Menús de Charbon Kunitoraya en París.
En el corazón de París, Charbon Kunitoraya te invita a emprender un viaje culinario a través de la cocina japonesa con su exquisita oferta de menús. Desde su famoso 'Menu Poulet de Bresse' hasta las delicias de los menús bento, cada plato es una celebración de sabores y texturas que prometen deleitar tus sentidos.
Entradas
Aunque no se mencionan entradas específicas en el menú, cada menú principal comienza con amuses bouches que prometen abrir el apetito.
Platos Principales
- Menu Poulet de Bresse : Incluye 5 declinaciones del famoso Poulet de Bresse, pequeñas assiettes de légumes, fritura del día, petit udon y un delicioso postre.
- Menu Découvert : Presenta amuses bouches, entrada, 2 declinaciones de Poulet de Bresse, grillade de homard, canard y bœuf wagyu, junto con pequeñas assiettes de légumes, fritura del día, petit udon y postre.
- Menu Omakasé : Una experiencia culinaria en 6 tiempos, que incluye desde poulet de Bresse hasta bœuf wagyu, acompañados de fritura del día y petit udon.
- PETIT Menu Bento : Una variedad de platos japoneses servidos en una caja bento.
- GRAND Menu Bento : Una selección ampliada de platos japoneses en una caja bento más grande.
Postres
Los postres son esenciales en cada menú y avanzan desde dulces tradicionales japoneses hasta creaciones únicas que sorprenderán tu paladar. Cada bocado es una experiencia que culmina tu visita.
Bebidas
Para complementar tu comida, Charbon Kunitoraya ofrece una selección de bebidas que van desde los mejores sakes hasta vinos de alta calidad, perfectos para acompañar cada plato.
Especialidades
Los menús especiales como el 'Menu Omakasé' ofrecen una experiencia única donde el chef selecciona lo mejor del día, brindando un festín de sabores en cada plato.
