Menú de Signature Bangkok en Tailandia.
En el corazón de Bangkok, Signature Bangkok ofrece una experiencia gastronómica única a través de su menú cuidadosamente diseñado, que resalta la fusión de sabores modernos franceses con toques florales. El chef Thierry Drapeau ha creado el menú de degustación "Le Grand Bouquet Discovery", una travesía culinaria de 8 platos que celebra ingredientes frescos tanto de la tierra como del mar.
Entrantes.
Disfruta de una variedad de entrantes frescos y vibrantes que complementan perfectamente los platos principales. Cada bocado es una celebración de la frescura y la calidad de los ingredientes seleccionados.
Platos principales.
El plato estrella es "Le Grand Bouquet Discovery", un festín de sabores y texturas que incluye ingredientes como:
- Tomate herencia. , Aceituna negra, , Huevo orgánico, , Champiñón sabayón, , Coulis de trufa, , Puerro, , Cerdo ibérico, , Pollo de Klong Phai.
- Fennel. , Coriandro, , Alcachofa, , Albahaca, , Queso Les Frères Marchand, , Albaricoque, , Zanahoria, , Limón.
- Borraja, , Melocotón, , Ruibarbo, , Shiso rojo, , Crespo de Atsina.
Postres.
Después de un festín tan exquisito, no puede faltar un postre que cierre con broche de oro. Los postres de Signature Bangkok están diseñados para ser tan sorprendentes como los platos principales.
Bebidas.
Para acompañar su experiencia gastronómica, el restaurante ofrece una selección de vinos y cócteles que han sido elegidos cuidadosamente para complementar cada plato. Desde vinos franceses hasta cócteles innovadores, cada sorbo está diseñado para realzar los sabores de la comida.
Especialidades.
No te pierdas las especialidades que destacan lo mejor de la temporada y la creatividad del chef. Cada plato es una obra de arte que refleja la pasión por la gastronomía y la calidad de los ingredientes.
