Überblick über das Menü
Das Old Elephant House im Auckland Zoo bietet eine exquisite Auswahl an Bistro-Gerichten, die von der reichen Tierwelt Neuseelands inspiriert sind. Hier trifft kulinarische Kreativität auf frische, lokale Zutaten, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Speisen sind so gestaltet, dass sie die Vielfalt und das Erbe der neuseeländischen Küche widerspiegeln.
Die Philosophie des Küchenchefs basiert auf Nachhaltigkeit und der Verwendung von saisonalen Zutaten, die sowohl die Umwelt respektieren als auch die Geschmäcker der Region hervorheben.
Signaturgerichte
Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie im Old Elephant House erwarten können:
- Beef Brisket Burger: Saftiger Rindfleisch-Burger mit geschmolzenem Käse und Trüffelmayonnaise, serviert mit Pommes.
- Tomato Bruschetta: Geröstetes Roggenbrot mit cremigem Feta und frischen Tomaten.
- Apple Crumble: Warmer Apfelkuchen mit karamellisierten Äpfeln und Zimtstreuseln, serviert mit Vanillesoße.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Bieren und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen des Hauses kreieren einzigartige Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.
Diätoptionen
Das Old Elephant House bietet auch zahlreiche Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Wahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die frischen Zutaten der Region nutzen. Probieren Sie die wechselnden Spezialitäten, die jeden Monat neue Geschmackserlebnisse bieten.
Erleben Sie das Menü im Old Elephant House
Besuchen Sie das Old Elephant House im Auckland Zoo und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Schönheit Neuseelands widerspiegelt.
