Ubicado en el bullicioso corazón de Shanghai, 扬州饭店 es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Este restaurante se especializa en la auténtica cocina Huaiyang, conocida por sus sabores delicados y técnicas culinarias refinadas. Desde el momento en que cruzas las puertas, te recibe un ambiente elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una comida memorable.
En 扬州饭店, cada plato es una obra maestra. Algunos de los favoritos incluyen:
- Crab Meat Lion's Head (蟹粉狮子头)
- Yangzhou Dried Silk (扬州干丝)
- Yangzhou Fried Rice (扬州炒饭)
El restaurante está abierto todos los días desde las 11:00 hasta las 14:30 y de 16:30 a 22:00, lo que lo convierte en un lugar ideal para el almuerzo o la cena. Además, 扬州饭店 acepta diversas formas de pago, incluyendo efectivo, tarjetas de crédito y débito, lo que facilita la experiencia de los comensales. Para aquellos que prefieren disfrutar de su comida en casa, también ofrecen servicio de delivery.
- ¿Cuáles son los horarios de 扬州饭店?
- ¿Qué métodos de pago acepta 扬州饭店?
- ¿提供外卖服务?
- ¿Cuáles son los platos especiales de 扬州饭店?
El Restaurante Yangzhou Fenguan es un símbolo de la rica cultura culinaria de Shanghai, con una historia que se remonta a 1950. Fundado por los hermanos Mo, este restaurante ha evolucionado a lo largo de las décadas, convirtiéndose en un referente de la cocina Huaiyang, una de las ocho grandes tradiciones culinarias de China.
En 1950, el Restaurante Yangzhou Fenguan fue creado bajo el nombre original de "Mo Youcai Kitchen". Desde sus inicios, este establecimiento se destacó por ofrecer auténticos sabores de la cocina Huaiyang. A lo largo de los años, los hermanos Mo se dedicaron a perfeccionar recetas tradicionales, logrando una gran aceptación entre los habitantes y visitantes de Shanghai.
Después de varios cambios de ubicación, el restaurante se estableció en Fuzhou Zhonglu, donde ha continuado su legado gastronómico. En 2017, Yangzhou Fenguan fue objeto de una renovación significativa, lo que permitió la incorporación de elegantes salas privadas que mejoraron la experiencia de sus comensales.
En 2018, el restaurante fue reconocido por el prestigioso "Michelin Guide Shanghai", siendo incluido durante tres años consecutivos entre los recomendados Bib Gourmand, lo que resalta su compromiso con la calidad y la autenticidad de su cocina.
El Restaurante Yangzhou Fenguan no solo ha sobrevivido a las transformaciones de la ciudad, sino que también ha dejado una huella indeleble en la cultura gastronómica de Shanghai. Su historia es un testimonio de la dedicación y el amor por la cocina, que continúa atrayendo a gourmets y amantes de la buena comida de todo el mundo.
Ubicado en el vibrante distrito de Huang Pu, el restaurante Yangzhou es un destino que no puedes perderte si buscas una experiencia culinaria auténtica en Shanghái. Este establecimiento, conocido por su gastronomía de la región de Huaiyang, ha sido recomendado por la guía Michelin, lo que habla mucho de su calidad. Con un ambiente elegante y acogedor, Yangzhou promete una experiencia memorable tanto para locales como para turistas.
Entre las fortalezas de Yangzhou, destacan varios aspectos que lo hacen destacar entre las opciones gastronómicas de la ciudad. En primer lugar, la autenticidad de sus platos de Huaiyang es un gran atractivo para los amantes de la gastronomía china. Además, el restaurante ofrece un entorno elegante que invita a disfrutar de una comida tranquila.
- Platos de Huaiyang auténticos.
- Entorno de comedor elegante y acogedor.
- Recomendado por la guía Michelin.
- Opciones de pago variadas.
A pesar de las numerosas ventajas, también hay algunos aspectos que podrían mejorarse. Algunos visitantes han comentado sobre la velocidad del servicio, sugiriendo que podría ser más ágil. Además, ha habido críticas sobre el sabor de ciertos platos, que algunos consideran que necesitan ajustes para alcanzar la calidad esperada de un restaurante de su categoría.
- Mejorar la velocidad del servicio.
- Ajustes necesarios en la sazón de algunos platos.
El restaurante Yangzhou en Shanghái es un destino culinario que vale la pena visitar, especialmente por su auténtica comida de Huaiyang y su ambiente agradable. No obstante, es importante tener en cuenta que, si bien el restaurante ha sido destacado por su calidad, la experiencia puede variar y algunas áreas requieren atención. Si te encuentras en la zona, definitivamente vale la pena considerarlo en tu itinerario.
