Speisekarte von ÉMILE Restaurant and Bar in Wien.
Willkommen im ÉMILE Restaurant and Bar, wo kulinarische Erlebnisse auf eine moderne Note treffen. Inmitten von Wiens charmantem Innere Stadt, bietet dieses Restaurant eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte, die die besten internationalen Gerichte mit lokalen Einflüssen kombiniert. Von herzhaften Vorspeisen bis zu köstlichen Hauptgerichten – hier findet jeder Genießer etwas nach seinem Geschmack.
Starters
Die Vorspeisen des ÉMILE sind nicht nur ein Appetitanreger, sondern eine Feier des Geschmacks. Hier sind einige Highlights:
- Wiener Rinderconsommé mit Frittaten oder Grießnockerl, Wurzelgemüse und Tafelspitzwürfeln.
- Tomatencremesuppe mit geschmorten Tomaten, Schwarzbrot und Basilikumöl.
- Chef's Maria's Caesar Bowl, eine frische Kreation mit Parmesan Dressing und Anchovies.
Mains
Die Hauptgerichte im ÉMILE sind nichts weniger als eine Reise durch die Geschmäcker der Region. Jedes Gericht ist mit Sorgfalt zubereitet und bietet eine perfekte Kombination aus Tradition und Innovation.
- Hausgemachte Eiernockerl mit Kernöl und Schnittlauch.
- Paprikahendl, zubereitet nach Omas Art, serviert mit Butternockerl.
- Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, begleitet von Wildpreiselbeeren.
Desserts
Abgerundet wird Ihr kulinarisches Erlebnis im ÉMILE mit unwiderstehlichen Desserts, die sowohl süß als auch kreativ sind. Genießen Sie eine süße Verführung:
- Creme Brulee, eine klassische Köstlichkeit mit knuspriger Karamellschicht.
- Schokoladenmousse, reichhaltig und dekadent, ideal für Schokoladenliebhaber.
Drinks
Die Getränkekarte im ÉMILE ist ebenso vielfältig wie die Speisen. Sie reicht von klassischen Cocktails bis zu erlesenen Weinen und nicht-alkoholischen Optionen, die perfekt zu jedem Gericht passen.
- Erlesene österreichische Weine und internationale Sorten.
- Hausgemachte Limonaden und Säfte aus frischen Zutaten.
Specials
Das ÉMILE bietet regelmäßig wechselnde Specials, die saisonale Zutaten nutzen und den Gästen neue Geschmackserlebnisse bieten. Fragen Sie unser freundliches Personal nach den aktuellen Empfehlungen!
