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Bangkok

Diners frequently praise the restaurant's unique 18-course tasting menu, which artfully combines French and Japanese culinary techniques. The wine pairing is often described as exceptional, enhancing the overall dining experience. Service is noted for being attentive and knowledgeable, contributing to a welcoming atmosphere.

Terroir Restaurant en Bangkok: un viaje culinario excepcional en Tailandia.

En el corazón de Bangkok, Terroir Restaurant se erige como un destino culinario imprescindible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia **única**. Este restaurante no solo ofrece un menú de degustación de 18 platos ingeniosamente diseñado, sino que también fusiona magistralmente técnicas culinarias francesas y japonesas, creando una experiencia excepcional que deleitará todos tus sentidos.

Una experiencia gastronómica inigualable.

Los comensales elogian el innovador menú de degustación, que no solo satisface el paladar, sino que también es una obra de arte visual. Con una atención excepcional al detalle, cada plato es una fusión de sabores que refleja la creatividad de los chefs. El maridaje de vinos es otro aspecto destacado, que complementa a la perfección cada bocado y transforma la cena en un verdadero festín.

Terroir abre sus puertas de miércoles a domingo, ofreciendo un almuerzo exquisito los fines de semana entre las 12:00 PM y 2:30 PM, y una cena inolvidable de 6:30 PM a 10:30 PM. Es fundamental realizar una **reserva** para asegurar tu lugar en esta experiencia gastronómica.

¿Cuál es el precio del menú de degustación de 18 platos?

El menú de degustación de 18 platos tiene un precio de 4,500 THB.

Sí, se requieren reservas. Puedes contactar al restaurante al +66 61 494 2448 o a través de su página de Facebook.

Sí, se aplica un código de vestimenta smart casual.

¿Existen opciones vegetarianas disponibles?

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas a solicitud.

¿Cuáles son los horarios de operación?

El restaurante opera de miércoles a domingo, con almuerzo los fines de semana de 12:00 PM a 2:30 PM y cena de 6:30 PM a 10:30 PM.

Con un ambiente acogedor y un servicio atento, Terroir Restaurant no es solo un lugar para comer; es una experiencia que invita a la conversación y a la exploración de nuevos sabores. Ya sea que busques una cena especial o un nuevo destino culinario en Bangkok, este restaurante seguramente dejará una impresión duradera.

Asia

Thailand

 es un lugar donde la gastronomía tailandesa se encuentra con la innovación. Ubicado en el bullicioso corazón de Bangkok, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única que celebra los sabores locales y la frescura de los ingredientes. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos.

El menú de Terroir es un viaje a través de los sabores de Tailandia, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los destacados es el "Pato a la Naranja", una exquisita combinación de carne jugosa y una salsa de naranja picante que despierta los sentidos. Otro plato imperdible es el "Pad Thai de Langosta", que presenta fideos perfectamente salteados con langosta fresca, cacahuetes crujientes y un toque de lima, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.

Uno de los aspectos más fascinantes de Terroir es su compromiso con la sostenibilidad. La mayoría de los ingredientes se obtienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Además, el restaurante organiza eventos de cocina donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos tradicionales tailandeses, creando una conexión más profunda con la cultura local.

Situado en el vibrante distrito de Bangkok, Terroir está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A pocos pasos, puedes explorar el famoso Mercado de Chatuchak o disfrutar de un paseo por el Parque Lumpini. La ubicación estratégica del restaurante lo convierte en el lugar perfecto para comenzar o terminar un día de exploración en la ciudad.

¿Qué es lo que hace especial a Terroir?

 Terroir destaca por su enfoque en ingredientes locales y frescos, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica.

 La combinación de un ambiente acogedor, un menú innovador y la posibilidad de aprender sobre la cultura tailandesa lo convierte en un destino imperdible.

