternative zu klassischen Pommes angeboten wird.

Getränke und Pairings

Das Capitol Cider bietet eine umfangreiche Auswahl an Cidern, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Getränkekarte umfasst sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Optionen, darunter:

• Hausgemachte Cider-Flüge: Probieren Sie verschiedene Cider-Sorten in kleinen Portionen.
• Glutenfreies Bier: Eine Auswahl an glutenfreien Bieren für Gäste mit Allergien.
• Cocktails: Kreative Mixgetränke, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.

Diätoptionen

Das Capitol Cider ist bekannt für seine glutenfreien Optionen, die für Gäste mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet sind. Die Speisekarte bietet auch:

• Vegetarische Gerichte: Eine Vielzahl von pflanzlichen Optionen für Vegetarier.
• Vegane Optionen: Speisen, die ohne tierische Produkte zubereitet werden.
• Allergenfreundliche Menüs: Das Personal ist geschult, um auf spezielle diätetische Bedürfnisse einzugehen.

Chef-Empfehlungen

Die Saisonalen Highlights im Capitol Cider umfassen:

• Französische Zwiebelsuppe: Ein klassisches Gericht, das in der kalten Jahreszeit besonders beliebt ist.
• Marinierte Skirt Steak: Ein saftiges Steak, das perfekt zubereitet wird und bei den Gästen sehr geschätzt wird.
• Cider Pairings: Der Chef empfiehlt, die Speisen mit passenden Cider-Sorten zu kombinieren, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren.

Erleben Sie das Menü im Capitol Cider

Besuchen Sie das Capitol Cider in Seattle, um eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu genießen. Die Kombination aus glutenfreier Küche und einer umfangreichen Cider-Auswahl macht es zu einem idealen Ort für ein entspanntes Abendessen oder einen geselligen Brunch mit Freunden. Lassen Sie sich von der kreativen Speisekarte und der einladenden Atmosphäre begeistern. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie die Vielfalt der Aromen, die das Capitol Cider zu bieten hat!