Fosch Artisan Pâtisserie meny
Utforska en utsökt kombination av fransk och svensk bakverkskonst i hjärtat av Östermalm, Stockholm. Fosch Artisan Pâtisserie bjuder på en meny som förenar ekologiska och lokala råvaror i varje skapelse, perfekt för dig som uppskattar genuina smaker och hantverk.
Starters
Börja din måltid med delikata bakverk och fräscha frukostalternativ som kombinerar det bästa av croissants och yoghurt med bär. Här finns även klassikern Pain au Chocolat, fylld med rik choklad, och vårt frukostpaket med valfritt bakverk, juice samt kaffe eller te.
- Croissant med smörig och luftig textur
- Pain au Chocolat med fyllig choklad
- Frukostpaket med valfritt bakverk, yoghurt, juice och kaffe eller te
Mains
Upptäck smakrika varmrätter där lokala ingredienser möter fransk inspiration. Njut av en grillad macka med bräserad kyckling, smält ost, picklad lök och en hint av tryffel eller en mustig quiche med skinka och karamelliserad lök. För en lättare men ändå mättande rätt finns sallad med ugnsrostad sötpotatis, belugalinser och krämig fetaost.
- Grillad macka med bräserad kyckling, ost, picklad lök och tryffel
- Quiche med skinka och karamelliserad lök
- Sallad med sötpotatis, belugalinser och fetaost
Desserts
Avsluta din måltid med klassiska franska bakverk som för tankarna till ett charmigt bageri i Paris. Eclairs med silkig chokladglasyr och krämiga custard rings med len vaniljkräm bjuder på en balansen mellan fluffigt bakverk och fylliga smaker.
- Eclair med choklad och krämig fyllning
- Custard Ring med len vaniljkräm
Drinks and specials
Fosch Artisan Pâtisserie erbjuder även nybryggt kaffe och te som passar utmärkt till bakverken, samt färskpressad juice som friskar upp. Perfekt för en fika-stund eller en lugn paus i den vackra miljön i Stockholm. Prova också deras noggrant utvalda specialiteter som varierar efter säsong och tillgång på lokala råvaror.