 El Mercado de Chatuchak y el Parque Lumpini son atracciones cercanas que complementan tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Terroir Restaurant Bangkok. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores únicos de Tailandia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmX3R1Z2dBRRAB&d=17924085&t=1

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In my opinion, this is one of best tasting menu we had in Bangkok. More about using the best quality ingredients and closer to Japanese omakase but cooked using modern French technique. The service team is well trained and attentive. Max capacity is 14 per seating so better make reservation well in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcWNIRW9BRRAB&d=17924085&t=1

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Here’s a polished review to capture your experience:

A Truly Remarkable Culinary Journey at Terroir

My recent dining experience at Terroir was nothing short of extraordinary. From the moment I stepped into this intimate Kaiseki Omakase restaurant, I was transported into a world where every detail was meticulously curated to perfection.

Chef Hao’s dedication to showcasing Thailand’s local produce through an 18-course progressive Kaiseki menu is awe-inspiring. Each dish felt like a masterpiece, highlighting not only the quality of the ingredients but also the ingenuity behind their preparation. The way simple, locally-sourced vegetables were transformed into layers of flavor, texture, and umami left me genuinely impressed.

The dining setup at the counter added a personal and engaging touch to the experience. Watching the precision and passion in every step of the preparation made me appreciate the craftsmanship even more. Chef Hao’s warm yet professional interaction elevated the meal into a dialogue, not just between chef and diner, but between Thai ingredients and Japanese culinary tradition.

What truly stood out was the balance and harmony in every bite. From the refreshing starters to the indulgent final courses, the progression of flavors was seamless and thoughtful. Each plate told a story, and together, they created a narrative of respect for Thailand’s terroir and culinary heritage.

If you’re looking for an unforgettable dining experience that combines artistry and exceptional flavors, Terroir is an absolute must-visit. This is not just a meal; it’s a celebration of craftsmanship and creativity at its finest.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdllhUmN3EAE&d=17924085&t=1

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This is a restaurant where you can feel the chef's determination in making each menu with delicacy. Chef Hao represented the best side of the ingredients in the dish. Ika somen was my favorite. I’ve never thought Thai squid could taste this good pairing with chenin blanc wine gave a sweet after taste. Also duck was superior. Normally I’m not a fan of duck skin. It was crisp and aromatic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMOTUtOHNnRRAB&d=17924085&t=1

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The food was good,
When we ate that courses i felt i was eating food with great ingredients in every dish we had. Chef have a good cooking skills as well.
Happy to had a good experience there.

I love their Dashi soup, Salad, Somen, Tomato and Duck so much

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyX0ttc1lBEAE&d=17924085&t=1

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I recently dined at Terroir and had an outstanding experience! The ambiance was warm and inviting, perfect for a Kaiseki meal. Every dish was umami and beautifully presented. The chef and staff was incredibly attentive and friendly, it was a five-star dining experience. I'll definitely be returning again 👍🏻

Experiencia Kaiseki en Terroir Restaurant Bangkok, ¡5 estrellas!

Terroir Restaurant Bangkok, established in 2022, is renowned for its innovative fusion of French and Japanese cuisines, emphasizing local ingredients sourced primarily from Northern Thailand.

Historia del Restaurante Terroir Bangkok en Tailandia.

Ubicado en el vibrante corazón de Bangkok, el Restaurante Terroir ha emergido como un punto de referencia en la escena gastronómica de Tailandia. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la comida con su singular enfoque que fusiona las ricas tradiciones culinarias de Francia y Japón.

Inaugurado en 2022, Terroir Restaurant Bangkok ha establecido un nuevo estándar en la gastronomía local al introducir un menú de degustación de 18 platos. Este menú es una obra maestra que combina técnicas culinarias francesas con ingredientes frescos y autóctonos de Tailandia, especialmente del norte del país.

Desde su apertura, el restaurante ha recibido elogios por su dedicación a la sostenibilidad, utilizando ingredientes de productores locales y promoviendo un enfoque responsable hacia la gastronomía. Este compromiso no solo resalta el talento del chef, sino que también refleja la rica cultura culinaria de Tailandia, haciendo de cada comida una experiencia única.

2022: Se establece Terroir Restaurant Bangkok.

