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Paris

Pouliche, led by chef Amandine Chaignot, is praised for its fresh, seasonal, and locally sourced ingredients. The ambiance is described as warm and inviting, with a modern yet rustic decor. The staff is noted for their friendly and professional service. The menu offers a variety of options, including a 100% vegetarian menu on Wednesdays and a family-style 'Poulet du dimanche' on Sundays. Many patrons appreciate the creativity and quality of the dishes, as well as the commitment to sustainability.

Descubre Pouliche - Amandine Chaignot en París.

Ubicado en el corazón de París, Pouliche - Amandine Chaignot es un verdadero tesoro gastronómico que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Este encantador restaurante se destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en platos creativos que celebran la cocina francesa.

El menú de Pouliche cambia regularmente, lo que significa que cada visita puede ofrecer algo nuevo y emocionante. Uno de los platos más aclamados es "Le poulet du dimanche", un suculento pollo asado que se sirve con guarniciones variadas, ideal para compartir en familia. Además, para los amantes de la comida vegetariana, hay opciones disponibles y un menú de degustación vegetariano los miércoles.

 Incluye un menú de degustación los miércoles.

Servicio de comida para llevar y entrega.

 Perfecto para quienes desean disfrutar de estos deliciosos platos en casa.

 Lo que lo hace acogedor para todos los visitantes.

La comunidad ha recibido a Pouliche con brazos abiertos, elogiando sus platos inventivos y llenos de sabor. La atmósfera acogedora y el servicio atento contribuyen a una experiencia memorable. Aunque algunos comensales han mencionado que la carta de vinos puede ser un poco costosa, la calidad de la comida hace que cada visita valga la pena.

¿Qué es el plato 'Pouliche - Le poulet du dimanche'?

 Un plato insignia que presenta pollo asado servido con varias guarniciones, diseñado para compartir al estilo familiar.

 Sí, el restaurante ofrece platos vegetarianos, incluyendo un menú de degustación vegetariano los miércoles.

 Aunque se recomienda, especialmente en horarios picos, algunos invitados han encontrado disponibilidad con un día de antelación.

¿Ofrece el restaurante servicios de comida para llevar o entrega?

 Sí, Pouliche proporciona servicios de comida para llevar, entrega y recogida.

¿Es el restaurante accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el establecimiento es accesible para sillas de ruedas.

Europe

France

Ubicado en el vibrante barrio de París, Pouliche - Amandine Chaignot es un bistró chic que combina arte y gastronomía. Desde su apertura, este establecimiento ha sido un refugio para los amantes de la buena cocina, ofreciendo un menú de precio fijo cuidadosamente elaborado que destaca ingredientes frescos y de calidad. La atmósfera es acogedora, con un diseño que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única. Los visitantes destacan la atención al detalle y la amabilidad del personal, creando un ambiente donde cada comida se siente especial.

El menú de Pouliche es un viaje de sabores que refleja la esencia de la cocina francesa contemporánea. Los platos son una celebración de ingredientes frescos y técnicas culinarias refinadas. Entre las opciones más destacadas se encuentran:

Tartar de ternera con emulsión de mostaza

Vieiras a la plancha con puré de coliflor

Postre de chocolate con helado de vainilla

Además de su exquisita oferta culinaria, Pouliche se encuentra en una zona rica en cultura y arte. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar la vibrante escena de galerías y boutiques del distrito 10 de París. La cercanía a lugares emblemáticos como el Canal de Saint-Martin y la estación de tren Gare de l'Est hace que sea un punto de partida ideal para descubrir la ciudad.

Sí, se recomienda hacer reservación para asegurar su mesa.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en Pouliche - Amandine Chaignot. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este bistró promete deleitar tus sentidos en cada visita. ¡Te esperamos en el 11 Rue d'Enghien, 75010 París!

