menú de qasti green en parís.
Descubre la exquisita cocina libanesa vegetariana en Qasti Green, donde cada plato es una explosión de sabor y frescura. A continuación, te presentamos nuestro menú elaborado, diseñado para satisfacer todos los paladares.
entrantes
- Houmous tradicional: una mezcla cremosa de garbanzos, tahini, limón y ajo.
- Labneh: queso fresco libanés acompañado de aceitunas Kalamata y col rizada frita.
- Batata harra: patatas fritas en ajo y cilantro, con un toque picante.
- Feuilles de vigne farcies: hojas de parra rellenas de arroz, hierbas y piñones.
- Chou-fleur frit: floretes de coliflor rebozadas, especiadas y servidas con salsa tahini.
- Falafels: croquetas de garbanzos, hierbas y especias, crujientes por fuera.
- Mouhamara: crema de pimientos rojos asados, nueces y especias.
- Soupe aux saveurs levantines: sopa de acelgas y garbanzos, especiada.
platos principales
- Shawarma végétarien: un delicioso plato de apio, halloumi y champiñones.
- Shawarma poulet végétarien: tofu, champiñones y crujientes fritas de batata.
- Chiche Barak végétarien: raviolis de verduras junto a una suave salsa de yogur.
postres
- Glace achta de chez Bachir: helado de crema de leche con agua de rosas y pistacho.
- Mafroukeh: dulce de sémola y crema achta con pistacho.
- Baklava: capas de masa filo con miel y pistacho.
- Salade de fruits a la fleur d’orange: frutas de temporada con un toque de flor de naranja.
- Mouhalabieh à la pistache: crema de leche con flor de naranja y pistacho.
bebidas
Acompaña tu comida con una selección de refrescantes bebidas, perfectas para complementar los sabores de nuestros platos.