Introducción del menú de degustación de 18 platos.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Curbside Pickup

Parking Options

In the vibrant heart of Bangkok, Terroir Restaurant invites culinary adventurers to indulge in an eclectic feast that reflects the rich tapestry of Thai and international flavors. Nestled along the lively Ekkamai Road, the restaurant is a gem within the bustling Acmen Complex, radiating an ambiance that seamlessly blends contemporary elegance with warm, inviting touches. Signature offerings, including expertly grilled meats, delectable seafood, and innovative vegetarian options, showcase not only skill but a deep respect for the planet. Terroir's charm isn’t just confined to the plate; the exceptional service elevates the experience, with a knowledgeable staff ready to recommend pairings from an impressive wine list that spans the globe.

Terroir Restaurant Bangkok

Experience a fusion of French and Japanese cuisines with our 18-course tasting menu, highlighting local ingredients and innovative techniques.

Dashi Jelly with Caviar

Smoky Pea Soup

Scallop with Jicama

Skewered Madai

Hamo with Salted Plum

Mud Crab Custard with Coconut and Caviar

Tiger Prawn Salad

Handmade Noodles with Spicy Hairy Crab

Onion Stuffed with Eel

Pork Trio

A5 Miyazaki Wagyu with Corn Rice

Muscat Textures

Mango Sticky Rice

Miso Ice Cream with Chestnut Meringues

Terroir Restaurant Bangkok Menu

Nestled in the heart of Bangkok, Terroir Restaurant offers an exquisite dining experience that masterfully blends French culinary techniques with Japanese Kaiseki traditions, spotlighting the finest local Thai ingredients. This thoughtfully crafted menu invites food enthusiasts and connoisseurs to embark on an 18-course journey of taste and artistry.

Begin your culinary adventure with delicate and refined starters that set the tone for the meal. The Dashi Jelly with Caviar combines the umami richness of traditional Japanese broth with luxurious pearls of caviar, creating a sublime texture and flavor balance. The Smoky Pea Soup offers a comforting yet sophisticated taste with its velvety peas and subtly smoked broth. For a refreshing bite, the Scallop with Jicama pairs tender scallops with crisp, sweet jicama, delivering a delightful contrast in every mouthful.

The main courses at Terroir showcase a spectacular array of seafood and premium meats, all prepared with precision and creativity. Highlights include the Skewered Madai, delivering fresh, succulent fish grilled to perfection. Hamo with Salted Plum presents a unique harmony of flavors with tender hamo fish accented by the tangy salted plum. The Mud Crab Custard with Coconut and Caviar is a luxurious dish blending creamy custard with rich crab meat and the briny pop of caviar. Tiger Prawn Salad refreshes the palate with plump prawns and crisp salad greens. Handmade Noodles with Spicy Hairy Crab combine house-made pasta with spicy, aromatic crab for an indulgent treat. Onion Stuffed with Eel offers a refined fusion of sweet onion and savory eel. For meat lovers, the Pork Trio is a celebration of pork belly, cheek, and sausage, each cooked to a tender, flavorful finish. The pinnacle of the menu is the A5 Miyazaki Wagyu accompanied by corn rice, featuring the world's finest wagyu beef known for its extraordinary marbling and melt-in-the-mouth texture.

End your meal on a sweet and sophisticated note with desserts that celebrate seasonal fruits and inventive textures. Muscat Textures showcase muscat grapes creatively presented through gels and sorbets, offering a refreshing and elegant conclusion. The iconic Mango Sticky Rice is elevated here with perfectly ripe mango paired with fragrant sticky rice and creamy coconut milk. For those seeking a unique flavor profile, the Miso Ice Cream with Chestnut Meringues offers a harmonious blend of savory miso sweetness and crunchy chestnut meringues.

Complementing the exquisite menu, Terroir offers a curated selection of beverages including fine wines, craft cocktails, and specialty coffees, perfectly suited to enhance every course. The restaurant's commitment to showcasing terroir extends beyond food, with beverage pairings thoughtfully designed to elevate the unique flavors of each dish.

