Speisekarte von Jakob's Esskultur in Salzburg!
Willkommen in Jakob's Esskultur, einem gemütlichen Restaurant in Salzburg, wo die kulinarische Vielfalt mit einem Hauch von Eleganz und Kreativität präsentiert wird. Jedes Gericht ist ein Ausdruck der regionalen und globalen Einflüsse, die die Küche prägen. Entdecken Sie unsere sorgfältig zusammengestellte Speisekarte, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet wird.
Starters
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren kreativen Vorspeisen.
- Ziegenkäse Crème Brûlée mit Tomatenchutney, Vogerlsalat und Basilikumsorbet - Ein himmlisches Zusammenspiel von süßen und herzhaften Aromen.
- Weitere köstliche Optionen, die in der Saison variieren, um den lokalen Geschmack zu reflektieren.
Mains
Die Hauptgerichte bei Jakob's Esskultur sind sorgfältig zubereitet und bieten eine harmonische Kombination aus Geschmack und Textur.
- Gebratenes Skreifilet mit Sellerie-Kartoffelcreme, Balsamicolinsen und Mangold - Ein delikates Fischgericht, das den Gaumen verwöhnt.
- Rosa gebratene Barbarieentenbrust mit cremiger weißer Polenta, Pak Choi und Sauerkirschen - Ein Fest für alle Sinne.
Desserts
Beenden Sie Ihr Essen mit einem unserer köstlichen Desserts, die den perfekten Abschluss bilden.
- Panna Cotta mit Erdbeersorbet und Erdbeersalat - Ein leichtes und erfrischendes Dessert, das den Sommer auf den Teller bringt.
Drinks
Für das perfekte Trinken empfehlen wir eine Auswahl an erlesenen Weinen und handgefertigten Cocktails, die unser Menü wunderbar ergänzen.
Specials
Besuchen Sie uns an den Wochenenden für spezielle Tapas-Angebote, die Sie in eine Welt voller Aromen entführen.
