Mural Menu Junio 2025
Una selección curada de platos que destacan ingredientes regionales y técnicas culinarias innovadoras. Disfrute de una experiencia culinaria única en Bar Mural, donde cada bocado cuenta una historia.
Entrantes
- Amuse Bouche
- Pan | Mantequilla
- Mousse de Piñones de Brioche | Pera | Avellana
- Trucha con Espárragos | Eneldo | Té Negro
- Gamba con Frijoles Negros | Salicornia | Bisque
- Fregola Sarda con Caviar Alpino | Bacon | Yema de Huevo
Platos Principales
- Pudding Negro de Cerdo Mangalica | Repollo | Romero
Postres
- Rabarbaro con Toffee | Cacao | Pepino
Bebidas
La selección de bebidas en Bar Mural incluye una variedad de vinos, cervezas artesanales y cócteles innovadores que complementan a la perfección cada plato.
Especialidades
Descubre nuestras especialidades del chef, preparadas con ingredientes locales y un toque de creatividad. Estas opciones únicas ofrecen una experiencia culinaria inolvidable en cada visita.