 Dashi Jelly with Caviar, Smoky Pea Soup, Scallop with Jicama

 Skewered Madai, Hamo with Salted Plum, Mud Crab Custard with Coconut and Caviar, Tiger Prawn Salad, Handmade Noodles with Spicy Hairy Crab, Onion Stuffed with Eel, Pork Trio, A5 Miyazaki Wagyu with Corn Rice

 Muscat Textures, Mango Sticky Rice, Miso Ice Cream with Chestnut Meringues

 Fine wines, craft cocktails, specialty coffees

¡Descubre Terroir Restaurant en Bangkok! Deléitate con sabores únicos en un ambiente vibrante. ¡Reserva ahora y vive una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante Terroir en Bangkok: Sabores Únicos y Locales

Bangkok Municipality

A progressive Kaiseki meal featuring a selection of dishes that showcase the best of French and Japanese culinary traditions.

18-Course Tasting Menu

An expertly curated selection of wines to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Terroir Restaurant Bangkok - Una Experiencia Gastronómica Única en Tailandia.

Ubicado en el corazón de Bangkok, el **Terroir Restaurant** es un verdadero referente de la fusión entre la cocina francesa y japonesa. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria inigualable que transporta a los comensales a un viaje de sabores y texturas, destacando lo mejor de ambas tradiciones gastronómicas.

El **Menú Degustación de 18 Platos** es una de las ofertas más destacadas del Terroir. Por **4500 THB**, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia Kaiseki progresiva que presenta una selección de platos meticulosamente elaborados. Cada plato es una obra de arte que resalta la creatividad y el respeto por los ingredientes frescos, combinando técnicas culinarias tradicionales con un toque contemporáneo.

Para realzar aún más la experiencia, el **Terroir** ofrece un **Maridaje de Vinos** por **1500 THB**. Esta selección de vinos ha sido cuidadosamente elegida para complementar cada uno de los platos del menú degustación, asegurando que cada bocado y sorbo se armonicen a la perfección. Es una oportunidad perfecta para los amantes del vino que desean explorar nuevas combinaciones.

: Disfruta de un entorno elegante que realza la experiencia culinaria.

: Platos creados por un chef que combina la técnica y la creatividad.

: Ideal para celebraciones o una cena especial.

Terroir Restaurant Bangkok: Una Experiencia Gastronómica Única en Tailandia.

Ubicado en el corazón de Bangkok, Terroir Restaurant se destaca por su innovadora fusión de las cocinas francesa y japonesa. Este establecimiento ofrece un exclusivo menú de degustación de 18 platos que resalta los ingredientes locales del norte de Tailandia, brindando a los comensales una experiencia culinaria verdaderamente única. Además, la atención meticulosa del servicio y las excepcionales recomendaciones de vinos hacen que cada visita sea memorable.

El restaurante ofrece varias ventajas que lo hacen destacar entre los demás.

Innovadora fusión de cocinas francesa y japonesa.

Uso de ingredientes locales de Tailandia.

Menú de degustación único de 18 platos.

Desventajas de Terroir Restaurant Bangkok

A pesar de sus muchos puntos fuertes, Terroir también presenta algunas desventajas a considerar.

Punto de precio más alto en comparación con otros restaurantes locales.

Se requieren reservas que pueden ser difíciles de conseguir.

Código de vestimenta que puede no ser adecuado para todos los huéspedes.

Watthana District

Descubre la innovación culinaria en Terroir Bangkok, con su menú de 18 cursos y excelentes maridajes de vinos, en el distrito más vibrante de la ciudad.

Restaurante Terroir Bangkok: Fusión Francesa y Japonesa en el Corazón de Bangkok

Vive una experiencia culinaria única en Terroir Bangkok, con su menú de degustación excepcional y reservaciones requeridas en el corazón de la ciudad.

Experiencia Gastronómica en Terroir Bangkok: Cocina Japonesa y Francesa

Disfruta de la creatividad y sabor en Terroir Bangkok, famoso por su menú de 18 platos, maridaje de vinos y ambiente exclusivo en el centro de Bangkok.

FUEGO

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