A thoughtfully sourced fixed-price menu is served with cocktails & wine at this chic, artful bistro.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdmVqeXdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn7oZtDxv5kcR9efLDbsQz88/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdmVqeXdBRRAB

I wish I could give it a 6 stars for service. The overall experience was great, from the food executed admirably down to the tiniest detail, through great background music and cosy setting, all the way through a staff both professional and very friendly.
The manager in particular is a blessing, she makes you immediately feel at ease and is highly knowledgeable of everything the restaurant has to offer, down to food details to drinks and various options for pairing.
They were very accommodating to specific requests we had and made us feel welcome through and through.
Will definitely go again for a nice opportunity to celebrate something, anything ;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzODZhY1F3EAE&d=17924085&t=1

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Many thanks! My food was fresh, had marvelous flavor, and was presented with care. The chef even checked to make certain the tomatoes in my lunch were perfect. The kind attention from both the serving staff and chef made my visit so happy, in addition to the beautiful restaurant surroundings. I enjoyed lingering here and savoring my peaceful meal. I'm so glad I chose Cafe de Luce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaXRQRDN3RRAB&d=17924085&t=1

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The best one we’ve been in Paris so far!
The combination of ingredients was really good. The starters were special, they had Saint Jacque which was top top and also a beef tartare which just melted in your mouth.
Great value for money!
5 starters, 1 main, cheese and 2 sweets.

The serving I would improve a bit as we were lacking more details - but thumbs up to the nice person in the front/at the bar.

We did rate the atmosphere low, as we were put to sit in the street area - and we were alone. It felt weird as the back of the restaurant was more lively with everyone there.

Overall, I can understand why this is in the Michelin Guide, well deserved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMHVMRUlBEAE&d=17924085&t=1

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Really delicious food… 🙏I want to go again…
We came in Paris for honeymoon, but we fought and couldn't eat much, so I regret it…. 😭The food was really delicious. I will definitely visit again next year

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaXFYQTFRRRAB&d=17924085&t=1

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12/24 - The food was so good last time we had to come back to try the Sunday lazy chicken meal.  It was a huge success.  Again, we were greeted by smiling faces and treated like family throughout the meal.  We started with a glass of wine, a glass of beer and fresh bread with olive oil.  Then, delicious entrees including carrots, celery soup and a type of beef tartare.  From there, we enjoyed delicious roasted chicken with mushrooms, artichokes and gravy.  The side salad and heavenly buttery mashed potatoes rounded out the plat.  Dessert was an apple dish, along with Chef's signature cake.  Everything was sublime and we will surely be back again and again!  😉♥️🫵🏼💪🏼🥂

12/23 - Had a great meal with fun and helpful service and delicious libations.  Vegetables shine brightly here, but my sea bass was fantastic, too.  Highly recommended for fresh and innovative food and good times!  🙏🏼✌🏼💪🏼🍻🥃

Pouliche - Amandine Chaignot: Restaurante de Alta Cocina en París

Pouliche, le premier restaurant de la chef Amandine Chaignot, a ouvert ses portes en octobre 2019. Situé au 11 rue d'Enghien dans le 10ᵉ arrondissement de Paris, le restaurant propose une cuisine française moderne axée sur les produits locaux et de saison. Le nom 'Pouliche' fait référence à l'emplacement historique du restaurant, anciennement les petites Écuries royales sous Louis XVI.

Pouliche, un fascinante restaurante ubicado en el corazón de París, es un testimonio del talento culinario de la chef Amandine Chaignot. Abierto en octubre de 2019 en el 11 Rue d'Enghien, este establecimiento ha capturado la esencia de la cocina francesa centrada en las verduras, todo ello en un ambiente acogedor y relajado.

La historia de Pouliche se desarrolla a través de hitos significativos que reflejan la evolución de la chef Amandine y su enfoque innovador hacia la gastronomía. A continuación se presentan los eventos más destacados:

2019: Pouliche abrió en París bajo la dirección de la chef Amandine Chaignot.

 Este evento marcó el inicio de un nuevo capítulo en la oferta gastronómica de la ciudad.

2021: Chaignot abrió Café de Luce en Montmartre, inspirado en la cultura de los bistrós parisinos.

 Esto expandió su legado y ofreció otra dimensión a la experiencia culinaria en París.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Children

In the vibrant heart of Paris, Pouliche - Amandine Chaignot offers a thoughtfully sourced fixed-price menu served with cocktails and wine in a chic, artful bistro setting. The restaurant features modern French cuisine with seasonal ingredients, a communal dining experience, and an enchanting atmosphere.

