Menú del Restaurante Le Jean Moulin en Lyon.
En Le Jean Moulin, la experiencia culinaria se transforma en un viaje de sabores con una cocina francesa que combina tradición y modernidad. Cada plato es una invitación a descubrir el arte de la gastronomía, donde los ingredientes frescos y de temporada son protagonistas. A continuación, te presentamos un resumen delicioso de nuestro menú.
Entrantes
Actualmente, el menú de entrantes no está disponible, pero ven a disfrutar de una experiencia única con nuestros platillos principales y postres.
Platos Principales
- Fricassée de ris de veau : Un plat exquis elaborado con ris de veau, champignons de saison y un jus réduit que realza los sabores de la carne en cada bocado.
Postres
- Parfait glacé au vin jaune : Un postre refrescante y sofisticado, con un parfait glacé combinado con vin jaune y una mousse légère aux cèpes, ideal para cerrar la comida con un toque dulce y único.
Bebidas
Le Jean Moulin ofrece una selección de bebidas exquisitas que complementan a la perfección cada platillo. Desde vinos seleccionados que realzan los sabores de la cocina francesa hasta cócteles artesanales que sorprenden con su creatividad y frescura.
Nuestros Especiales
No olvides consultar nuestras propuestas especiales del día, donde la creatividad de nuestro chef se manifiesta a través de la selección de ingredientes frescos y de temporada, ofreciendo platillos que sorprenden y deleitan.
