Descripción general del menú
En Tempura Yaguchi, ubicado en el vibrante barrio de Nihonbashiningyōchō en Tokio, la filosofía culinaria se centra en la autenticidad del estilo Edo, donde cada plato de tempura se elabora con ingredientes frescos y de temporada. La dedicación del chef Kazuzi Yaguchi, quien ha entrenado durante 22 años con un maestro de tempura, se refleja en cada bocado. La experiencia gastronómica está diseñada para resaltar los sabores naturales de los ingredientes, ofreciendo un festín que va más allá de lo ordinario.
La atención al detalle y el servicio amable crean un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única.
La carta de Tempura Yaguchi ofrece una variedad de platos que garantizan que cada visita sea memorable.
Con un enfoque en la frescura y la calidad, cada plato es una obra maestra que refleja la rica tradición culinaria de Japón.
Tempura Yaguchi es un lugar donde la gastronomía se convierte en arte.
Platos destacados
Tempura Rice Bowl (Tendon): Un delicioso bol de arroz cubierto con tempura de camarones, anguila de conger, calamares y verduras frescas, acompañado de sopa de miso y encurtidos.
Bebidas y maridajes
Tempura Yaguchi ofrece una selección de sakes que complementan perfectamente los sabores de los platos. El sake Amakuchi es especialmente recomendado por su equilibrio y sabor.
Opciones dietéticas
Tempura Yaguchi no ofrece opciones vegetarianas o veganas, pero se pueden adaptar algunos platos para aquellos con restricciones alimentarias. Se recomienda consultar al personal sobre alérgenos.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el tempura de berenjena de Niigata, que es suave y jugosa, y el chazuke de arroz, que es refrescante y lleno de sabor.
Experimenta el menú
Visita Tempura Yaguchi en Chuo City, Tokio, y sumérgete en una experiencia culinaria que celebra la tradición y la excelencia en cada plato.