Pouliche - Amandine Chaignot

Tous les mois, la cheffe propose son menu selon les arrivages de ses producteurs. Le mercredi, un menu 100% végétarien est proposé. Le dimanche, le célèbre poulet du dimanche s'invite à table autour d'un menu entrée-plat-dessert à 35€.

Mise en selle

Plat au choix

Touche sucrée et dessert à partager

Poulet du dimanche

Menus

Descubre una experiencia culinaria única en París.

Menús 2025 en Pouliche - Amandine Chaignot.

En Pouliche, cada comida es una celebración, con menús cuidadosamente elaborados que ofrecen opciones tanto para amantes de la carne como para vegetarianos. Con un enfoque en la frescura y la calidad, los platos están diseñados para ser compartidos, fomentando el disfrute en compañía.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestra selección de entrantes, ideales para compartir y disfrutar con amigos.

 Assortiment de trois entrées à partager.

Nuestros platos principales están pensados para satisfacer todos los gustos, ofreciendo opciones de carne, pescado y una opción vegetariana.

 Viande, poisson ou option végétarienne.

 Poulet rôti servi avec ses garnitures, à partager en famille.

No puede faltar un toque dulce al final de tu comida. Nuestros postres son perfectos para compartir y disfrutar de una deliciosa conclusión.

Acompaña tu comida con una selección de vinos finos y refrescantes cócteles que realzan cada plato.

Descubre la exquisita gastronomía de Pouliche en París. Sabores únicos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Haz tu reserva y vive la experiencia!

Restaurante Pouliche en París | Cocina exquisita y acogedora

Paris Municipality

Mise en selle, plat au choix (viande, poisson ou végétarien), touche sucrée et dessert à partager.

Menu déjeuner

Mise en selle, plat au choix (viande, poisson ou végétarien), fromage, touche sucrée et dessert à partager.

Menu dîner

Entrées à partager, poulet rôti avec garnitures, à partager en famille, dessert.

Le poulet du dimanche

En el corazón de París, el restaurante **Pouliche - Amandine Chaignot** se alza como un punto de encuentro gastronómico imperdible. Este establecimiento no solo destaca por su ambiente acogedor, sino también por su propuesta culinaria que rinde homenaje a la cocina francesa tradicional. Perfecto para aquellos que buscan una experiencia auténtica y deliciosa, cada plato cuenta una historia que se entrelaza con la pasión de su chef.

El menú de Pouliche ofrece una variedad de platos que van desde lo clásico a lo innovador. Cada opción está diseñada para deleitar los paladares más exigentes.

 : Poulet rôti servi avec ses garnitures, à partager en famille.

: Mise en selle - plat - touche sucrée et dessert à partager.

: Mise en selle - plat - fromage - touche sucrée et dessert à partager.

Una experiencia gastronómica inolvidable.

Visitar **Pouliche** es más que disfrutar de una buena comida; es sumergirse en un ambiente donde cada detalle cuenta y se celebra la gastronomía francesa. Ya sea para un almuerzo rápido o una cena especial, este restaurante promete una experiencia que no olvidarás. ¡No te lo pierdas la próxima vez que estés en París!

Located at 11 Rue d'Enghien in the vibrant 10th arrondissement of Paris, Pouliche - Amandine Chaignot is a chic bistro that offers a thoughtfully sourced fixed-price menu, complemented by an exquisite selection of cocktails and wines. This establishment has garnered attention for its commitment to using fresh, seasonal, and locally sourced ingredients, making it a standout dining destination in the city.

Fresh, seasonal, and locally sourced ingredients

Limited menu options due to focus on seasonal ingredients

Higher price point compared to some other options

This bistro is perfect for intimate dinners, special celebrations, and casual lunches with friends. Its inviting atmosphere and attentive service make it a great choice for anyone looking to enjoy a memorable dining experience in Paris.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers a fixed-price menu that changes with the seasons, so be sure to check the current offerings. Parking is available nearby, but it may come with a fee.

Pouliche - Amandine Chaignot successfully combines high-quality cuisine with a warm atmosphere, making it a notable destination in Paris. With its focus on sustainability and seasonal ingredients, this bistro not only delights the palate but also respects the environment. Whether you're a local or a traveler, this establishment promises a delightful dining experience.

Île-de-France Region

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