Menú de JHOL Coastal Indian Cuisine en Bangkok.
Sumérgete en los sabores vibrantes de la India costera con el menú cuidadosamente seleccionado de JHOL. Cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria única, fusionando la tradición con un toque moderno.
Entrantes
- Muska Bun with Pav Bhaji Butter
- Spicy Prawn Koliwada
- Injipuli Pork Ribs
Cada entrada es una delicia, desde el suave y esponjoso pan masala acompañado de mantequilla de Pav Bhaji, hasta las costillas de cerdo Injipuli bañadas en una salsa de tamarindo dulce y agria. No olvides probar los camarones Koliwada, perfectamente sazonados con especias picantes.
Platos principales
- Alleppey Fish Curry
- Chettinad Lamb Shank
- Kerala Mutton Roast
Los platos principales son un viaje de sabores, comenzando con el "Alleppey Fish Curry", que combina pescado fresco con taro sazonado y arroz Matta. Si te apetece algo más robusto, el "Chettinad Lamb Shank" es una elección perfecta, preparado con pasta de curry Chettinad y acompañado de naan Gunpowder. Para los amantes de la carne, el "Kerala Mutton Roast" ofrece una experiencia sabrosa que no decepcionará.
Postres
- Tender Coconut Payasam 2.0
- Mango Kulfi
Para cerrar la cena con una dulce nota, el "Tender Coconut Payasam 2.0" combina la suavidad del coco tierno con una gelatina de mango dulce y agria. El "Mango Kulfi" es otra opción irresistible, que mezcla el intenso sabor del mango con helado de vainilla y arroz.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes que complementan perfectamente los platos. Descubre los sabores que realzan cada bocado y hacen de tu experiencia en JHOL algo realmente memorable.
Especialidades
No olvides preguntar por las especialidades del día, donde el chef presenta platos únicos que reflejan lo mejor de la cocina costera india, asegurando que cada visita a JHOL sea una nueva aventura culinaria.
