Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Brasiliens im Boteco Belmonte
Im Herzen von Rio de Janeiro präsentiert das Boteco Belmonte ein authentisches brasilianisches Menü, das traditionelle Geschmäcker und lokale Spezialitäten in einer lebendigen Atmosphäre vereint. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die sowohl für Fleischliebhaber als auch für Liebhaber süßer Köstlichkeiten ein Erlebnis ist.
Vorspeisen, die begeistern
- Bolinho de Feijoada – ein herzhafter Snack mit schwarzen Bohnen, Schweinefleisch, Zwiebeln und Knoblauch
- Coxinha de Frango – knusprige Hühnchen-Häppchen mit Käse und frischer Petersilie
- Pão de Queijo – aromatischer Käsebrotte, perfekt als Vorspeise oder Snack
Hauptgerichte voller brasilianischer Seele
- Picanha na Chapa – saftiges Rindfleisch, perfekt gegrillt mit Knoblauch und Butter
- Feijoada – das traditionelle schwarze Bohneneintopfgericht mit Schweinefleisch, Rindfleisch, Reis und frischen Grünkohl
- Moqueca de Peixe – ein aromatischer Fischtopf mit Kokosmilch, Dendê-Öl, Tomaten und frischen Kräutern
Süße Verführungen zum Abschluss
- Brigadeiro – eine cremige Schokoladentrüffel mit Kondensmilch und Schokoladensprenkeln
- Pudim de Leite – ein klassischer brasilianischer Milchpudding mit Vanille und Karamell
