La Paix Nihonbashi: Cocina Francesa en Chuo, Tokio
Sabores y especialidades
Uno de los platos estrella en La Paix Nihonbashi es el sashimi de atún, preparado con cortes precisos que resaltan la frescura del pescado, acompañado de un toque de wasabi y salsa de soja que despiertan los sentidos. Otro favorito es el ramen, con un caldo profundo y aromático, repleto de fideos artesanales y toppings que varían según la temporada, ofreciendo siempre una experiencia auténtica y reconfortante.
Historia y curiosidades
Fundado en el corazón de Tokio, La Paix Nihonbashi combina tradición y modernidad en cada plato, reflejando la historia vibrante de la ciudad. Un dato interesante es que el restaurante se construyó sobre un antiguo mercado de pescado, lo que explica la importancia que le dan a la frescura y calidad de sus ingredientes, un secreto que solo los chefs conocen y que mantienen con pasión.
Preguntas frecuentes
La Paix Nihonbashi es conocida por su auténtica cocina japonesa, su ambiente acogedor y su atención al detalle, haciendo que cada visita sea memorable. ¿Qué lo hace especial? La combinación de ingredientes frescos, técnicas tradicionales y un toque de innovación en cada plato.
