Entdecken Sie das kulinarische Paradies im Blu Galapagos in Santa Cruz, Ecuador.
Willkommen im Blu Galapagos, wo innovative Meeresfrüchte- und landestypische Spezialitäten auf Sie warten.
Vorspeisen – Frisch und voller Geschmack.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verführerischen Vorspeisen, wie dem "Ceviche de Pargo", einem erfrischenden Gericht aus rotem Snapper, Limette, Zwiebeln, Koriander und Tomaten. Für einen herzhaften Start empfehlen wir die "Tortilla Española" mit Kartoffeln, Zwiebeln, Eiern und Olivenöl.
Hauptgerichte – Frisch aus dem Meer und der Insel.
Genießen Sie unsere exquisiten Hauptgerichte, darunter die "Seafood Paella" mit Meeresfrüchten, Safran, Reis und Gemüse, sowie die "Galapagos Lobster", ein zartes Hummergericht mit Knoblauch, Butter und frischen Kräutern. Beide Gerichte vereinen lokale Frische mit internationaler Raffinesse.
Verlockende Desserts – Süßer Abschluss Ihrer Mahlzeit.
Beenden Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit unseren süßen Spezialitäten, wie der "Tarta de Limón", einer erfrischenden Zitronentorte mit cremigem Käse auf knusprigem Graham-Cracker-Boden, oder dem "Flan de Coco" aus Kokosmilch, Eiern, Zucker und Vanille.
Getränke – Erfrischend und perfekt zum Essen.
Vervollständigen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf die Aromen unserer Gerichte abgestimmt sind.
Besondere Angebote – Unsere Spezialitäten.
Entdecken Sie die Spezialitäten des Hauses, die unsere Küchenchefs mit lokalen Zutaten und kreativen Techniken zaubern. Ob saisonale Gerichte oder exklusive Kreationen, bei uns finden Sie immer etwas Einzigartiges.
