Vår Fru Visby meny
Utforska en säsongsbetonad meny där lokala råvaror och kreativitet står i fokus. Vår Fru Visby i hjärtat av Visby erbjuder en läcker blandning av vegetariska och köttbaserade rätter i en mysig och inbjudande atmosfär.
starters
Börja din matupplevelse med smaker som balanserar tradition och innovation. Prova den fräscha Skagenvåfflan, där räkor, dill och citron möts i en krämig majonnäs på en krispig våffla. Eller njut av den eleganta kombinationen av rödbetor och burrata, toppad med valnötter, honung och en touch av balsamvinäger som lyfter fram varje ingrediens.
mains
För huvudrätt erbjuder Vår Fru Visby en utsökt variation. De saftiga lammracks serveras med len potatispuré, rödvinssås och färska grönsaker, perfekt för den som uppskattar klassiska smaker med en modern twist. Alternativt kan du njuta av grillad kycklingbröst tillsammans med grillad potatis och en fräsch sallad med smakrik dressing – en lätt men mättande rätt.
desserts
Avsluta måltiden med en ljuvlig pavlova, en perfekt balans mellan söt maräng, fluffig grädde och friskheten från jordgubbar, rabarber och en hint av mynta som ger en somrig känsla.
drinks and specials
Vår Fru Visby erbjuder även ett omsorgsfullt utvalt sortiment av drycker, inklusive egna skapade cocktails som passar perfekt till både mat och kvällens umgänge. Här finns också ett urval av öl och vin från noga utvalda producenter, vilket kompletterar den kreativa och grönsaksfokuserade menyn på ett smakfullt sätt.
- Vegetarian friendly dishes with fresh local vegetables and creative flavors.
- Perfect for groups and families with a welcoming atmosphere and outdoor seating options.
- Locally inspired menu showcasing the best seasonal ingredients from Gotlands län.
