Menu de La Petite Maison en Niza.
Descubre nuestra selección de platos tradicionales niçois, preparados con ingredientes frescos y de calidad.
Entrantes
Los entrantes son una forma perfecta de comenzar tu experiencia gastronómica en La Petite Maison. Aquí están nuestras opciones destacadas:
- Salade Niçoise : Una fresca mezcla de atún, anchoas, huevos duros, judías verdes, tomates, aceitunas y patatas.
- Pissaladière : Una deliciosa tarta de cebolla caramelizada, anchoas y aceitunas negras.
Platos Principales
Sumérgete en nuestros platos principales que combinan sabores locales con técnicas culinarias excepcionales:
- Truffle Risotto : Arroz arborio cocido a la perfección con trufa negra, parmesano y mantequilla, un deleite cremoso.
- Lobster Linguine : Pasta linguine con langosta, ajo, tomates y un toque de vino blanco.
- Tournedos Rossini : Un suculento solomillo de ternera servido con foie gras y salsa béarnaise.
Postres
Finaliza tu comida con nuestros irresistibles postres, que son un verdadero festín para los sentidos:
- Tarte Tatin : Manzana caramelizada en una masa de hojaldre, servida con helado de vainilla.
- Crème Brûlée : Un clásico francés con yemas de huevo, crema, azúcar y vainilla, que se carameliza a la perfección.
Bebidas
Acompaña tus platos con una selección de vinos franceses y cócteles que realzarán tu experiencia gastronómica:
Especialidades
En La Petite Maison, nuestras especialidades se centran en el arte de la cocina niçoise, brindando una experiencia única y auténtica que evoca el espíritu de la región.
